品種詳細

暑さ・寒さに強く育てやすい ■特長 低温、高温に強い早生種。 花蕾はぎゅっと詰まったドーム型で、花茎が太くボリュームがある。茹でてサラダや炒め物に。 花蕾も茎も召しあがれます。 ※ 1ポットに2株入りです。 ■販売時期 3月、9月 ■育て方ポイント 【植え付け】 日当たりと風通しのよい所で、水はけのよい土に肥料をよく混ぜ込み、植え付けます。 プランター栽培では2株に容量20L以上を目安に、株間30㎝程度で植え付けます。 【管理】 害虫被害を防ぐために、植え付け後すぐに防虫ネットで被覆すると農薬を使わずに栽培できます。 寒さ対策にも役立ちます。 【追肥と土寄せ】 (1)植え付け後20~30日目頃 (2)頂花蕾(ちょうからい)が見え始めた頃 (3)様子を見ながら月1回程度、追肥と土寄せ(株元に土を寄せ安定させる)をします。 【収穫】 植え付け後、80日前後から継続して収穫できます。 頂花蕾は10円玉程度の大きさで収穫し、その後、条件によって脇目が出ることがありますので継続して収穫下さい。 【ワンポイント】 とり遅れると蕾(つぼみ)がゆるんで花が咲くので、花蕾の締まりがあるうちに収穫します。 花蕾も茎も召しあがれます。
ビギナーズ®ブロッコリー

栽培環境・条件

熟期・収穫時期

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メーカー情報

日本デルモンテ株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

ワンカット

ワンカット

小林種苗株式会社

共通 耐暑性 耐寒性 早生

小林交配 ワンカット ブロッコリー ワンカットで小分けできるスピーディ調理に適した食味最高のブロッコリー! 特性 ・定植後50~55日で収穫できる極早生ブロッコリー。(春まき・夏まき兼用) ・花蕾の茎部分が長く、1回包丁を入れるだけでバラバラに小分けでき、作業時間を短縮できる。 加工・業務などの効率化に特に適する。 ・花蕾重500~700gで収穫でき、収量性が高い。 ・花蕾は濃緑色で茹でると緑色がより鮮明になり白い部分がなく、料理の付け合わせに最適。 ・甘みが強く、食味も大変優れる。 栽培のポイント ・栽培方法は通常のブロッコリー栽培に準じる。 ・耐寒性は強くない。耐暑性は強いが早蒔きすると黄化粒が発生する恐れがあるため、適期播種を心掛ける。 ・側枝収穫する場合は、追肥を施して肥効を維持する。

緑山(りょくざん)

緑山(りょくざん)

丸種株式会社

共通 耐暑性 耐寒性 早生

味のよい、多側枝型中早生種 1. 草勢は極めて旺盛で初期生育が早く、草丈は低い方で倒伏せず茎も曲がりにくいです。主枝に直径12~15cmの花蕾が、その後側枝から直径8cmの花蕾が再び収穫できます。中早生種としては花蕾が大きく粒が小さく。ち密です。 2. 耐暑・耐寒性に優れ、特に播種期の幅が広く、播種後100日前後で頂花蕾が、その後、上物の側枝花蕾も多くとれます。 3. 通常7月中旬~9月上旬まき、春は2月上旬~3月上旬まきで良品が得られます。

ネオグリーン

ネオグリーン

株式会社タカヤマシード

共通 耐暑性 早生 耐寒性

高農交配 形状よく、作り易く味がよい! ■特性 1.耐寒、耐暑、耐病性に秀れ、草勢強く栽培容易な中早生種である。 2.外葉は濃緑色で立性であり、草丈は中位である。 3.花蕾は盛り上がりがよく鮮緑色。花蕾粒は細かく品質がよい。頂花蕾重は450g内外でよく揃う。 4.頂花蕾収穫後、肥効が十分であれば側枝花蕾もとれる。 5.作型は一般平暖地の7月中旬~8月下旬まきで10月末~2月上旬どり、高冷地では春まき6~7月どり、夏まき秋どりに適する。 ■ポイント 1.根張りのよい健苗を作り、元肥と追肥を半々とする。 2.頂花蕾だけでなく側枝花蕾を収穫する場合、できるだけ大きな株を作るようにする。

アサヒ交配 グリーンキャップ

アサヒ交配 グリーンキャップ

株式会社アサヒ農園

共通 耐寒性 早生

中早生ブロッコリー 商品特性 ■特性 ★農林水産大臣賞 受賞★ 耐寒性にすぐれ、強勢で栽培容易。 播種後100日内外で収穫できる中早生種。外葉は濃緑色、草勢強く、育苗・栽培ともに極めて容易な新品種である。 花蕾は鮮緑色で盛りあがりよく、しまり、形状、品質共にすぐれ、花粒は細かく、花蕾茎が空洞になりにくい品種で日もちよく市場性は抜群である。 本種は頂花蕾を主に収穫するが、頂花蕾収穫後も形状のよい側枝花蕾を収穫することができる。 育て方 ■栽培のポイント 健苗定植に心がけ、元肥中心に肥効の持続をはかり順調な生育を進めながら、出蕾期までに株を大きく育てることが良果を収穫するコツである。 栽培数は10a当たり4000~4600本を目安とする。

ドリームスカイ

ドリームスカイ

朝日アグリア株式会社

共通 耐暑性 早生

形状良く締まり抜群 レギュラー出荷にも業務加工にも 【品種特性】 ・ドーム形状良く比較的安定している。・草姿がコンパクトで管理作業性が良い。 ・花蕾色は濃い。蕾の揃いが良く締りも非常に良い。・耐病性のあるアントシアンレス品種。 ・花蕾の揃い良く、肥大性がある為「加工用」としても可能。 【栽培時期】 ・2018 年度 神川農場秋冬作での栽培試験を基準に作成した。下記表を参考。 ・定植後 85 日~95 日前後のタイプだが、寒さによる熟期の遅れはある。 【栽培要点】 ・品種特性を発揮するためには、適期播種期を守り、決して早蒔きしない。 ・より良い収穫物を取るためには土壌分析をして、適切な肥料設計を心がけてください。 ・苦土が不足すると花蕾の緑色がうすくなるので、苦土欠には注意して下さい。 ・高温時の栽培は元肥の窒素肥料をひかえ、ゆっくり効く窒素肥料の施肥を進めます。

夢はやて

夢はやて

ナント種苗株式会社

共通 耐暑性 早生

耐暑性高く、高温期にも作りやすい。 耐暑性高く、高温期にも作りやすい。 収穫が揃うので、作業効率が良い。 収穫が揃うので、作業効率が良い。 立性度高く、収穫作業も容易。 立性度高く、収穫作業も容易。 とにかく早い80日タイプの超極早生。 【特 徴】 ● 7月末~8月下旬蒔きで80~85日で収穫となる超極早生。 7月末~8月下旬蒔きで80~85日で収穫となる超極早生。 ● 花蕾は濃緑色で厚みがあり、ボリュームがある。 花蕾は濃緑色で厚みがあり、ボリュームがある。 ● ビーズはキメ細かで、粒が揃う。 ビーズはキメ細かで、粒が揃う。 ● 草姿は非常にコンパクト。花蕾位置は高く、収穫作業性に優れる。 草姿は非常にコンパクト。花蕾位置は高く、収穫作業性に優れる。 ● 立性度も高く、作業がしやすい。 立性度も高く、作業がしやすい。 ● 耐暑性があり、高温期でも品質安定。 耐暑性があり、高温期でも品質安定。 ● 生育や花蕾の仕上がりが揃いやすく、間引き収穫の回数を減らし、 生育や花蕾の仕上がりが揃いやすく、間引き収穫の回数を減らし、収穫作業効率を上げる事が可能。 【栽培のポイント】 ● 切れや急激な気温低下ではアントシアンが発生するため、 肥切れや急激な気温低下ではアントシアンが発生するため、極端な遅まきは避ける。 ● 高温時期の定植を避けた、8月上旬播種でも10月収穫が可能。