品種詳細

極濃緑で莢付きがよいつるなしインゲン ■特性 ・丸莢で長さ12㎝前後、莢幅6〜7㎜程度のスリムタイプ。 ・莢が極濃緑でそろい、ゆで上がりの色もきれい。 ・葉が小さく草姿がコンパクトにまとまるので栽培管理が容易。 ・収穫適期以降の莢の太りが緩慢なので、一斉収穫も可能な中生品種。 ・おかずの付け合わせだけでなく、炒め物や、天ぷらの具材としても適します。 ■適応性 インゲンの栽培適温は10〜25℃で、20℃前後が最もよく生育します。 しかし発芽適温は25℃前後と高く、特に寒い時期は温度をしっかり保てる環境をつくるようにしましょう。 10℃以下では生育が止まり、30℃以上になると乾燥と重なって、莢つきが悪くなったり、曲がり莢が増えたりすることがあります。 ハウス栽培では日中20〜25℃で、夜温15〜18℃を目安にビニールの開閉を行うとよいでしょう。 耐暑性のある品種ではありますが、着莢不良や莢形状の乱れ、曲がりや欠粒などが生じやすいので、盛夏期の栽培は避けた方がよいでしょう。 ■畑の選定 土質はあまり選びませんが、排水のよい肥沃な土壌が適します。 連作すると病害虫が多くなり、年々収量が落ちてくるので、状況に応じて2〜3年の休栽期間をおいた方がよいでしょう。 ハウス・露地栽培を問わず、秀品率向上のためにはマルチ栽培が有効です。 マルチングをすることで、春先でも発芽適温を保ちやすく、また泥の跳ね上がりによる病害の抑制効果も期待できます。 さらに土壌水分を保持しやすいため、開花後の水分管理がしやすいなどの利点があります。 開花後に乾燥にあうと、着莢不良や曲がり莢が増えることがあるので、秀品率を上げるためにも少量多灌水がおすすめです。 ■肥培管理 酸性土壌に弱いので、栽培前に苦土石炭などを全面に施し矯正しておきましょう。 10aあたりの標準施肥量は窒素12〜15kg、リン酸15〜18kg、カリ12〜15kgが目安となりますが、圃場条件や前作の残効肥料分を考えて増減させてください。 長い期間、よい物を収穫するためには、良質な完熟堆肥の投入が好ましいです。 追肥時期については開花後とし、生育を見ながら樹バテさせないように行いましょう。 つるなし品種ですが、秀品率を上げるだけでなく、収穫作業を軽減させるためにも誘引を行った方がよいでしょう。 誘引方法については、フラワーネット(20〜25cm目)を一段、定植後に高さ20〜30cmほどの所に設置するほか、紐や針金を横に張る誘引などの方法があります。 ■収穫 収穫は莢の長さ12〜14㎝、莢幅6〜7㎜前後になったころに行います。 収穫適期を過ぎてからの収穫は莢の品質を落とし、樹が疲れてしまい収量が落ちることがあるので注意してください。 作型にもよりますが2〜3日ごとの収穫が最適となります。 収穫期の後半や樹バテすると莢が少し平たくなったり、莢伸びが悪くなったりするので注意します。
れんたろう

栽培環境・条件

果実・収量特性

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メーカー情報

株式会社サカタのタネ

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

ピテナ

ピテナ

雪印種苗株式会社

共通 耐暑性 濃緑

耐倒伏性に優れ 規格内収量の高い濃緑系つるなし丸莢品種 ■特性・特徴 ・播種後65日前後で収穫できる中生品種。 ・耐暑性に優れ、高温下の栽培でも曲がり莢の発生が少なく、秀品莢の割合が高い。 ・濃緑色の莢で長さ14cm程度。 ・莢の肥大が遅いため一斉収穫でも莢の形状が揃う。 ・耐倒伏性に優れ加工用にも適する。 ■使用時期 道東・道北:【播種期】ハウス:4月上旬~5月上旬、露地:5月下旬~7月下旬 道央・道南:【播種期】ハウス:4月上旬~5月上旬、露地:5月下旬~7月下旬 東北北部・寒高冷地:【播種期】ハウス:4月上旬~5月上旬、露地:5月下旬~7月下旬 東北中部・南部:【播種期】ハウス:4月上旬~5月上旬、露地:5月下旬~7月下旬 一般地:【播種期】ハウス:1月下旬~3月上旬、露地:春 4月中旬~5月中旬・秋 8月上旬~9月上旬 西南暖地:【播種期】ハウス:9月下旬~2月下旬、トンネル:1月中旬~3月上旬、露地:春 3月下旬~4月下旬・秋 8月下旬~9月下旬 ■用途・機能・特性 中生

越谷インゲン

越谷インゲン

公益財団法人自然農法国際研究開発センター

共通 耐暑性 濃緑

・埼玉県越谷市の自然農法実施者が長年自家採種してきたつるありインゲン。 ・莢長18㎝、濃緑色の丸平莢、良質肉厚で柔らかく、食味が良い。 ・草勢が強く耐暑性のある中生種で、初期収量は少ないがつる持ちが良く、秋口まで長期間収穫できる。

レグルス

レグルス

株式会社サカタのタネ

共通 濃緑

濃緑色の莢で曲がりが少ない極早生品種 ■特性 ・播種後50日前後で収穫できる極早生品種。草丈60cmぐらいになり、まとまって着莢する。 ・莢の色が極めて濃い緑色で、曲がり莢が少ない。そろいが優れ、秀品率の高い、丸平莢スジなし品種。 ・莢は14~15cm、肉厚でやわらかく、調理後の見栄えがよく、食味が優れ、市場性が高い。

プロップキング

プロップキング

株式会社サカタのタネ

共通 濃緑

曲がりが極めて少ない濃緑莢の良品多収品種 ■特性 ・莢は15〜16cmで、曲がりが非常に少ない濃緑の丸莢スジなし品種。肉厚でやわらかく、風味があり、食味が優れる。 ・株元の低節位から着莢する。播種後55〜60日から収穫できる早生品種。草勢が強く、側枝の発生がよいので、長期間良品が収穫できる。 ■適応性 肥沃な畑で栽培するのがよく、露地栽培のほかハウス栽培にも適します。 ■畑づくり(圃場準備) マメ科の野菜のなかでは肥料は多めに施したほうがよく、とくに開花後、莢が肥大するときに肥料切れすると、曲がり莢などの下物が多くなるので注意します。早めに完熟堆肥と石灰を施し、深耕して通気性のよい土づくりをします。施肥量は前作や土壌条件によって異なりますが10a当たり窒素20kg、リン酸22kg、カリ20kgを標準とします。元肥として窒素とカリを6割、リン酸を全量施します ■畑の選定 土質はあまり選びませんが排水、保水のよい地力のあるところが最適です。過湿地では高畝にして、排水対策を立てます。乾燥地には堆肥を施して灌水し、酸性土壌は石灰で矯正して栽培します。 ■移植栽培 移植栽培はセル苗を利用すると管理、定植作業の労力を軽減できます。セルに肥料分の少ない軽めの土を用いて播種します。地温は23~25℃を目標に適湿にします。発芽後は換気をし、がっちりとした苗に育て上げ、初生葉が展開した段階のごく若苗で定植します。定植前は温度をやや低めに管理し、苗の順化を行います。畝幅90cm、株間33~40cmの2条植えを標準とします。 ■直播栽培 土壌病害虫が発生、加害されやすいので防除に努めます。1穴3~5粒まきとし、本葉展開時に生育のよい株を1本残し、支柱を立てます。なお覆土は約3cmとし、播種後に多雨が予想される場合はやや浅めに、覆土過多による酸素不足での発芽障害を防ぐようにします。畝幅90cm、株間33~40cmの2条植えを標準とします。 ■病害虫防除 マメ科作物の連作を避け、日当たりと通風と排水をよくし、炭そ病や根腐病などの病害を防ぎます。アブラムシは、葉の生育を阻害し、モザイク病を媒介するので、早期発見、早期防除に努めます。アブラムシは光るものを嫌う習性があるので、シルバーマルチをすると防除効果が期待できます。ハダニは乾燥で発生が多くなるので、敷きワラをするなどして畑を乾かさないようにします。 ■収穫 莢がふくらみ、長さが14~17cmになったころが収穫適期です。収穫時に株を傷つけないことが良品多収につながります。盛期には収穫を朝夕2回います。とり残すと株の負担が大きくなるので、適期に収穫します。

セリーナ

セリーナ

株式会社サカタのタネ

共通 濃緑

濃緑で曲がりの特に少ない、すじなし、丸莢の早生品種 ■特性 ・熟期は早生。乾燥や病気に強く、草勢が旺盛で株が長もちし、早期より収量が多い。白花、白ダネ品種。 ・莢は丸莢でスジなし、長さ13〜14cmになり、曲がりが少ない。莢はよくそろい、品質、食味がよく、きれいな濃緑色で見栄えがよい。 ・収穫適期以降の莢の太りが緩慢なので、収穫適期幅が広く、一斉収穫にも適する。 ■適応性 地力のある畑で栽培するのがよく、露地栽培のほかハウス栽培にも適します。 ■畑づくり(圃場準備) マメ科の野菜のなかでは肥料は多めに施したほうがよく、とくに開花後、莢が肥大するときに肥料切れすると、曲がり莢などの下物が多くなるので注意します。早めに完熟堆肥と石灰を施し、深耕して通気性のよい土づくりをします。施肥量は前作や土壌条件によって異なりますが10a当たり窒素10~12kg、リン酸15~18kg、カリ12~15kgを標準とします。 ■畑の選定 土質はあまり選びませんが排水、保水のよい地力のあるところが最適です。過湿地では高畝にして、排水対策を立てます。乾燥地には堆肥を施して灌水し、酸性土壌は石灰で矯正して栽培します。 ■移植栽培 移植栽培はセル苗を利用すると管理、定植作業の労力を軽減できます。セルに肥料分の少ない軽めの土を用いて播種します。地温は23~25℃を目標に適湿にします。発芽後は換気をし、がっちりとした苗に育て上げ、初生葉が展開した段階のごく若苗で定植します。定植前は温度をやや低めに管理し、苗の順化を行います。株間は30cmを標準とし、極端な密植はさけるようにします ■直播栽培 土壌病害虫が発生、加害されやすいですので防除に努めます。1穴3~4粒まきとし、本葉展開時に生育のよい株を1~2本残します。なお覆土は約3㎝とし、播種後に多雨が予想される場合はやや浅めに、覆土過多による酸素不足での発芽障害を防ぐようにします。畝幅120cm、株間30cmの2条植えを標準とします。 ■病害虫防除 インゲンだけでなく、エダマメやソラマメなどマメ科作物の連作を避け、日当たりと通風と排水をよくし、炭そ病や根腐病などの病害を防ぎます。アブラムシは、葉の生育を阻害し、モザイク病を媒介するので、早期発見、早期防除に努めます。アブラムシは光るものを嫌う習性があるので、シルバーマルチをすると防除効果が期待できます。ハダニは乾燥で発生が多くなるので、敷きワラをするなどして畑を乾かさないようにします。 ■収穫 莢の粒の肥大が遅いので、収穫期の幅が広く、また一斉収穫するのにも向きます。収穫は朝の涼しいうちに行い、暑い日中は避けます。

サクサク王子®ネオ

サクサク王子®ネオ

株式会社サカタのタネ

共通 耐暑性

すじが出にくく、歯触りのよいサラダ食感インゲン ■特性 ・長莢タイプで長さが約15~17cm、幅は8~9mmの丸莢。莢が長いことで、既存品種との差別化を図り、おいしさの目安として認識しやすくした品種。 ・「サクサク王子」よりもコンパクトな草姿で、すじの発生が非常に遅く、一斉収穫にも適する。 ・葉の大きさも「サクサク王子」と比べて小さいので、薬剤散布の際に薬が株全体にかかりやすく、葉が繁茂することでの蒸れも少ない。 ・莢が柔らかく、短時間(2分程度)での調理が可能で、サッとゆでてサクサクとした食感を楽しんだり、炒め物に使ったり、天ぷらの具材としてもおすすめ。 ■適応性 インゲンの生育適温は15~25℃で、発芽適温も20~30℃と高く、発芽初期の生育は20℃と高めの方がよいです。 10℃以下では生育が止まり、30℃以上になると乾燥と重なって、莢着きが悪くなったり、曲がり莢が増えることがあります。ハウス栽培では日中20~25℃で、夜温15~18℃を目安にビニールの開閉を行います。耐暑性がある品種ですが、インゲンとしての性質上、盛夏期は着莢不良や莢の形状が乱れやすいので(曲がりや欠粒など)、栽培は避けた方がよいでしょう。 ■畑の選定 土質はあまり選びませんが排水、保水のよい地力のある所が好適です。連作すると病害虫が多くなり、年々収量が落ちてくるので、状況に応じて2~3年の休栽期間をおくか、土壌改良することをおすすめします。 ハウス・露地栽培を問わず、秀品率向上のためにはマルチ栽培がよいです。マルチングをすることで、春先であれば、発芽適温を保ちやすく、また泥の跳ね上がりによる病害の抑制効果も期待できます。さらに土壌水分を保持しやすいことから、開花後の水分管理がしやすいなどの利点が挙げられます。 露地栽培においては、より安定した収穫のためにも雨よけ栽培が向きます。 開花後に乾燥にあうと、着莢不良や莢曲がりが増えることがあるので、秀品率を上げるためにも少量多灌水がよいです。 ■肥培管理 酸性土壌に弱いので、栽培前に苦土石灰などを全面に施し矯正しておきます。10aあたりの標準施肥量は窒素12~15kg、リン酸15~18kg、カリ12~15kgですが、圃場条件や前作の残効肥料分を考えて増減します。長い期間、よい物を収穫するためにも、腐熟の進んだ良質堆肥を投入します。追肥時期については開花後とし、生育を見ながら樹バテさせないように行います。 つるなし種ではありますが、秀品率向上や、収穫作業を軽減させるためにも誘引を行った方がよいです。 誘引方法については、フラワーネット(20~25cm目)を一段、定植後に高さ20~30cm程の所に設置したり、紐や針金を横に張る誘引(一例参照)などの方法があります。 ■収穫 莢の長さ15~17cm、幅8~9mm前後になった時に収穫します。適期を過ぎてからの収穫は莢の品質を落とし、株が疲れてしまい収量が落ちることがあるので注意します。作型にもよりますが2、3日ごとの収穫が適します。 収穫期の後半や樹バテすると莢が少し平たくなったり、莢伸びが悪くなるので注意します。