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国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
株式会社渡辺採種場
根こぶ病に強く、耐寒性が優れる85日型の中晩生黄芯系白菜！ ■特性 ・播種後85日位で収穫期に達する中晩生種です。 ・耐寒性、在圃性が優れ、冬どり栽培に適しています。 ・球は包頭形で形状良く、一球3.0㎏位になります。 ・根こぶ病に強く、一般病害や生理障害の発生が少なく、栽培が容易です。 ■栽培ポイント・注意点 ・根こぶ病菌のレース（菌系）によっては、根こぶ病の発生があるかもしれません。無理な連作を避け、輪作と耕種的防除を行ってください。
株式会社サカタのタネ
耐寒性が極めて優れる厳寒期どり中晩生品種 ■特性 ● 秋まきで播種後90～95日程度で収穫できる中晩生品種。 ● 外葉は濃緑色、肉厚で耐寒性が極めて強い。 ● 頭部はよく包被する。草姿は立性で結束の作業性が優れる。 ● 球形は尻張りのよい円筒形で球長30cm前後、球重3.0kg前後になる。 ● 球内色は濃く鮮やかな黄色で、カットしたときの見栄えがよい。甘みがのりやすく、越冬後の食味、品質が優れる。 ● ゴマ症や石灰欠乏症によるチップバーンなどの生理障害に強く、栽培しやすい。 ● べと病に耐病性で、中肋べとによる品質低下に強い。また、根こぶ病にも耐病性がある。 ■適応性 一般地の8月下旬まき12月中旬〜2月どり、暖地の9月上中旬まき12月中旬〜2月どりに適します。 ■肥培管理 定植前に元肥を施用します。土質、気候によって異なりますが、窒素成分で10a当たり15〜18kgが目安となります。有機肥料、微量要素材を併せて施用してください。追肥は窒素成分で10a当たり2〜3kgを2〜3回に分けて施します。1回目は定植10日後ごろに株元に施します。2回目は定植30日後ごろ（結球始め）に畝間に施し、除草を兼ねて中耕します。 ■播種と育苗と定植 8月、9月まきの栽培では、本葉3枚程度で定植するように心がけます。苗の管理は徒長防止のため高床にします。灌水は天候を見ながら、過剰な灌水、午後2時以降の灌水は徒長の原因となるので避けましょう。老化苗を使うと定植後の活着、生育が悪くなり石灰欠乏症の原因となるので注意します。 定植遅れによる葉枚数の不足は生育終盤の抽だい、重量不足の原因となります。また、定植後の極度な低温や乾燥はわき芽発生の原因となるので注意が必要です。 ■病害虫防除 暑い時期の育苗ではハイマダラノメイガ（シンクイムシ）、コナガ、ヨトウムシの被害が発生しやすくなります。苗床の入口には寒冷紗等を張って極力害虫の侵入を防ぎます。定植後は、害虫が大きくなり農薬が効きにくくなる前に早めの防除を心がけてください。性フェロモンを利用したフェロモントラップを圃場に設置するのも減農薬につながる技術として有効です。 ■生理障害対策 石灰欠乏症等の生理障害は、圃場に十分な石灰、ホウ素があっても発生します。原因としては、老化苗の定植、過剰な施肥、過湿、結球期の極度な乾燥、気温の変化などで根の働きがこじれて必要成分を十分吸収できない際に発生します。これにはハクサイの根張りをよくすることが大切です。圃場へ「バイテクバイオエース®」等の有機質肥料や、完熟堆肥を投入し健全な土づくりを心がけることによって、生理障害の発生を軽減させることができます。また、有機質に富んだ圃場のハクサイは風味がよく、品質の向上にもつながります。 ■収穫 順調に生育が進めば12月中には中身がある程度締まり収穫できる状態になるので、耐寒性を生かし1〜2月まで適宜収穫していきます。過度な収穫遅れは、石灰欠乏症や球内の退色、抽だいによる品質低下の原因となるので注意してください。
有限会社石井育種場
石灰欠乏症に強く、形状が安定在圃性に優れる ２月〜３月どり 根こぶ病抵抗性 CR2／85〜90日 ■特性 1. 暖地の９月上中旬播種、2月〜3月収穫に最適。生育日数85〜90日位の黄芯中晩生種。中間地で８月下旬〜９月上旬播種、12月〜2月上旬収穫。西南暖地で９月下旬播種、１月〜２月収穫に適する。 2. 石灰欠乏症(緑腐れ症)には特に強く栽培が容易。根こぶ病にも強力な抵抗性を示す。 3. 結球性が非常に安定しており、天候などによる出来不出来は少ない。球色は濃緑、球内色は鮮黄色になり、良質で食味に優れる。 4. 球高28〜30センチ位、円筒形で胴張がよく、箱詰め作業が容易。収穫初期からよく締まるため重量がでる。 5. 収穫期後半での各種生理障害の発生が少なく裂球も遅いため在圃性に優れる。 ■栽培の要点・注意 1. べと病の防除に努める。 2. 西南暖地以外の年明けの収穫では結束防寒が必須。
株式会社野崎採種場
飛躍の特徴 ●根こぶ病に幅広い耐病性を示す黄芯系晩生種。 ●耐寒性に優れ芯の伸びが遅いため、3月まで収穫が可能。 ●草姿は立性、外葉は長めでなめらかなので結束作業がしやすい。 ●耐寒性に優れており、寒さによる球の痛みや色あせが少なく鮮やかな濃緑色を保持し続ける。 ●球は尻張り・胴張りの良い砲弾型で、やや長めの球となる。 ●芯の伸びが非常に遅く裂球もしにくいため、年明け収穫から春白菜へとつながる秋冬白菜の最終時期である3月中下旬まで収穫が可能である。
山陽種苗株式会社
耐寒性の強い、在圃性のある85日タイプ ■特性 ・外葉は大きくやや濃緑で球内色は濃黄色。 ・球は頭つまりの良い砲弾型で形状良く、収穫適期で2.5～3.0㎏になる。 ・播種後85日位で収穫となる中晩生品種。 ・根こぶ病やべと病に強く作りやすい。 ・外葉は寒さに強く、霜による葉の傷みに強いので1月下旬まで収穫可能。 ・葉数型で在圃性があり、内葉色の退色も遅い。 ■栽培のポイント ・早まきをすると、高温のため中肋が高くなるので注意する。 ・定植後は順調に生育させるよう適宜灌水を行う。 ・圃場の乾燥は生理障害（特にカルシウム欠乏）の発生要因にもなるので注意する。 ・根こぶ病は、地域やレースによって着生する場合があります。
株式会社野崎採種場
輝黄の特徴 ●年内～2月どりで根こぶ病に強い黄芯系中晩生種。 ●耐寒性に優れており、結束しやすい外葉が特長。 ●草姿はやや立性で、外葉は大きく長いため、結束時の作業性が高く、厳寒期には球頭部をよく保護することができる。 ●球は尻張りの良い砲弾型で、よく伸びる。収穫物は新鮮感のあるつやを伴い、内部は鮮やかな黄色となる。 ●播種後90日程度で収穫期となり、3㎏以上になる豊産種で、過湿条件等の不良環境下でも生育は旺盛。 ●一般平暖地では9月上・中旬まきで、1月～2月どりが最適な作型。 ※根こぶ病は、地域により菌種(レース)が異なる場合があり、発病があるかもしれません。予め御承知置き下さい。
株式会社渡辺採種場
根こぶ病に強く、耐寒性が優れる85日型の中晩生黄芯系白菜！ ■特性 ・播種後85日位で収穫期に達する中晩生種です。 ・耐寒性、在圃性が優れ、冬どり栽培に適しています。 ・球は包頭形で形状良く、一球3.0㎏位になります。 ・根こぶ病に強く、一般病害や生理障害の発生が少なく、栽培が容易です。 ■栽培ポイント・注意点 ・根こぶ病菌のレース（菌系）によっては、根こぶ病の発生があるかもしれません。無理な連作を避け、輪作と耕種的防除を行ってください。
株式会社サカタのタネ
耐寒性が極めて優れる厳寒期どり中晩生品種 ■特性 ● 秋まきで播種後90～95日程度で収穫できる中晩生品種。 ● 外葉は濃緑色、肉厚で耐寒性が極めて強い。 ● 頭部はよく包被する。草姿は立性で結束の作業性が優れる。 ● 球形は尻張りのよい円筒形で球長30cm前後、球重3.0kg前後になる。 ● 球内色は濃く鮮やかな黄色で、カットしたときの見栄えがよい。甘みがのりやすく、越冬後の食味、品質が優れる。 ● ゴマ症や石灰欠乏症によるチップバーンなどの生理障害に強く、栽培しやすい。 ● べと病に耐病性で、中肋べとによる品質低下に強い。また、根こぶ病にも耐病性がある。 ■適応性 一般地の8月下旬まき12月中旬〜2月どり、暖地の9月上中旬まき12月中旬〜2月どりに適します。 ■肥培管理 定植前に元肥を施用します。土質、気候によって異なりますが、窒素成分で10a当たり15〜18kgが目安となります。有機肥料、微量要素材を併せて施用してください。追肥は窒素成分で10a当たり2〜3kgを2〜3回に分けて施します。1回目は定植10日後ごろに株元に施します。2回目は定植30日後ごろ（結球始め）に畝間に施し、除草を兼ねて中耕します。 ■播種と育苗と定植 8月、9月まきの栽培では、本葉3枚程度で定植するように心がけます。苗の管理は徒長防止のため高床にします。灌水は天候を見ながら、過剰な灌水、午後2時以降の灌水は徒長の原因となるので避けましょう。老化苗を使うと定植後の活着、生育が悪くなり石灰欠乏症の原因となるので注意します。 定植遅れによる葉枚数の不足は生育終盤の抽だい、重量不足の原因となります。また、定植後の極度な低温や乾燥はわき芽発生の原因となるので注意が必要です。 ■病害虫防除 暑い時期の育苗ではハイマダラノメイガ（シンクイムシ）、コナガ、ヨトウムシの被害が発生しやすくなります。苗床の入口には寒冷紗等を張って極力害虫の侵入を防ぎます。定植後は、害虫が大きくなり農薬が効きにくくなる前に早めの防除を心がけてください。性フェロモンを利用したフェロモントラップを圃場に設置するのも減農薬につながる技術として有効です。 ■生理障害対策 石灰欠乏症等の生理障害は、圃場に十分な石灰、ホウ素があっても発生します。原因としては、老化苗の定植、過剰な施肥、過湿、結球期の極度な乾燥、気温の変化などで根の働きがこじれて必要成分を十分吸収できない際に発生します。これにはハクサイの根張りをよくすることが大切です。圃場へ「バイテクバイオエース®」等の有機質肥料や、完熟堆肥を投入し健全な土づくりを心がけることによって、生理障害の発生を軽減させることができます。また、有機質に富んだ圃場のハクサイは風味がよく、品質の向上にもつながります。 ■収穫 順調に生育が進めば12月中には中身がある程度締まり収穫できる状態になるので、耐寒性を生かし1〜2月まで適宜収穫していきます。過度な収穫遅れは、石灰欠乏症や球内の退色、抽だいによる品質低下の原因となるので注意してください。
有限会社石井育種場
石灰欠乏症に強く、形状が安定在圃性に優れる ２月〜３月どり 根こぶ病抵抗性 CR2／85〜90日 ■特性 1. 暖地の９月上中旬播種、2月〜3月収穫に最適。生育日数85〜90日位の黄芯中晩生種。中間地で８月下旬〜９月上旬播種、12月〜2月上旬収穫。西南暖地で９月下旬播種、１月〜２月収穫に適する。 2. 石灰欠乏症(緑腐れ症)には特に強く栽培が容易。根こぶ病にも強力な抵抗性を示す。 3. 結球性が非常に安定しており、天候などによる出来不出来は少ない。球色は濃緑、球内色は鮮黄色になり、良質で食味に優れる。 4. 球高28〜30センチ位、円筒形で胴張がよく、箱詰め作業が容易。収穫初期からよく締まるため重量がでる。 5. 収穫期後半での各種生理障害の発生が少なく裂球も遅いため在圃性に優れる。 ■栽培の要点・注意 1. べと病の防除に努める。 2. 西南暖地以外の年明けの収穫では結束防寒が必須。
株式会社野崎採種場
飛躍の特徴 ●根こぶ病に幅広い耐病性を示す黄芯系晩生種。 ●耐寒性に優れ芯の伸びが遅いため、3月まで収穫が可能。 ●草姿は立性、外葉は長めでなめらかなので結束作業がしやすい。 ●耐寒性に優れており、寒さによる球の痛みや色あせが少なく鮮やかな濃緑色を保持し続ける。 ●球は尻張り・胴張りの良い砲弾型で、やや長めの球となる。 ●芯の伸びが非常に遅く裂球もしにくいため、年明け収穫から春白菜へとつながる秋冬白菜の最終時期である3月中下旬まで収穫が可能である。
山陽種苗株式会社
耐寒性の強い、在圃性のある85日タイプ ■特性 ・外葉は大きくやや濃緑で球内色は濃黄色。 ・球は頭つまりの良い砲弾型で形状良く、収穫適期で2.5～3.0㎏になる。 ・播種後85日位で収穫となる中晩生品種。 ・根こぶ病やべと病に強く作りやすい。 ・外葉は寒さに強く、霜による葉の傷みに強いので1月下旬まで収穫可能。 ・葉数型で在圃性があり、内葉色の退色も遅い。 ■栽培のポイント ・早まきをすると、高温のため中肋が高くなるので注意する。 ・定植後は順調に生育させるよう適宜灌水を行う。 ・圃場の乾燥は生理障害（特にカルシウム欠乏）の発生要因にもなるので注意する。 ・根こぶ病は、地域やレースによって着生する場合があります。
株式会社野崎採種場
輝黄の特徴 ●年内～2月どりで根こぶ病に強い黄芯系中晩生種。 ●耐寒性に優れており、結束しやすい外葉が特長。 ●草姿はやや立性で、外葉は大きく長いため、結束時の作業性が高く、厳寒期には球頭部をよく保護することができる。 ●球は尻張りの良い砲弾型で、よく伸びる。収穫物は新鮮感のあるつやを伴い、内部は鮮やかな黄色となる。 ●播種後90日程度で収穫期となり、3㎏以上になる豊産種で、過湿条件等の不良環境下でも生育は旺盛。 ●一般平暖地では9月上・中旬まきで、1月～2月どりが最適な作型。 ※根こぶ病は、地域により菌種(レース)が異なる場合があり、発病があるかもしれません。予め御承知置き下さい。