赤ねぎクイーン

柔らかな食感で甘みが魅力の一本赤葱 ■特性 斉一性に優れ、葉鞘が鮮紅色に良く揃う。 葉質が柔らかい。加熱調理で独特の食感と甘味を発揮し、食味良好。 ■栽培上の注意 生育中の気象・土壌条件の影響で、２本程度の分けつが発生する場合がある。 湿害や病害虫に対する耐性は低いため適宜防除する。 ■播き時期 発色と食味は降霜後に良くなるため、秋冬ネギとして栽培に適している。 ■植え付け 株間2.5～3cm(チェーンポット1.5～2粒播種) ■土壌条件 日当たり水はけの良い土壌が良い。 ■肥料 全施肥量はN:P:K=20:25:20kg/10aが目安（1/4を元肥、残りを3-4回に分けて追肥。 ■料理 薄くスライスして薬味、軽く炒めるような調理だと色上りが良く楽しめる。柔らかいので長く煮込む必要はない。