彩麟

１２月から１月どり 茎が太く、おいしいブロッコリー ■特性 蕾はドーム型で厚みがあり、切り取ってからの黄化が遅い。 茎の太さは約６cm。葉が立性だが倒れにくい。 アントシアンの発生が極めて少なく、は種後約９０日から１００日で収穫となる中晩生種。べと病（組織内べと病）、黒腐れ病、黒斑細菌病などに強い。 ■栽培上の注意 播種期は８月／上から８月／中旬。極端な早まきは花蕾が乱れるのでさける。 ■播き時期 夏まき、秋冬収穫がメインの作型。 ■播種方法 9cmポットに5〜6粒まき、双葉が展開したら、生育の劣るものを間引き3本程度残し、本葉2枚で2本、本葉3〜4枚の時に1本立ちにし、本葉４〜５枚まで育てます。 ■植え付け 株間33〜35cmを目安。プランターならば2株程度。 ■土壌条件 ２年程度は、アブラナ科の植物を植えていない場所に植えた方が良い。土壌酸度pHは6〜6.5が目安。肥沃で日当たり水はけ、水持ちの良い土壌が良い。 ■肥料 植えつけ後、本葉が10枚程度になったら、株元に軽く土寄せし追肥する。　その後1か月目安に2回めの追肥、土寄せ。　成分量で１平方メートルあたり、N：P：K＝25〜30：25：25〜30g。が栽培期間の全量。そのうち1／2を元肥とし、残りを追肥する。 ■収穫 花蕾の直径が12から14cm程度が収穫目安。花蕾重量は、250〜300g。 ■料理 蕾がきめ細かく美しいので房をきれいに生かすとよい。