病害耐性

ウイルス病耐性のハクサイ品種一覧 全36種類

ウイルス病耐性ハクサイ ウイルス病とは ハクサイにおけるウイルス病は、主にカブモザイクウイルス(TuMV: Turnip mosaic virus)によって引き起こされる病害です。TuMVはアブラナ科野菜の最も重要なウイルス病の一つであり、

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ウイルス病耐性について

ウイルス病耐性ハクサイ

ウイルス病とは

ハクサイにおけるウイルス病は、主にカブモザイクウイルス(TuMV: Turnip mosaic virus)によって引き起こされる病害です。TuMVはアブラナ科野菜の最も重要なウイルス病の一つであり、ハクサイ、カブ、ダイコン、キャベツなど広範な作物に被害を及ぼします。

主な症状としては、葉にモザイク状の濃淡斑が現れ、葉の縮れや変形、生育の抑制が起こります。感染時期が早いほど被害が深刻で、苗期や定植直後に感染すると結球不良や奇形球を引き起こし、収穫が困難になることもあります。生育後期の感染では被害が比較的軽微にとどまることがありますが、結球内部にモザイク症状が及ぶと商品価値の低下は避けられません。

TuMVの主な伝染経路はアブラムシ類(モモアカアブラムシ、ニセダイコンアブラムシなど)による媒介です。TuMVは非永続伝搬型のウイルスであり、アブラムシが感染植物を短時間吸汁するだけで獲得・伝搬されます。この非永続伝搬という特性が、防除を難しくしている要因の一つです。アブラムシが殺虫剤で死ぬ前にウイルスを伝搬してしまうため、殺虫剤だけではウイルスの伝搬を完全には防げません。

ウイルス病は高温・乾燥条件でアブラムシの発生が多い時期に感染リスクが高まります。特に秋まきハクサイでは、播種・定植時期に残暑が続きアブラムシが活発に活動する年に、被害が大きくなる傾向があります。

ウイルス病耐性の区分

ハクサイにおけるウイルス病(主にTuMV)耐性は、品種によって程度が異なります。種苗メーカーのカタログでは「ウイルス病に強い」「TuMV耐病性」などの表記で示されますが、その耐性レベルは品種によってさまざまです。

TuMVにはレース(系統)が存在することが知られており、国内では複数のレースが報告されています。耐病性品種の多くは特定のレースに対する抵抗性遺伝子を持っていますが、すべてのレースに対して有効というわけではありません。カタログの耐病性表記を確認する際は、どのレースに対する耐性かが明記されているかどうかを確認することが重要です。

品種選びで見落としがちなのが、耐病性の「程度」の違いです。ウイルスの感染自体を防ぐ品種もあれば、感染はしても発病を抑制する(症状が出にくい)品種もあります。前者は「免疫」に近い反応、後者は「耐病性」として区分されることがありますが、実用上はどちらも「ウイルス病に強い」と表記されることが多いため、詳細な品種情報を確認しておくことが望ましいです。

耐病性の仕組みとしては、ウイルスの増殖や移行を制限する抵抗性遺伝子の存在が関与しています。ハクサイでは、TuMVに対する抵抗性遺伝子がいくつか同定されており、これらを導入した品種が育成されています。

歴史と豆知識

ハクサイのウイルス病(TuMV)は、日本国内では古くから知られた病害です。特に、秋まきハクサイの主要な病害として、産地では長年にわたって対策が求められてきました。

ハクサイの品種改良において、ウイルス病耐性が育種目標として重視されるようになったのは、昭和後期から平成にかけてのことです。それ以前は、結球性や耐寒性、根こぶ病耐性が主な育種目標であり、ウイルス病対策は主にアブラムシ防除に頼っていました。しかし、非永続伝搬型であるTuMVをアブラムシ防除だけで制御することの限界が認識されるにつれ、耐病性品種の育成が積極的に進められるようになりました。

意外と知られていないのですが、TuMVはハクサイだけでなくアブラナ科の雑草にも感染するため、圃場周辺の雑草がウイルスの「リザーバー(保存源)」として機能することがあります。圃場をきれいに管理していても、周辺のアブラナ科雑草からアブラムシを介してウイルスが持ち込まれるケースがあるため、圃場周辺の環境管理も重要な防除策の一つです。

また、TuMVは種子伝染しないとされていますが、感染した植物体からの汁液接触によっても伝染するため、育苗作業時に感染株に触れた手や器具を介して広がるリスクがあります。育苗ハウス内での衛生管理も予防策として欠かせません。

ウイルス病耐性の限界と注意点

ウイルス病耐性品種を導入しても、万全の対策とはなりません。以下の注意点を理解しておく必要があります。

レースの変異による耐性崩壊のリスクが最も重要な課題です。TuMVは変異速度が比較的速いウイルスであり、既存の耐性品種に対応した新しいレースが出現する可能性があります。特定の耐性品種が広域で普及すると、その耐性を打ち破るレースの選抜圧が高まるため、長期的な視点でのリスク管理が必要です。

複合感染のリスクも考慮が必要です。TuMV以外にも、ハクサイに感染するウイルス(キュウリモザイクウイルス: CMVなど)が存在します。TuMVへの耐性を持つ品種であっても、他のウイルスに対しては感受性である場合があるため、ウイルス病全般に対する防除を怠ることはできません。

環境条件との関係では、アブラムシの発生密度が極端に高い年(残暑が長い年など)には、耐病性品種であっても感染圧に押されて発病するケースが報告されています。耐病性品種の利用とアブラムシ対策を組み合わせた総合防除が基本です。

防除のポイント

ウイルス病の防除は、耐病性品種の利用を軸に、媒介虫(アブラムシ)対策と耕種的防除を組み合わせて行います。

アブラムシ対策が最も重要な防除手段です。TuMVは非永続伝搬型であるため、アブラムシが圃場に飛来するタイミングでの感染を防ぐことが鍵になります。具体的には、定植直後からの防虫ネット(目合い0.6mm以下)の設置、シルバーマルチによるアブラムシの飛来抑制、粘着トラップによる発生モニタリングなどが有効です。

ここからが実際の栽培で差がつくところです。非永続伝搬型ウイルスに対しては、殺虫剤だけではウイルスの伝搬を完全に防げないことを理解しておく必要があります。アブラムシが殺虫剤で死ぬまでの短い時間にウイルスを伝搬してしまうため、「飛来させない」物理的な防除との組み合わせが重要です。

耕種的防除としては、周辺のアブラナ科雑草の除去、感染株の早期抜き取り(二次感染源の除去)、育苗時の衛生管理が基本になります。また、播種時期の調整により、アブラムシの発生ピークを避ける作型の工夫も有効な手段です。

化学的防除については、アブラムシの発生初期に登録のある殺虫剤を散布することで、媒介虫の密度を下げることが感染リスクの低減につながります。ただし、前述のとおり殺虫剤だけでは伝搬を完全に防げないため、あくまで総合防除の一要素として位置づけることが重要です。

※農薬の使用にあたっては、必ず最新の農薬登録情報を確認し、ラベルの記載内容に従ってください。

現場の声

ハクサイ産地では、ウイルス病対策として耐病性品種の導入が進んでいます。

秋どりハクサイの主要産地では、耐病性品種への切り替えにより、ウイルス病の発生が大幅に減少したという報告があります。特に、アブラムシの飛来が多い年でも被害が軽減されたことで、安定した出荷が可能になった事例が複数報告されています。

一方で、耐病性品種の導入と併せて防虫ネットの設置を徹底した産地では、耐病性品種単独の導入よりもさらに安定した成果が得られたとされています。物理的防除と品種耐性の組み合わせが相乗効果を発揮した好事例です。

産地によって事情が異なるので一概には言えませんが、「耐病性品種を入れたから安心」とアブラムシ対策を緩めると、ウイルス病以外の害虫被害(アブラムシによる吸汁害、すす病など)が表面化するケースも報告されています。耐病性品種の導入を機に、圃場全体の害虫管理を見直すことが大切です。

まとめ

ウイルス病(主にTuMV)は、アブラムシが媒介するハクサイの重要病害であり、モザイク症状や結球不良による収量・品質の低下を引き起こします。非永続伝搬型ウイルスであるため、殺虫剤だけでは伝搬を完全に防げないことが防除を難しくしている要因です。

耐病性品種の導入は有効な対策の一つですが、レースの違いや複合感染の可能性にも留意が必要です。品種選びにあたっては、耐病性の表記内容(対応レースなど)を確認するとともに、防虫ネットの設置やアブラムシ防除、圃場周辺の雑草管理を組み合わせた総合的な対策を講じることで、安定したハクサイ生産につなげることができます。

36品種 表示中
あきめき

あきめき

株式会社日本農林社

強度根こぶ病・黄化病に強く良食味!白菜の新定番 ■特性 **************** 農研機構野菜茶業研究所との共同育成 (品種登録番号 22615号) *海外持出禁止(公示(農水省HP)参照 **************** ・本品種は3種類の根こぶ病抵抗性遺伝子を集積しているので、 野菜茶業研究所がグループ分けした4種類の根こぶ病菌系の全てに抵抗性を示す、 初めての品種です。 ・黄化病にも強く、罹病しても外観特徴が現れ難い■特性がある為、 従来の品種が軽~中程度の発病条件であれば、 実用的な耐病性を発揮します。また、ウィルス病にも強い為、 栽培が容易です。 ・は種後約75日で収穫可能で、 出荷時の球長は約33センチ、重さは3kg程度であり、 根こぶ病抵抗性以外の■特性は「秋理想」に類似します。 ■栽培の注意 本種は、野菜茶業研究所の判別方法によりグループ化された4種類の根こぶ病系全てに抵抗性を示しますが、 他にも菌の系統があり、 地域によってはネコブの着生があるかもしれませんので、 あらかじめご了承下さい。

秋理想

秋理想

株式会社日本農林社

黄化病に強くつくりやすい75日型耐病白菜 ■特性 ・近年白菜産地にておいて特に問題となっている「黄化病」に強い、 ネコブ病抵抗性品種。 ・は種後約75日で収穫できる中早生黄芯系。 本種は黄化病に罹病しても外観病徴が現れにくい■特性がある為、 従来の品種が軽~中程度の発病条件であれば、 実用的な耐病性を発揮できる。 ネコブ病には従来型の抵抗性もあり、ベト病・ウィルス病にも強いので栽培が極めて容易である。 ・草姿は立性で外葉は濃緑色である。 玉は球頭が浅く抱合する砲弾型で尻張りが特に良い。 球内はきれいな黄色で外観の濃緑色と見た目にもきれいで食味も良く、 漬物加工等の契約栽培にも向く。 ■栽培の注意 本種は、日本で見つかっている代表的なネコブ病菌の混合菌を使用し、 幼苗検定を繰返し行い育成したネコブ病抵抗性品種ですが、 他にも菌の系統があり地域によってはネコブの着生があるかもしれませんので、 あらかじめ御了承下さい。

CR秋園一号

CR秋園一号

有限会社フジミ・オフィス

根こぶ抵抗性の黄芯系 特性 1)ウィルス、軟腐病、ベト病、石灰欠乏症に強く栽培容易 2)平暖地の適期栽培では播種後60日~65日、高冷涼地の春~初夏蒔き 栽培では55日~65日位で収穫できる 3)球重2.5㎏~3㎏の砲弾型、外葉は濃緑色で内部は濃黄色の綺麗な コントラストとなる 4)晩抽性で芯の伸びが遅いため裂球が少なく在圃性が良い 5)平暖地の8月中旬~9月中旬蒔き10月中旬~年内穫り、結束すれば1月穫りも可能。又、早春~春蒔き5月~初夏穫りもできる 6)高冷地の4月~7月蒔き7月~10月穫り 栽培の要点 ●高冷地の春蒔き夏穫りに最適 ●早蒔きは軟腐病発生の恐れがあるので避ける

新理想めぐみ

新理想めぐみ

株式会社日本農林社

石灰欠乏症に強くなった新理想 ■特性 ・おいしい白菜として漬物加工業者から指定銘柄となっている新理想白菜を、 バイラス、ナンプ病等に強く改良した品種。 新理想と比較して石灰欠乏症(アンコ)にも鈍感で栽培し易くなっている。 ・は種後80日前後で収穫できる中生種。 球内部は黄、白、緑色と色鮮やかで、漬物加工時の変色も極めて少なく、 舌ざわりは非常に滑らかで食味は極上。 *黄芯及び葉質は新理想と同程度。 ・頭部は包頭で正円筒型に近く尻張り、胴張りが共に良い豊産種。 ■栽培の注意 ・従来の新理想と比較して石灰欠乏症(アンコ)に強くなっていますが、 激発区での栽培では十分に注意し、 年内収穫を心がけて下さい。

黄づつみ78

黄づつみ78

タキイ種苗株式会社

黄化病・根こぶ病に強く、在圃性にすぐれる黄芯系中早生種 ■特長 ・黄化病・根こぶ病に高い耐病性(根こぶ病は「きらぼし」シリーズ以上)をもつ78日型中早生種。黒斑細菌病など細菌性病害にも比較的強い。 ・収穫適期以降も形状が崩れにくく、晩秋どりでも外葉の退色や凍霜害の発生が少なく在圃性が高い。 ・根が丈夫でゴマ症、芯割れ症など各種生理障害の発生が少ない。 ※根こぶ病は、菌の種類によっては発病する場合があります。 ■栽培の要点 ・在圃性はあるものの低温結球性は強くないため、播種・定植が遅れないよう適期に行う。 ・結球期の肥料切れや乾燥は玉の肥大が低下するため、結球初期に追肥を行い収穫時まで肥効を保つ。

CR黄華

CR黄華

小林種苗株式会社

根こぶ病・黄化病の複合抵抗性を持つ強健種! 特性 ・根こぶ病と黄化病に抵抗性で、他の病害にも強く栽培しやすい。 ・播種後70~75日で3kg以上に太る豊産種。 ・草姿は立性、外葉は濃緑色で縮みがあるのが特徴。 ・球は円筒型で揃い良く、球内は鮮黄色で市場性も高い。 ・耐寒性があり、低温結球性、在圃性にも優れる。 栽培のポイント ・播種後約20日の若苗を定植することで、根張りがよくなります。 ・施肥はやや多めにし、結球完了まで肥効が続くようにして下さい。 ・定植後は適湿管理を心がけ、早めに根群・外葉を作って下さい。 ・播種時期が少々遅れた場合でも低温結球性が強いので、 肥料で追い込むと良い品物ができます。 ・根こぶ病には多数のレースがあり、またその分化により 抵抗性品種にも根こぶのつく可能性がありますので、あらかじめご了承下さい。

CRRエンペラー

CRRエンペラー

小林種苗株式会社

根こぶ病に強力な抵抗性を持つ大型ハクサイ! 1. 外葉が濃緑・球内が黄色でコントラストの美しい90日タイプの中晩性品種。 2. 耐寒性は非常に強く、厳寒期どりに適する。 3. 冷涼地の7/中~8/上、中間地・暖地の8/中~9/上蒔きに適する。 4. 根コブ病に対して強力な抵抗性を持ち、軟腐病・ウィルス病などの一般病害、石灰欠乏症・ゴマ症等の生理障害にも強い。 5. 無理な早蒔きは病害の発生する可能性が高く、遅まきは葉数不足で不結球になるので適期蒔きを心がけて下さい。

省力新二号

省力新二号

株式会社タカヤマシード

■特性 本種は特にウィルス、ベト病の抵抗性は抜群で、また微量要素欠乏障害に強い抵抗性を有し、悪環境にも生育力旺盛で安定した結球力を持つ大型の中早生種である。高冷地および冷涼地の早蒔きが可能であり、結球力が強いので暖地の遅蒔きにも適す。球は包被性で胴張りの良い円筒形を示し適期栽培では70日で3.5kg位の大球の収穫ができ、外葉は濃緑でやや大きく鮮度の保存期間が長く市場性の高い品種で、結束すると1~2月の収穫ができる。 ■ポイント 耕土が深く排水のよい肥沃地で適期栽培を行い、適切な肥培管理をすることが大切である。

金閣75

金閣75

株式会社タカヤマシード

■特性 1.結球内部が非常に鮮やかな黄色で、品質の良い早生種。2.外葉は濃緑丸葉で立性、草勢旺盛でウィルス病、白斑病等に強く、栽培が容易である。3.球はかるく包被する砲弾型で、胴張り、尻張りよく、球色も濃く、緊りもよい。4.適期栽培では75日で、球重2.5~3kgの大きさとなり収穫期に達する。 ■ポイント 1.施肥は元肥中心で行い初期生育の促進を図る。肥効は収穫期まで持続させるよう追肥を施す。 2.栽植本数は、10a当り3,000~3,200本位とする。

強力六十日

強力六十日

株式会社タカヤマシード

作り易い60日型早どりタイプ 本種は播種後60日で結球する包被性で、早穫り白菜の致命傷になるウィルスナンプ病に強く栽培が容易である。葉はやや濃緑で縮みがあり、草勢強く、球は2.5kg位でよく緊り、葉肉厚く、やわらかく、品質が秀れている。 1.極端な早蒔きは避けること。 2.施肥は元肥中心に初期生育を促すこと。 3.栽植本数は10a当り3,500本位とする

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