白れいし・沖縄白苦瓜

丸くてかわいい♪【タネ】 商品特性 ■特性 白く、太短い白ゴーヤの種です。 比較的苦みが少ないのでお子様でも食べやすく、白く可愛らしい姿は直売所でも目立ちます。 また、ゴーヤの果実が白く見つけやすいので、とり逃しによる腐りも少ないと好評の野菜です。 育て方 ■苗づくり ☆タネの先端を爪切りなどで少しカットし、ぬるま湯に一昼夜浸しておくと発芽しやすくなります。 ゴーヤは熱帯の野菜ですので、２５～３０℃を確保することで発芽しやすくなります。寒い時期は発芽・生育にストレスとなり悪影響を及ぼす場合があります。 ９ｃｍ（３号）ポットにタネを２～３粒まき、本葉２枚のときに間引きし、１本にします。 苗が徒長しやすいので水のやりすぎに注意しましょう。土の表面が乾いたら、午前中にたっぷりと潅水すると良いです。本葉３～４枚が定植適期です。 ■土づくり・支柱立て 畝を立て、マルチを張ります。支柱を畝に沿って５０～６０ｃｍ間隔程でさし、畝の長さと同じ程の長さの支柱２本を上と下に横に渡して補強する。 園芸用ネットを張り、ひもで支柱に留めます。 ■植えつけ 株間５０～６０ｃｍ程で、苗を植えつける。植えつけ前後にたっぷり水やりしましょう。 苗から少し離れたところに長さ４０～５０ｃｍ程の細い支柱を斜めにさし、茎をひもで留める。 ■摘心・誘引・整枝 本葉７～８枚で親づるの先を切り（摘心）、子づるを伸ばす。初めはつるをネットに誘引するが、自然に絡むようになったら放任してよいです。 支柱の高さよりもつるが伸びたら先端を切り、葉やつるが混んだ部分をすいて風通しが良くなるようすっきりさせます。 ■追肥・中耕（ちゅうこう） 植えつけの２週間後から２週間ごとに、マルチをはがして化成肥料を追肥し、中耕後、マルチを元に戻しましょう。 ■人工授粉 気温が高くなれば自然に受粉するようになりますが、昆虫の働きが鈍い低温期は、人工授粉が効果的です。 雄花を摘み取って雄しべを雌しべの先端につけて受粉させます。花粉が多くでる午前９時頃までに行うと良いでしょう。 ■収穫 開花から２０～２５日後、品種特有の大きさになったら、へたの部分から切り取ります。 ■ゴーヤ栽培のポイント ☆果実は親づるよりも、子づるや孫づるに多くつきますので、本葉７～８枚になったら早めに親づるを摘心し、子づるをのばしましょう。 ☆葉の数が多く蒸散（葉から水分が蒸発すること）が激しいので、土が乾燥しやすい夏は、朝晩２回水やりをすると良いでしょう。こまめに水やりすることが大切です。