いろはからし菜

独特な葉型! ピリッと辛い! 鮮やかな赤色の縮緬からし菜 PVP品種登録番号第26240号 ■特性 一般地での春・秋穫りに適した葉面がちりめん状に縮む赤からし菜。 小株から大株まで随時収穫が可能。 ほどよい辛味が有り漬物、お浸し、サラダ等の辛味食材として最適。 露地栽培・施設栽培ともに適している。 秋播きでは、かき菜として収穫も可能。 特に秋播きでは発色が美しく、観賞用としての利用も出来ます。 ■栽培のポイント 抽苔や発色しない場合があるので、3月～8月まきは避けるようにする。 収穫の適期を過ぎると葉が硬くなる場合があるので注意する。