郷秋７０日
株式会社トーホク
共通
黄芯
漬物向き
鍋向き
みずみずしく、やわらかくなめらかな高品質な葉質で、漬物・鍋物ともに適する良食味黄芯系。タネまきから70～75日で収穫できる中早生種で、球は約2.8㎏となります。
品種詳細
タネまきから約80日で収穫となる中生種で、3～4㎏球の大球となります。極めてきれいな黄芯系で、漬け上がりも早く高品質の漬け物となります。年末の鍋にも好評です。
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メーカー情報
株式会社トーホク
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
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75日はくさい 福きたり®
株式会社トーホク
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黄芯
漬物向き
鍋向き
甘く歯切れの良い上質の漬物になり、鍋料理では凝縮された旨味が味わえます。球内は美しい黄色で外葉は濃緑。病気に強く作りやすく、畑に置いても寒傷みが少ない品種です
琥珀
有限会社フジミ・オフィス
共通
黄芯
漬物向き
鍋向き
サラダとして生でも食べられる 特性 1）播種後40日～50日で収穫できる。極早生ミニ白菜 2）育苗日数は15日～20日、本葉3枚～4枚頃 3）外葉濃緑で内部も鮮やかな黄芯で葉質柔らかく毛がなくサラダとして、 そのまま食べられる 4）歯ざわり良く甘味もあり食味抜群で、漬物、煮物、おひたし、炒め物等料理の利用範囲も広い 5）白菜として結球さす場合は株間20～25㎝で良いが、密植して間引き菜、半結球菜としての栽培も可能である 6）一般平暖地の8月～9月蒔き秋穫り、寒冷紗被覆による盛夏栽培、又 ハウストンネル利用の早春～春蒔き栽培による半結球出荷がおもしろい 7）肥料成分 N:P:K=20:25:25 栽培の要点 ●秋蒔き越冬栽培は暖地のハウス、トンネル栽培で可能 ●盛夏栽培は軟腐病発生の恐れがあるので避ける
ことぶき
カネコ種苗株式会社
共通
黄芯
漬物向き
鍋向き
幅広い耐病性で、抜群の作りやすさ！ 特性 ●80日タイプの黄芯系中生品種です。 ●軟腐病、黄化病、白斑病、べと病、根こぶ病に強い耐病性を持ちます。 ●草姿が立性で色が濃く、耐寒性が優れます。 ●生理障害の中でも、特に『ごま症』の耐性が優れます。 ●食味が優れるので、漬け物、鍋用途に最適です。 ※根こぶ病に対しては、弊社従来品種より高い抵抗性を持ちますが、地域により異なるレースがあり、発病する場合もございます。あらかじめご了承ください。 栽培要点 ●極端な早まき・早植えは形状が縦長になる傾向がありますので、播種・定植時期に注意してください。
CRご黄げん70
株式会社タカヤマシード
共通
黄芯
漬物向き
鍋向き
病気に負けない！おいしい白菜 ■特性 1.本種は播種後約67～70日で収穫期に達する中早生の黄芯系Ｆ１品種である。 2.抽苔性は非常に安定しており、春蒔き栽培にも適する。 3.ベト病の対病性が特に優れ、ウイルス病・ネコブ病にも強く、また石灰欠乏症等の生理障害にも強いので、栽培が容易である。 4.外葉は濃緑で、草姿は半立性である。球は尻張り胴張りの良い砲弾型で球内色は鮮やかな黄色になる。 5.食味に秀れ、鍋物や漬け物等に最適である。 ■ポイント １．極端な早蒔きは避け、適正な育苗温度を保つ。 ２．ネコブ病には多くのレースがあり、一部のレースによっては罹病する可能性がある。
アサヒ交配 秋まかせ８５
株式会社アサヒ農園
共通
黄芯
漬物向き
鍋向き
冬に強い黄芯、キムチ・鍋物に！！ 商品特性 ■特性 1.播種後約85日で収穫できる、中晩性品種です。 2.草姿は立性で、尻張り・胴張りのよい砲弾型。1球3.0kg程で良く揃います。 3.生理障害（石灰欠乏症「あんこ・縁腐れ」に強く、作りやすいです。 4.外葉は濃緑、球内色は鮮やかな黄色を示し、コントラストがたいへん綺麗です。 5.耐寒性と肥大性に優れ、年内収穫から1～2月収穫が可能です。 育て方 ■土づくり 10平方メートルあたり、苦土石灰1kg、化成肥料（成分量窒素10％・リン酸10％・カリ10％）を施します。 ■たねまき 畝間60～70cm、株間40～45cmで1穴4～5粒の種を蒔きます。 ■管理 間引 1回目…本葉2枚頃。2回目…本葉7～8枚頃に1本立ちにします。 追肥 1回目…2回めの間引きの後。2回目…結球の始まりかけ頃。 結束 1～2月収穫の場合は、12月中下旬に頭部の結束作業をして下さい。
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