南部白肌大長牛蒡
株式会社佐藤政行種苗
共通
晩生
肌が白く、収量も抜群。柔らかく、ス入りが遅い晩生種 ■特性 1. 根長が1ｍに達し、肉質が緻密でやわらかい牛蒡です。 2. 生育日数は150日と晩生型で、抽苔及びス入りが遅いのが特長です。 3. 根身が長く太りも良いことから、牛蒡としては最大の収量を誇り、南部地方の青果生産者から絶大な支持をいただいております。
品種詳細
最長の晩生種！ 春まき秋冬どりに適する！
■特長
・草勢旺盛で、葉柄は赤みを帯び、根長は1.2m程度と長い。
・根部に空洞が入ることは少なく、肉質はやわらかで香りに富み、品質上々。
・晩生種で、春まきの秋収穫に適し、貯蔵力がある。
・抽苔の心配も少ないので、秋まき夏どりにも好適。
■栽培の要点
・栽培適地は土層の深い、有機質に富んだ排水のよい肥沃地。
・特に発芽直後の乾燥と、生育全般を通しての過湿に注意する。
・酸性土壌を嫌うので、あらかじめ石灰などで矯正する。
・連作は極端に生育を悪くして収量が落ちるので、４〜５年の輪作が望ましい。
熟期・収穫時期
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タキイ種苗株式会社
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
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