おやこ甘藍

食味優れた極早生品種！ミニキャベツ収穫で二度美味しい！ ・定植後 50-53 日で収穫できる萎黄病抵抗性ボールキャベツ。 ・草姿は半開張性で球底まで光沢のある鮮緑色になる。 ・玉伸びよく 1.2kg 程度に揃う。玉締まりよく、食味に優れる。 ・極早生品種なので収穫遅れに注意し、7~8 部結球から収穫する。 ・春まき、初夏まきに適し、根張りもよく栽培し易い。 ・低温結球性は低いため、播種遅れ、定植遅れに注意する。 ボール収穫後、脇芽を伸ばすと美味しいミニキャベツが収穫できる！ ボールキャベツを収獲した後、株元を残して脇芽を吹かせると、 約 1 ヶ月後に 10cm 程度の半結球ミニキャベツが収穫できる。（気温、肥料が必要） ミニキャベツは外葉を剥かずにそのまま茹でると光沢のある濃緑色になり見栄え良く、 甘みも強く非常に美味です。 サラダ、オードブル、炒め物に最適です。 形が魅力的なのでそのまま使うか、半切までとする。