モリアザミ、菊ごぼうとも呼ばれるキク科アザミ属植物。根は25~30cmの長さで、とう立ちを遅くした改良品種です。味噌漬けや天ぷらにした時の歯切れの良さが特長で、特有の香りを楽しみます。
信頼できる種苗メーカーとして、高品質な品種を提供しています。
この品種を栽培している農場はまだ登録されていません。
百日一尺
渡辺農事株式会社
渡辺スーパー理想
白肌中早生
横浜植木株式会社