ねばり芋
株式会社佐藤政行種苗
共通
ナガイモ
長さ50cm～60cmの掘り易い短系とろろ芋。甘味と粘りと食感の三拍子そろった理想の長芋。 ■特性 長芋から選抜された長さ50～60㎝位と短系の為、育て易く収穫時は掘り易く丁度買い物籠に入るくらいの長さである。長芋より粘りがあり甘み・粘り・触感と三拍子そろった理想の長芋と言える。 ねばり芋の作り方
品種詳細
長さ70cm～80ｃｍでとろろ芋の代表品種
■特性
長さ70～80cm位で一般的にヤマイモと言えばこの長芋の事を言う。弊社の長芋の主産地は寒冷地が多く、秋の霜が降りた時点で芋の生育や太りが止まり、特に首の部分は太れないので、所謂トックリ型となる事から別名トックリ長芋と呼ばれるようになった。 北東北では昔から長芋をとろろ芋と呼び、栄養価も高く寒中の頃は甘みも出てきて冬場の食料の貴重品でもある。
とっくり長芋の作り方
果実・収量特性
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株式会社佐藤政行種苗
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
似た特性の品種
長芋 むかご
株式会社佐藤政行種苗
共通
ナガイモ
長芋むかごでの取り扱いもございます。葉の脇芽(側枝)が変形して、イモの様に肥大したもの。 ■特性 長芋のタネの事で所謂木子の事。厳選された無病の親芋から収穫する。関西方面では食用にも使われている。
ナガイモ N-10
カネコ種苗株式会社
共通
ナガイモ
レギュラータイプの決定版！ 特性 ●「ガンクミジカ」から選抜したレギュラータイプのナガイモです。 ●ボリューム感と規格歩留の高さを目指して選抜した次世代系統です。 ウイルスフリー種苗の純度について 独自系統を茎頂培養経由によりウイルスフリー化したものは、厳重なチェック、管理のもとに原種増殖されています。 しかし、作物の性質上、さらにはウイルスの特性上、販売用種苗作出段階での100％の純度は望めません。 あらかじめ、この点をご了承のうえお買上げください。
ずんぐり太郎 ナガイモ
カネコ種苗株式会社
共通
ナガイモ
収穫が楽で、家庭菜園にも営利栽培にもOK 特性 ●青森県南部地方の在来種「ずんぐりいも」から選抜した系統です。 ●従来のナガイモに比べ、長さが短く、「とっくり型」で尻が平たいのが特徴です。 ●皮色はやや濃く、粘りもやや強いナガイモです。 ●収穫は従来のナガイモより楽になりますので、産地にも家庭菜園にも向きます。
ネバリスター
カネコ種苗株式会社
共通
ナガイモ
“とろろ”はもちろん、煮ても、焼いても、レンジでも！ まさに万能ヤマノイモ！ 特性 ●ヤマトイモ(イチョウイモ)とナガイモを人工交配した品種です。 ●粘度は、従来のナガイモの2倍以上です。 ●イモの長さは、従来のナガイモより1〜2割短い品種です。 ウイルスフリー種苗の純度について 独自系統を茎頂培養経由によりウイルスフリー化したものは、厳重なチェック、管理のもとに原種増殖されています。 しかし、作物の性質上、さらにはウイルスの特性上、販売用種苗作出段階での100％の純度は望めません。 あらかじめ、この点をご了承のうえお買上げください。
ねばり芋
株式会社佐藤政行種苗
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ナガイモ
長さ50cm～60cmの掘り易い短系とろろ芋。甘味と粘りと食感の三拍子そろった理想の長芋。 ■特性 長芋から選抜された長さ50～60㎝位と短系の為、育て易く収穫時は掘り易く丁度買い物籠に入るくらいの長さである。長芋より粘りがあり甘み・粘り・触感と三拍子そろった理想の長芋と言える。 ねばり芋の作り方
長芋 むかご
株式会社佐藤政行種苗
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ナガイモ
長芋むかごでの取り扱いもございます。葉の脇芽(側枝)が変形して、イモの様に肥大したもの。 ■特性 長芋のタネの事で所謂木子の事。厳選された無病の親芋から収穫する。関西方面では食用にも使われている。
ナガイモ N-10
カネコ種苗株式会社
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ナガイモ
レギュラータイプの決定版！ 特性 ●「ガンクミジカ」から選抜したレギュラータイプのナガイモです。 ●ボリューム感と規格歩留の高さを目指して選抜した次世代系統です。 ウイルスフリー種苗の純度について 独自系統を茎頂培養経由によりウイルスフリー化したものは、厳重なチェック、管理のもとに原種増殖されています。 しかし、作物の性質上、さらにはウイルスの特性上、販売用種苗作出段階での100％の純度は望めません。 あらかじめ、この点をご了承のうえお買上げください。
ずんぐり太郎 ナガイモ
カネコ種苗株式会社
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ナガイモ
収穫が楽で、家庭菜園にも営利栽培にもOK 特性 ●青森県南部地方の在来種「ずんぐりいも」から選抜した系統です。 ●従来のナガイモに比べ、長さが短く、「とっくり型」で尻が平たいのが特徴です。 ●皮色はやや濃く、粘りもやや強いナガイモです。 ●収穫は従来のナガイモより楽になりますので、産地にも家庭菜園にも向きます。
ネバリスター
カネコ種苗株式会社
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ナガイモ
“とろろ”はもちろん、煮ても、焼いても、レンジでも！ まさに万能ヤマノイモ！ 特性 ●ヤマトイモ(イチョウイモ)とナガイモを人工交配した品種です。 ●粘度は、従来のナガイモの2倍以上です。 ●イモの長さは、従来のナガイモより1〜2割短い品種です。 ウイルスフリー種苗の純度について 独自系統を茎頂培養経由によりウイルスフリー化したものは、厳重なチェック、管理のもとに原種増殖されています。 しかし、作物の性質上、さらにはウイルスの特性上、販売用種苗作出段階での100％の純度は望めません。 あらかじめ、この点をご了承のうえお買上げください。