ポップコーン用トウモロコシの品種一覧

ポップコーン用トウモロコシとは

加熱すると弾けるポップコーン専用の爆裂種トウモロコシです。スイートコーンとは全く異なる品種群で、硬い粒皮の中の水蒸気が膨張して弾ける特性を持ちます。

品種選びのポイント

• 爆裂率（ポッピングレート）の高さが最重要。完熟・十分乾燥させることで向上
• 粒の形状（バタフライ型・マッシュルーム型）で食感・用途が異なる
• 家庭菜園やイベント用としての需要が中心

栽培のコツ

• 完熟後、圃場で十分乾燥させてから収穫（含水率14%以下が目標）
• スイートコーンとの交雑を避けるため、隔離栽培が必要