品種詳細

市場性が高く、食味のよい、春・夏まきでも好成績の秋まき極早生品種 ■特性 ● 秋まき極早生の主力品種で、大玉で年内どりしても品質がよく好評。 ● 玉は肥大性が優れ、年内どりでは約1.4kg、春どりでは1.3〜1.5kg。尻腐れや尻部の穴あきが少なく、締まりがよい。 ● 草勢が強く、水田裏作や、やや重粘な土質でも栽培しやすい。 ■適応性 ・一般地の4~5月どり栽培 暖地より温度の低い一般地では、9月下旬まき4~5月どりに適し、暖地に引き続き良質の新キャベツを出荷できます。 ・一般地の10月中旬~年内どり栽培 7月下旬~8月上旬まき10月下旬~12月上旬どりに適します。結球後の耐寒性は弱いので、強い霜が2~3回降りるころまでに収穫を終えるように播種期を決めます。 ・暖地の早春どり栽培 8月中下旬まき1~3月どりに適します。 ・春まき栽培 一般地の2~3月中旬まき6~7月どり、寒冷地の4月上旬まき以後の夏~秋どりに適し市場性が高い。 ■肥培管理 秋まきでは結球期の春、暖かくなってから肥効を高めることに重点をおき、春まき、夏まきでは元肥中心に施してください。 ■播種 秋まきでは不時抽だいを防ぐため、越冬時の苗の大きさを本葉14枚(落葉含む)以下で、しかも寒霜害を受けない程度の大きさになるよう、播種期を決めることが大切です。 ■育苗・育苗管理 いずれの作型においても健苗育成に重点をおき、特に秋まきでは堆肥などを十分に施し、根張りのよい苗作りを心がけます。 秋まきで苗の生育が大幅に進みすぎると、不時抽だいの恐れが大きくなるので、移植またはずらしを行って調節します。反対に生育が遅れた場合には、軽く中耕して速効性肥料を施し生育の促進を図ります。 ■定植および定植後の管理 秋まきでは、播種後45日、春、夏まきでは30日前後で、本葉6~8枚の苗を定植します。栽植距離は60×40㎝、(4,000~4,500株/10a)が標準となります。 ■病害虫防除 耐病性はかなり強いですが、幼苗期はべと病に注意します。一般地の夏まき10月どりの場合、台風の豪雨により黒腐病の恐れがあるのでむやみに早まきをしないでください。 また4~5月どりの連作圃場では菌核病の発生が問題になっています。防除のポイントは菌核を畑に残さないことです。また、殺菌剤を使用し予防に努めます。 ■収穫 品質のよさが本種の一番のセールスポイントなので、適期収穫を心がけます。春まきで高温多雨期の収穫では、過熟になると品質が低下しやすいので特に注意してください。
金系201号

栽培環境・条件

熟期・収穫時期

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メーカー情報

株式会社サカタのタネ

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

金春

金春

株式会社サカタのタネ

共通 耐寒性 早生

年内から早春・早どりとして大好評の早生キャベツ ■特性 ● 暖地の年内どりから早春どり、また一般地の年内どりに向く。耐寒性は寒玉品種には劣るが、従来の早生品種の中ではやや強い。 ● 草姿、球形、肉質がともに秋まき極早生品種によく似ており、葉肉はやわらかく、多汁で甘みが強く、市場では早生キャベツとして好評である。外葉は大き過ぎないので4〜5月どりの春キャベツの間作にも利用しやすい。 ■要点 ・ 暖地の早春どりでは健苗育成と若苗適期定植を心がけます。定植は10月初めまでに行います。 ・ 結球後の耐寒性は弱いので、一般地での年内どりでは、収穫は早めに行います。

みかしほ甘藍

みかしほ甘藍

山陽種苗株式会社

共通 早生 耐寒性

玉揃い良く、良質でやわらか!! 食味の良い早生キャベツ ■特性 ・草姿は開性で球揃いが良く、定植後65日位で1.5kg前後になる早生タイプのキャベツ。 ・球形は、扁平球となり、玉揃いよい。 ・外葉はコンパクトで、密植栽培に向く。 ・一般地では3月と7月中旬~8月上旬播きに適する。 ■栽培のポイント ・耐寒性があまりないので、適期まき、適期収穫に努める。 ・春の早播きは、球状が甲高になる為注意する。 ・草勢が強いので元肥の量を従来よりも少なくする。

将軍

将軍

ヴィルモランみかど株式会社

共通 耐寒性 早生

春・初夏まきができる、食味のよい極早生種 ■特徴 特性-1 熟期:極早生 株張:中 重量:1.3~1.5kg 形:甲高扁円 色:中緑 特性-2 耐暑・耐寒性:耐暑性/強 耐病性抵抗性:無 裂球の早晩:中 ■品種の特性 1. 春まき、初夏まきで作りやすい極早生の味のよい代表品種。小ぶりなので密植可能。 2. 保水力のある粘質系土壌でも良く生育する。 3. 球のしまり良く、甲高扁円球で球重1.5kg前後。

富士早生キャベツ

富士早生キャベツ

株式会社トーホク

共通 早生 耐寒性

秋にタネまいて越冬させ、春にやわらかい新キャベツを楽しむ春どりの定番品種。耐寒性が強く、越冬率も高い作りやすい栽培特性。甘くジューシーで美味しキャベツです。

輝緑甘藍(きりょくかんらん)

輝緑甘藍(きりょくかんらん)

小林種苗株式会社

共通 耐寒性 早生

耐暑性、耐寒性、耐湿性にすぐれ、盛夏期でも充分生育する生食向きキャベツ 適期蒔きで、定植後60日で収穫期に達します。球重約1.5kg、鮮緑色の豊扁円球。葉質は『はやどり甘藍』と同様、良色で歯切れ良く多汁です。 外葉は立性で密植可能。播種期の幅が広く、在圃期間が長期にわたります。 栽培のポイント ・苗をしっかりと育て、30日程度の若苗定植で大きくしてください。元肥主力で盛夏どりの場合は、窒素肥料を控え目にすることと、殺菌剤散布、若切り出荷を心がけてください。 ・元肥主力で盛夏どりの場合は、N肥を控えめにし、結球完了後に軟腐病が発生しやすいので若切り出荷を心がけ、害虫防除とともに銅製剤などの殺菌剤を徹底散布することが望ましいです。 ・平均気温10℃以下では球のしまりが悪いため、平均気温10℃になる100日前後を播種限界日の目安にしてください。 ・播種は平坦地3~7月下旬、冷涼地5~6月蒔き・9~10月どり。西南諸島は9~11を除き、ほぼ1年中播種できます。※ 秋蒔きすると抽苔します。

はるそめ甘藍

はるそめ甘藍

株式会社カイヤ採種場

共通 耐寒性 早生

おいしくて、作りやすいサワー系 ■特性 ・夏~晩夏まきで、11~2月に収穫できるサワー系早生種です。 ・サワー系の中では、裂球が遅く、耐寒性があります。 ・外葉がコンパクトなので密植ができ、玉揃いが良いです。 ・玉は濃緑で、退色が少なく、1.3~1.5kgの扁円美球となります。 ・食味は甘くジューシーで、生食に最適です。 ・荷痛みが少なく、輸送性に優れます。