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中原採種場株式会社
苦味もソフト、西南暖地の高級健康野菜！！ ■特性 ・果皮の色が今までの「レイシ」とは異なる珍しい白色で外観が美しく、特有の苦味も淡くて馴染みやすい。 ・アジアの熱帯地方原産で、国内でも暑い地域での需要が多く、沖縄、九州などの西南暖地で多く栽培されている。 ・果長35〜40cmの長い果実で、両端が紡錘状に細くとがる。 ・沖縄や南九州では豚肉との油炒め、酢の物などに利用される。
宝種苗株式会社
果実が奇麗な純白ゴーヤ 苦み少なく食べやすい！ ●果実の長さ２５cm前後、果径１０cm前後。 ●光沢のある果実はきれいな円筒形で揃い良く、太りも良い。 ●苦味が大変少ない。炒め物のほか、さっと下ゆでしてサラダでも大変おいしい。
中原採種場株式会社
果長20～25cm、純白で苦味の少ないニガウリ！！ ■特性 ・果長20～25cm、果径８cm程度、短形のズングリ型。 ・果重400ｇ前後、果皮は純白で光沢があり差別化できる。 ・草勢はやや強く、着果数は少なめ。 ・肉質、食味ともにマイルドで苦味は少ない。 ・在来種と比較してビタミンＣの含有量は多い。
日本デルモンテ株式会社
苦味ひかえめ。丸みのある白ゴーヤ。つるがよく伸び、緑のカーテンにも最適。 ■特長 節成り※性が強い、白いゴーヤです。 つるがよく伸び、果実は白くやや丸みがあり、苦味はマイルド。 ゴーヤチャンプルーやサラダをはじめ、幅広い料理にお使いいただけます。 苦味がマイルドなので、生で食べるのもおすすめです。 緑のカーテンに最適です。 ※ 「節成り」とは、節ごと（葉の付け根ごとに）実がつくことをいいます。 ■販売時期 4月中旬～7月上旬 ■育て方ポイント 果実が15㎝程度で、つやがあるうちに早めに収穫します。 大きな果実をならせると、樹が弱り生育不良の原因となりますので注意しましょう。
株式会社アサヒ農園
丸くてかわいい♪【タネ】 商品特性 ■特性 白く、太短い白ゴーヤの種です。 比較的苦みが少ないのでお子様でも食べやすく、白く可愛らしい姿は直売所でも目立ちます。 また、ゴーヤの果実が白く見つけやすいので、とり逃しによる腐りも少ないと好評の野菜です。 育て方 ■苗づくり ☆タネの先端を爪切りなどで少しカットし、ぬるま湯に一昼夜浸しておくと発芽しやすくなります。 ゴーヤは熱帯の野菜ですので、２５～３０℃を確保することで発芽しやすくなります。寒い時期は発芽・生育にストレスとなり悪影響を及ぼす場合があります。 ９ｃｍ（３号）ポットにタネを２～３粒まき、本葉２枚のときに間引きし、１本にします。 苗が徒長しやすいので水のやりすぎに注意しましょう。土の表面が乾いたら、午前中にたっぷりと潅水すると良いです。本葉３～４枚が定植適期です。 ■土づくり・支柱立て 畝を立て、マルチを張ります。支柱を畝に沿って５０～６０ｃｍ間隔程でさし、畝の長さと同じ程の長さの支柱２本を上と下に横に渡して補強する。 園芸用ネットを張り、ひもで支柱に留めます。 ■植えつけ 株間５０～６０ｃｍ程で、苗を植えつける。植えつけ前後にたっぷり水やりしましょう。 苗から少し離れたところに長さ４０～５０ｃｍ程の細い支柱を斜めにさし、茎をひもで留める。 ■摘心・誘引・整枝 本葉７～８枚で親づるの先を切り（摘心）、子づるを伸ばす。初めはつるをネットに誘引するが、自然に絡むようになったら放任してよいです。 支柱の高さよりもつるが伸びたら先端を切り、葉やつるが混んだ部分をすいて風通しが良くなるようすっきりさせます。 ■追肥・中耕（ちゅうこう） 植えつけの２週間後から２週間ごとに、マルチをはがして化成肥料を追肥し、中耕後、マルチを元に戻しましょう。 ■人工授粉 気温が高くなれば自然に受粉するようになりますが、昆虫の働きが鈍い低温期は、人工授粉が効果的です。 雄花を摘み取って雄しべを雌しべの先端につけて受粉させます。花粉が多くでる午前９時頃までに行うと良いでしょう。 ■収穫 開花から２０～２５日後、品種特有の大きさになったら、へたの部分から切り取ります。 ■ゴーヤ栽培のポイント ☆果実は親づるよりも、子づるや孫づるに多くつきますので、本葉７～８枚になったら早めに親づるを摘心し、子づるをのばしましょう。 ☆葉の数が多く蒸散（葉から水分が蒸発すること）が激しいので、土が乾燥しやすい夏は、朝晩２回水やりをすると良いでしょう。こまめに水やりすることが大切です。
小林種苗株式会社
純白の果皮!苦味はほとんどなく、子供も喜ぶスタミナ野菜! [品種特性] ・バニラアイスのような白さが特徴のゴーヤです。 ・ハウス栽培からトンネル栽培、露地栽培と作型は幅広いです。 ・形は肩張りの良い紡錘形をしています。果重は、250g～300gになり、 果長は25cm前後となります。果径は6～7cmになります。 ・苦味はほとんど無くチャンプルーから佃煮やサラダまで子供でも美味しく食べられます。 栽培のポイント ・草勢が強く、収穫期には、葉が込み合って採光性が悪くなるので、適時適葉を行い 果実に光を十分に当ててください。黄化した葉は定期的に取り除き、込み合ったつるや 雌花の着かないつるを中心に適除、間引きしてください。 ・白色品種は雌花の連続性が低く、4本程度の側枝を放任し孫枝で着果させるのがベターです。 ・排水の良い土地を選んでください。比較的乾燥に耐性があるので、 潅水量は少なめでもかまいませんが、過度な乾燥はうどんこ病の発生原因 にもなりますので、定植後と収穫期間は適度の灌水をしてください。 ・追肥間隔は20日に1回程度、栽培期間中3～4回程度になります。
中原採種場株式会社
苦味もソフト、西南暖地の高級健康野菜！！ ■特性 ・果皮の色が今までの「レイシ」とは異なる珍しい白色で外観が美しく、特有の苦味も淡くて馴染みやすい。 ・アジアの熱帯地方原産で、国内でも暑い地域での需要が多く、沖縄、九州などの西南暖地で多く栽培されている。 ・果長35〜40cmの長い果実で、両端が紡錘状に細くとがる。 ・沖縄や南九州では豚肉との油炒め、酢の物などに利用される。
宝種苗株式会社
果実が奇麗な純白ゴーヤ 苦み少なく食べやすい！ ●果実の長さ２５cm前後、果径１０cm前後。 ●光沢のある果実はきれいな円筒形で揃い良く、太りも良い。 ●苦味が大変少ない。炒め物のほか、さっと下ゆでしてサラダでも大変おいしい。
中原採種場株式会社
果長20～25cm、純白で苦味の少ないニガウリ！！ ■特性 ・果長20～25cm、果径８cm程度、短形のズングリ型。 ・果重400ｇ前後、果皮は純白で光沢があり差別化できる。 ・草勢はやや強く、着果数は少なめ。 ・肉質、食味ともにマイルドで苦味は少ない。 ・在来種と比較してビタミンＣの含有量は多い。
日本デルモンテ株式会社
苦味ひかえめ。丸みのある白ゴーヤ。つるがよく伸び、緑のカーテンにも最適。 ■特長 節成り※性が強い、白いゴーヤです。 つるがよく伸び、果実は白くやや丸みがあり、苦味はマイルド。 ゴーヤチャンプルーやサラダをはじめ、幅広い料理にお使いいただけます。 苦味がマイルドなので、生で食べるのもおすすめです。 緑のカーテンに最適です。 ※ 「節成り」とは、節ごと（葉の付け根ごとに）実がつくことをいいます。 ■販売時期 4月中旬～7月上旬 ■育て方ポイント 果実が15㎝程度で、つやがあるうちに早めに収穫します。 大きな果実をならせると、樹が弱り生育不良の原因となりますので注意しましょう。
株式会社アサヒ農園
丸くてかわいい♪【タネ】 商品特性 ■特性 白く、太短い白ゴーヤの種です。 比較的苦みが少ないのでお子様でも食べやすく、白く可愛らしい姿は直売所でも目立ちます。 また、ゴーヤの果実が白く見つけやすいので、とり逃しによる腐りも少ないと好評の野菜です。 育て方 ■苗づくり ☆タネの先端を爪切りなどで少しカットし、ぬるま湯に一昼夜浸しておくと発芽しやすくなります。 ゴーヤは熱帯の野菜ですので、２５～３０℃を確保することで発芽しやすくなります。寒い時期は発芽・生育にストレスとなり悪影響を及ぼす場合があります。 ９ｃｍ（３号）ポットにタネを２～３粒まき、本葉２枚のときに間引きし、１本にします。 苗が徒長しやすいので水のやりすぎに注意しましょう。土の表面が乾いたら、午前中にたっぷりと潅水すると良いです。本葉３～４枚が定植適期です。 ■土づくり・支柱立て 畝を立て、マルチを張ります。支柱を畝に沿って５０～６０ｃｍ間隔程でさし、畝の長さと同じ程の長さの支柱２本を上と下に横に渡して補強する。 園芸用ネットを張り、ひもで支柱に留めます。 ■植えつけ 株間５０～６０ｃｍ程で、苗を植えつける。植えつけ前後にたっぷり水やりしましょう。 苗から少し離れたところに長さ４０～５０ｃｍ程の細い支柱を斜めにさし、茎をひもで留める。 ■摘心・誘引・整枝 本葉７～８枚で親づるの先を切り（摘心）、子づるを伸ばす。初めはつるをネットに誘引するが、自然に絡むようになったら放任してよいです。 支柱の高さよりもつるが伸びたら先端を切り、葉やつるが混んだ部分をすいて風通しが良くなるようすっきりさせます。 ■追肥・中耕（ちゅうこう） 植えつけの２週間後から２週間ごとに、マルチをはがして化成肥料を追肥し、中耕後、マルチを元に戻しましょう。 ■人工授粉 気温が高くなれば自然に受粉するようになりますが、昆虫の働きが鈍い低温期は、人工授粉が効果的です。 雄花を摘み取って雄しべを雌しべの先端につけて受粉させます。花粉が多くでる午前９時頃までに行うと良いでしょう。 ■収穫 開花から２０～２５日後、品種特有の大きさになったら、へたの部分から切り取ります。 ■ゴーヤ栽培のポイント ☆果実は親づるよりも、子づるや孫づるに多くつきますので、本葉７～８枚になったら早めに親づるを摘心し、子づるをのばしましょう。 ☆葉の数が多く蒸散（葉から水分が蒸発すること）が激しいので、土が乾燥しやすい夏は、朝晩２回水やりをすると良いでしょう。こまめに水やりすることが大切です。
小林種苗株式会社
純白の果皮!苦味はほとんどなく、子供も喜ぶスタミナ野菜! [品種特性] ・バニラアイスのような白さが特徴のゴーヤです。 ・ハウス栽培からトンネル栽培、露地栽培と作型は幅広いです。 ・形は肩張りの良い紡錘形をしています。果重は、250g～300gになり、 果長は25cm前後となります。果径は6～7cmになります。 ・苦味はほとんど無くチャンプルーから佃煮やサラダまで子供でも美味しく食べられます。 栽培のポイント ・草勢が強く、収穫期には、葉が込み合って採光性が悪くなるので、適時適葉を行い 果実に光を十分に当ててください。黄化した葉は定期的に取り除き、込み合ったつるや 雌花の着かないつるを中心に適除、間引きしてください。 ・白色品種は雌花の連続性が低く、4本程度の側枝を放任し孫枝で着果させるのがベターです。 ・排水の良い土地を選んでください。比較的乾燥に耐性があるので、 潅水量は少なめでもかまいませんが、過度な乾燥はうどんこ病の発生原因 にもなりますので、定植後と収穫期間は適度の灌水をしてください。 ・追肥間隔は20日に1回程度、栽培期間中3～4回程度になります。