蒼麟（TSX-026）ブロッコリー

Name: 蒼麟（TSX-026）ブロッコリー
Brand: トキタ種苗株式会社

晩生

品種詳細

定植後80日前後で収穫できる中晩生種極濃緑色で、盛り上がりがよい（秋冬どり） ■特性定植後80日前後で収穫できる中晩生種。花蕾色は極濃緑色で、盛り上がりがよくスムーズな形状。側枝の発生は、殆ど無い。草姿は立性で草勢は旺盛。茎は適度なボリュームで節間が長いので調整作業が早い。花蕾を分割した時の大きさ揃いが良い。黒すすなどの花蕾の病気に比較的強い。アントシアンの発生は遅いが、降霜が強くなると発生する。 ■栽培上の注意極端な早まきは、キャッツアイの発生を助長するので、避ける。 ■播き時期８月まき

熟期・収穫時期

晩生

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メーカー情報

トキタ種苗株式会社

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メーカー詳細

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彩麟

トキタ種苗株式会社

共通晩生

１２月から１月どり茎が太く、おいしいブロッコリー ■特性蕾はドーム型で厚みがあり、切り取ってからの黄化が遅い。茎の太さは約６cm。葉が立性だが倒れにくい。アントシアンの発生が極めて少なく、は種後約９０日から１００日で収穫となる中晩生種。べと病（組織内べと病）、黒腐れ病、黒斑細菌病などに強い。 ■栽培上の注意播種期は８月／上から８月／中旬。極端な早まきは花蕾が乱れるのでさける。 ■播き時期夏まき、秋冬収穫がメインの作型。 ■播種方法 9cmポットに5〜6粒まき、双葉が展開したら、生育の劣るものを間引き3本程度残し、本葉2枚で2本、本葉3〜4枚の時に1本立ちにし、本葉４〜５枚まで育てます。 ■植え付け株間33〜35cmを目安。プランターならば2株程度。 ■土壌条件２年程度は、アブラナ科の植物を植えていない場所に植えた方が良い。土壌酸度pHは6〜6.5が目安。肥沃で日当たり水はけ、水持ちの良い土壌が良い。 ■肥料植えつけ後、本葉が10枚程度になったら、株元に軽く土寄せし追肥する。　その後1か月目安に2回めの追肥、土寄せ。　成分量で１平方メートルあたり、N：P：K＝25〜30：25：25〜30g。が栽培期間の全量。そのうち1／2を元肥とし、残りを追肥する。 ■収穫花蕾の直径が12から14cm程度が収穫目安。花蕾重量は、250〜300g。 ■料理蕾がきめ細かく美しいので房をきれいに生かすとよい。

和麟

トキタ種苗株式会社

共通晩生

生育旺盛な中晩生 ■特性定植後80日前後（秋冬）、70日前後（春）で収獲になる中晩生種。草姿は立性で草勢は旺盛。馬力があり根が強く、湿害に強い。茎に空洞は発生しにくい。花蕾は極濃緑色のドーム型で、締まりが良く重量感が出る。側枝の発生は少ない。死花の発生が少ないので大玉に仕上げ、加工用途に適性あり。 ■播き時期一般地の7月下旬播種の11月どり、耐暑性を有するので春まきに適する。

グリーンビューティ

タキイ種苗株式会社

共通晩生

年内から冬どりに広く適する多収の中晩生種！ ■特長・生育が旺盛で耐寒性にすぐれた、作りやすい中晩生種。・花蕾は濃緑色で、粒のそろいやしまりがよい。・頂側花蕾どり兼用の多収種。 ■栽培の要点・施肥は元肥1/2、追肥1/2を目安にじっくり生育を進める。・根張りのよい、よくそろった健苗定植で、出蕾までに十分な株に仕上げる。

ウインタードーム

株式会社サカタのタネ

共通晩生

1-2月に高品質花蕾が収穫できる、べと病に耐病性の晩生品種 ■特性 ● 播種後150日前後で収穫できる晩生品種｡ ● 草姿は立性で草勢はやや強い｡ ● 花蕾は極小粒で濃緑色、ボリュームのある極ドーム形｡ ● 芯葉が花蕾を包み込む性質があり、アントシアンの発生が非常に少ない。 ● 葉のべと病に耐病性があり、組織内べと病の発生も非常に少ない。 ■適応性一般地では、8月10日～8月20日ごろ、暖地では8月15日～8月30日ごろに播種を行い、1月～2月に収穫が可能です。アントシアンや組織内べと病の発生が少なく、厳寒期に安心して栽培できます。 ※厳寒期の栽培は、年内の気候によって収穫期が左右されやすい作型です。本品種は温度適応性が高いため、暖冬の影響で収穫期が前進した場合にも、秀品を収穫することができます。 ■作付計画厳寒期の安定収穫のためには、計画的に作付けを行うことが重要です。1～2月収穫の作型は気象の影響を受けやすく、暖冬時には年内から収穫がスタートする場合があり、一方で、極端な乾燥や低温が続くと、生育が鈍る場合があります。このような作型での安定した連続出荷のためには、温度適応性が高い特性を生かし、適切な播種期内で前半と後半の2回に分けて播種を行うことを推奨します。とくに遅まきの作型では、灌水を念頭に置いた圃場での作付けを計画することがポイントです。 ■畑づくりと施肥設計根張りをよくするため、排水のよい適度に水分のある圃場を選び、良質堆肥を施します。排水が悪い圃場では、排水溝の設置や高畝にするなど排水対策をしっかり行います。総施肥量（元肥と追肥）は、10a当たり成分で窒素20kg、リン酸25 kg、カリ20 kg程度を標準とします。ただし花蕾品質は施肥技術に影響されるので、土質や栽培時期によって施肥設計を変える必要があります。特に、厳寒期の栽培は肥料が効きにくい作型となるので、遅まきの作型ほど早めの追肥の施用を行うことが大切です。栽培期間が長い作型のため、植物の様子を見ながら、必要に応じて施肥を行うと花蕾肥大が促進されます。 ■播種と育苗通風、日当たりのよい場所を選び、播種後十分に灌水して発芽まで乾燥させないように管理します。とくにセル育苗では、徒長を防ぐため夕方には床土の表面が乾く程度に灌水することがポイントです。定植前に十分に馴化しておくと、活着がスムーズになります。 ■定植および定植後の管理栽植密度は、10a当たり約4000本を標準としますが、栽培時期によって株の大きさが異なるので多少の増減を行います。厳寒期の秀品収穫のためには、年内のうちに十分な草勢を確保する必要があるので、セル育苗による若苗定植と灌水などによる活着促進を心がけます。また、立性草姿のため風雨による倒伏が懸念されるので、活着後に除草と排水対策を兼ねて中耕・土寄せを行います。収穫期に極端な乾燥状態が続く場合は、生育の遅延が見られることがあるので、灌水や畝間灌水を行って、生育を促進させることが安定収穫のポイントです。 ※十分な草勢を確保するため、9月中の定植を推奨します。万が一、10月以降に定植がずれ込む場合は、早めの追肥や中耕などによって生育を促進します。定植遅れなどによって十分な草勢が確保できない場合、花蕾粒が極端に粗くなるなどの品質低下に繋がりやすいので、注意してください。 ■病害虫防除本品種の定植期となる9月は台風などの襲来が懸念されるので、黒腐病などの各種細菌病の予防的防除を心がけます。また、葉のべと病に耐病性をもち、組織内べと病の発生も非常に少ない品種ではありますが、黒すす病や菌核病などカビ類による病害も発生しやすい作型なので、適切な薬剤防除による予防をお願いします。 ■収穫年内の気候が暖かく、適度に降雨がある場合、収穫期が早まることがあるので、定期的に圃場巡回を行います。急激に気温が上昇する2月中下旬以降は、花蕾肥大の速度が極端に早まるので、計画的な収穫に心がけます。

レイトドーム

株式会社サカタのタネ

共通晩生

形状安定性、収穫作業性に優れる2〜3月どり晩生品 ■特性 ● 播種後180日前後で収穫できる晩生品種。 ● 草姿は立性で外葉はやや開き、側枝の発生は少ない。 ● 花蕾は極ドーム形で締まりがよい。 ● 9月下旬定植に加え、10月上中旬の定植が可能。 ● 一般地、暖地の2～3月どりに向く。 ● 茎がやわらかく、収穫・出荷調整がしやすい。 ■適応性一般地・暖地の9月上中旬の播種で、2月下旬～3月上旬どりの作型に適します。 ■作付計画「レイトドーム」は、厳寒期の後にやや気温が上がってくる、2～3月どりに適します。早まき栽培では、初期生育が早まることで早生化し、茎が太く、リーフィーや粒ムラ、花蕾の不整形などの障害が発生することがあります。また、極端な遅まき栽培では、株が十分にできず、花蕾の緩みや偏平など花蕾品質上の問題が発生します。適作型での栽培を心がけてください。 ■畑づくりと施肥設計ブロッコリーは多湿条件を苦手とする作物ですので、適度に水もちがよく排水性のよい圃場を選んでください。排水が悪い圃場は、排水溝の設置や高畝栽培など、排水対策を実施してください。総施肥量（元肥と追肥の合計）は、10a当たり成分量で窒素20kg、リン酸25kg、カリ20kg程度が標準です。ただし、土質によって肥料の効き方と持続力が異なるため、その圃場にあった施肥設計を心がけてください。栽培期間が長いため、生育期間中全体を通じて肥効を切らさないようにすることが重要です。 ■播種と育苗通風、日当たりのよい場所を選び、播種後十分灌水して発芽まで乾燥させないように管理します。苗が徒長すると、病虫害にかかりやすく、定植後の活着が悪くなるなど、生育全般に悪影響を与えるため、育苗床の施肥と灌水管理に注意してください。また、定植前に十分に順化しておくと、苗が強健になり、定植後の活着がスムーズになります。 ■定植および定植後の管理栽植密度は、10a当たり約4,000～4,500本を標準とします。定植後、速やかに活着させ、初期生育を促すため、乾燥時には灌水を心がけてください。活着後は除草目的や根張り改善のため、中耕・土寄せを行います。追肥は株の生育具合を確認しながら適宜行ってください。厳寒期の乾燥条件は、花蕾にアントシアンを強く発生させる原因となるので、乾燥時には灌水してください。 ■病害虫防除冬どり栽培では、年によって組織内べと病の発生が大きな問題になります。湿気の溜まりやすい圃場での栽培を避け、通風性を確保し、予防的な防除を徹底するよう心がけてください。 ■収穫収穫時期は気温が上がってきて花蕾の肥大が早まる傾向があるので、定期的に圃場を巡回し、計画的に収穫します。また、株が十分にできていない場合、花蕾にアントシアンが発生したり、大粒になり緩みが発生する場合があるため、できるだけ適期収穫に努めます。

エンデバーSP

タキイ種苗株式会社

共通晩生

アントシアン着色が少ない、作りやすい1〜3月どり晩生種！ ■特長・草姿は立性でそろいがよく、耐寒・低温肥大性にすぐれる厳寒期どり用の晩生種。・花蕾は鮮緑色のドーム形。肉厚で粒ぞろいやしまりがよく、アントシアンの着色が少ない。・低温下の生育が順調で、良形の大玉が収穫できる。・根張りがよく耐倒伏性にすぐれ、花蕾茎は比較的高い位置にあり、収穫作業が容易。・大型の側枝が基部から発生し、頂花蕾専用・頂側兼用どりのいずれにも適する多収種。 ■栽培の要点・晩生種は十分な低温が必要なので、早まき栽培は避ける。・施肥は追肥主体で行う。元肥半量で、残りは状態を見ながら適宜分施する。・大玉花蕾の収穫をねらう場合は、株間を広めにとる。