超晩抽の青ちりめん高菜！！ ■特性 ・草勢強健、耐寒性があり栽培容易な大晩生種。 ・春の抽苔が遅く、苔立ちしても葉をかきながら利用でき、多収穫が得られる優良種。 ・葉は濃緑色を呈し縮緬状で幅広く、茎は白色の厚肉で共に柔軟、一種の辛味と香気あり、春の漬菜として風味満点である。 ・抽苔が安定しているので、間引菜として周年栽培に利用できる。
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博多かつを菜
中原採種場株式会社
三池高菜
こぶ高菜
