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株式会社佐藤政行種苗
アクが少ない白いサラダ牛蒡。皮や果肉が白く柔らかくおいしい。時短料理に！ ■特性 1. 美肌は滝野川牛蒡の中から選抜育成され際立った特徴を備えた白いごぼうです。 2. 表皮、果肉ともに白色でたいへん見栄えの良い白いごぼうです 3. アクがほとんど無いことから洗い牛蒡として表皮や果肉の白さが継続される特別な性質があります。 4. アクがほとんど無く調理前のさらしを必要とせずサラダ牛蒡として、加工前の下処理の必要がないことから加工用 原料として利用価値が高い 5. 早生ごぼうではス入りが遅く果肉が緻密 6. 根長75～85㎝早生系で立ち性の小葉のため密植栽培が可能です。 7. 本種の特性上、若干アクの発生に個体差が生じることもあります。 8. 標準栽培では株間5～8㎝ 畦巾60～70㎝
株式会社タカヤマシード
白肌で美しい多収品種！ ■特性 1.本種は早生系滝野川牛蒡の改良種で、不抽苔系の秋蒔春蒔両用品種である。 2.根身約80ｃｍ内外で首部よく緊り、先端まで肉付きよく、従来の品種に比べはるかに白肌で香りよく肉質緻密で空洞がなく揃いもよいので営利栽培の市場出しはもとより家庭用にも最適である。 ■ポイント １．牛蒡は連作をきらうので３～４年あけて栽培する方がよい。 ２．施肥は元肥を全面に施し、深耕する事が望ましい。
株式会社トマツ本店
春まきと秋まき両用でス入りの遅い長太り種！ ・“滝野川”の赤茎系から、尻まで太りがよくてス入りが遅く、抽苔の少ない系統を目的に、長野県飯山市常盤で改良された優良品種で、赤茎・黒葉で作りやすい晩生の強勢豊産種。 ・根身はすこぶる最大で、肉付きがよく、肉質はやわらかく香味に富み、食味がすぐれ、市場性上々。 ■土づくり 連作できない畑に、1㎡当たり石灰3握りをまいて深耕し、まく場所の下をさけて元肥の化成肥料1握りを、タネまきの2週間前に施しておきます。 ■タネまき 1m幅のうねに2条、または70cm幅のうねに1条、株間12～15cmで1ヶ所数粒ずつまき、浅く覆土をします。発芽までは乾燥に注意します。 ■その他の管理 本葉2枚頃から2～3回にわけて間引き、本葉4枚頃に1本立ちにします。追肥は間引きごとに化成肥料1握りを施し、同時に中耕と土寄せをします。
株式会社サカタのタネ
きめ細かく、白肌で美しい総太り増収型。す入りの遅い早生タイプ、春秋まき兼用品種 ■特性 1. ス入り遅く、総太り早生タイプです。とくに肌のきめが細かく、白肌で美しいです。肉質やわらかく繊維も少ないです。 2. 生育日数は150日前後で、春秋まき兼用です。抽だいはほとんど心配ありません。 3. 根長は80～90cm、首がよくしまり、総太りで肉づき良好です。 4. 小葉で葉柄おとなしく、葉数はやや少なく、密植できます。 ■適応性 ・ 耐水性が弱いので、排水がよく表土の深い地帯が適地です。 ・ 土壌酸度はpH6.5～7.5ぐらいがよく、酸性に弱いです。ネマトーダをはじめ各種土壌病害虫対策が必要で、数年の輪作を要します。 ・ 通常畝幅60～70cmとし、種子は10a当たり点まきで1～1.2リットル、スジまきで2リットル程度を必要とします。1昼夜浸種してまくと発芽そろいがよいです。
中原採種場株式会社
白肌でス入りの遅い早生種！！ ■特性 ・「滝の川」に比べ、す入りが遅く、熟期は早太り早生タイプ。特に肌のきめ細かく、白肌で美しい。肉質はやわらかく繊維も少ない。 ・生育日数は140日内外で春まき兼用、抽苔はほとんど心配ない。 ・根長は80cm、首がよくしまり、総太りで肉付き良好。
ヴィルモランみかど株式会社
サラダ需要にピッタリ 青茎で荷姿が美しい ■特徴 特性 播種時期：春・秋 根長：80cm内外 抽だい：普通 ■品種の特性 1. 葉柄基部が鮮緑色で、根がきれいな白肌でサラダ用早堀り出荷で荷姿が美しい。 2. 根長80ｃｍ前後で、先端まで肉付きよく、根形、根長ともに良く揃う。 3. 早太り性を活かしたハウス早出しに好適。 ■栽培のポイント 根がきれいな白肌でサラダ用早堀り出荷で荷姿が美しい。
株式会社佐藤政行種苗
アクが少ない白いサラダ牛蒡。皮や果肉が白く柔らかくおいしい。時短料理に！ ■特性 1. 美肌は滝野川牛蒡の中から選抜育成され際立った特徴を備えた白いごぼうです。 2. 表皮、果肉ともに白色でたいへん見栄えの良い白いごぼうです 3. アクがほとんど無いことから洗い牛蒡として表皮や果肉の白さが継続される特別な性質があります。 4. アクがほとんど無く調理前のさらしを必要とせずサラダ牛蒡として、加工前の下処理の必要がないことから加工用 原料として利用価値が高い 5. 早生ごぼうではス入りが遅く果肉が緻密 6. 根長75～85㎝早生系で立ち性の小葉のため密植栽培が可能です。 7. 本種の特性上、若干アクの発生に個体差が生じることもあります。 8. 標準栽培では株間5～8㎝ 畦巾60～70㎝
株式会社タカヤマシード
白肌で美しい多収品種！ ■特性 1.本種は早生系滝野川牛蒡の改良種で、不抽苔系の秋蒔春蒔両用品種である。 2.根身約80ｃｍ内外で首部よく緊り、先端まで肉付きよく、従来の品種に比べはるかに白肌で香りよく肉質緻密で空洞がなく揃いもよいので営利栽培の市場出しはもとより家庭用にも最適である。 ■ポイント １．牛蒡は連作をきらうので３～４年あけて栽培する方がよい。 ２．施肥は元肥を全面に施し、深耕する事が望ましい。
株式会社トマツ本店
春まきと秋まき両用でス入りの遅い長太り種！ ・“滝野川”の赤茎系から、尻まで太りがよくてス入りが遅く、抽苔の少ない系統を目的に、長野県飯山市常盤で改良された優良品種で、赤茎・黒葉で作りやすい晩生の強勢豊産種。 ・根身はすこぶる最大で、肉付きがよく、肉質はやわらかく香味に富み、食味がすぐれ、市場性上々。 ■土づくり 連作できない畑に、1㎡当たり石灰3握りをまいて深耕し、まく場所の下をさけて元肥の化成肥料1握りを、タネまきの2週間前に施しておきます。 ■タネまき 1m幅のうねに2条、または70cm幅のうねに1条、株間12～15cmで1ヶ所数粒ずつまき、浅く覆土をします。発芽までは乾燥に注意します。 ■その他の管理 本葉2枚頃から2～3回にわけて間引き、本葉4枚頃に1本立ちにします。追肥は間引きごとに化成肥料1握りを施し、同時に中耕と土寄せをします。
株式会社サカタのタネ
きめ細かく、白肌で美しい総太り増収型。す入りの遅い早生タイプ、春秋まき兼用品種 ■特性 1. ス入り遅く、総太り早生タイプです。とくに肌のきめが細かく、白肌で美しいです。肉質やわらかく繊維も少ないです。 2. 生育日数は150日前後で、春秋まき兼用です。抽だいはほとんど心配ありません。 3. 根長は80～90cm、首がよくしまり、総太りで肉づき良好です。 4. 小葉で葉柄おとなしく、葉数はやや少なく、密植できます。 ■適応性 ・ 耐水性が弱いので、排水がよく表土の深い地帯が適地です。 ・ 土壌酸度はpH6.5～7.5ぐらいがよく、酸性に弱いです。ネマトーダをはじめ各種土壌病害虫対策が必要で、数年の輪作を要します。 ・ 通常畝幅60～70cmとし、種子は10a当たり点まきで1～1.2リットル、スジまきで2リットル程度を必要とします。1昼夜浸種してまくと発芽そろいがよいです。
中原採種場株式会社
白肌でス入りの遅い早生種！！ ■特性 ・「滝の川」に比べ、す入りが遅く、熟期は早太り早生タイプ。特に肌のきめ細かく、白肌で美しい。肉質はやわらかく繊維も少ない。 ・生育日数は140日内外で春まき兼用、抽苔はほとんど心配ない。 ・根長は80cm、首がよくしまり、総太りで肉付き良好。
ヴィルモランみかど株式会社
サラダ需要にピッタリ 青茎で荷姿が美しい ■特徴 特性 播種時期：春・秋 根長：80cm内外 抽だい：普通 ■品種の特性 1. 葉柄基部が鮮緑色で、根がきれいな白肌でサラダ用早堀り出荷で荷姿が美しい。 2. 根長80ｃｍ前後で、先端まで肉付きよく、根形、根長ともに良く揃う。 3. 早太り性を活かしたハウス早出しに好適。 ■栽培のポイント 根がきれいな白肌でサラダ用早堀り出荷で荷姿が美しい。