サラダだよ

ピリッと辛く体によい万能菜 ■特性 1.本種はからし菜の一種である。 2.草姿は立性で、葉緑部は切れ込みが深く、縮れている。 3.葉は大型で柔らかく、葉色は緑色で光沢があり、葉肉厚く日持ちが良い。 4.食味はピリッとした辛味があり、風味豊かで、サラダや漬物、又焼肉等にまいて食べると美味しい。装飾野菜としても利用できる。 5.耐暑性・耐寒性に秀れ、生育旺盛で作り易い。 ■ポイント 高温期の栽培では、虫害に注意して栽培する。