耐暑性ニンジンとは、夏季の高温環境下でも安定した発芽・生育・根の肥大が期待できる特性を持つニンジン品種の総称です。ニンジンは冷涼な気候を好む作物であり、発芽適温は15〜25℃、生育適温は18〜21℃とされています。30℃以上の高温が続くと発芽不良・生育障害・根の着色不良などが発生しやすく、夏季の栽培は品種の耐暑性が収穫の成否を左右します。
ニンジンの主要な作型のうち、夏まき（7月〜8月播種）の作型は、播種期がまさに高温のピークと重なるため、耐暑性が最も強く求められます。また、春まき作型でも収穫期が夏にかかる場合は、高温による品質低下が問題になります。
まず押さえておきたいのが、ニンジンの高温障害には複数の症状があるという点です。最も深刻なのが発芽不良であり、地温が35℃以上になると発芽率が著しく低下します。生育期の高温では、根の着色不良（白肌）、裂根、根長の短縮、肌の荒れなどが発生しやすくなります。耐暑性品種は、これらの障害に対する耐性を総合的に備えている品種を指します。
耐暑性ニンジンの最大の魅力は、夏まき・秋冬どりの作型を安定的に実施できることです。この作型は国内のニンジン生産において最も重要な作型の一つであり、秋冬の市場向けニンジンの大部分を占めています。耐暑性品種の導入により、高温年でも安定した発芽と生育が確保され、計画的な生産・出荷が可能になります。
ここからが実際の栽培で差がつくところです。ニンジンの夏まき栽培で最大の難関は発芽揃えです。耐暑性に優れた品種は、高温条件下での発芽率が高く、発芽揃いも良い傾向があります。発芽揃いの良さは、その後の生育の均一性に直結し、最終的な秀品率と収量に大きな影響を与えます。
経営面では、耐暑性品種の活用により、播種適期の幅が広がるメリットがあります。従来は高温を避けて播種時期を限定せざるを得なかった産地でも、耐暑性品種を使うことで、やや早い時期からの播種が可能になり、出荷時期の前進が図れるケースがあります。
また、近年の夏季の高温化傾向を考慮すると、耐暑性品種の導入は気候変動への適応策としても重要です。従来の品種では安定生産が難しくなりつつある産地において、耐暑性品種への切り替えが生産維持の鍵になっています。
耐暑性ニンジン品種に求められる特性は多岐にわたります。
高温下での発芽安定性は、最も基本的かつ重要な特性です。発芽適温を超える高温条件でも発芽率の低下が小さく、発芽揃いが良い品種を選ぶことが、夏まき栽培の出発点です。
根の着色性も耐暑性品種では重要な特性です。高温期に肥大した根は、内部まで均一に着色しにくい傾向があり、芯部が白っぽくなる「白芯」や、根全体の色が淡くなる現象が問題になります。高温下でも鮮やかなオレンジ色を維持できる品種が、外観品質の面で有利です。
裂根耐性も見逃せないポイントです。高温と乾燥の繰り返しや、急な降雨による水分の急激な変動が裂根の原因になります。裂根が発生しにくい品種を選ぶことで、秀品率の安定につながります。
意外と知られていないのですが、耐暑性品種は肌の滑らかさにも配慮が必要です。高温期に生育したニンジンは根の肌が荒れやすく、いわゆる「肌荒れ」が外観品質を損なうことがあります。肌の滑らかさが良好な耐暑性品種は、洗浄選別後の見栄えが良く、市場評価で有利です。
耐暑性ニンジンを夏まき作型で栽培する場合、発芽の確保と高温ストレスの軽減が最も重要な管理項目です。
播種時期の設定は、地域の気象条件を踏まえた慎重な判断が必要です。高温のピークを過ぎた時期に播種するのが基本ですが、遅まきすぎると根の肥大期間が不足する場合があります。地域の栽培暦を参考に、耐暑性品種の特性を活かした播種期を設定します。
発芽揃えの確保は、夏まきニンジン栽培の最重要管理項目です。播種後の灌水は、土壌の乾燥を防ぎ、地温の上昇を抑制する効果があります。早朝または夕方の涼しい時間帯に灌水を行うのが効果的です。遮光資材やべたがけ資材（不織布など）の利用も、地温の抑制と土壌水分の維持に有効です。
砕土と整地は丁寧に行います。夏季は土壌が乾燥して固まりやすく、覆土が粗いと種子と土壌の密着が悪くなり、発芽不良の原因になります。細かく砕土し、均一な覆土と適度な鎮圧を行うことが大切です。
生育期の管理では、高温期の水管理が品質に大きく影響します。乾燥と過湿の繰り返しは裂根の原因になるため、一定の土壌水分を維持する灌水管理が求められます。しみ腐病などの高温期に発生しやすい病害への防除も計画的に行います。
耐暑性ニンジンの品種選びでは、以下の観点を総合的に検討することが重要です。
産地によって事情が異なるので一概には言えませんが、夏まき作型における発芽の安定性は品種による差が大きい項目です。試作時には、複数の品種を同条件で播種して発芽率と発芽揃いを比較し、自分の圃場条件に最も適した品種を見極めることが効果的です。
耐暑性ニンジンの市場は、夏まき・秋冬どりの安定生産に対するニーズの高まりを背景に堅調に推移しています。特に、近年の夏季の記録的な高温が続く中で、耐暑性品種への需要は確実に増加しています。
品種開発の面では、耐暑性と食味・外観品質を高いレベルで両立する品種の育成が各種苗メーカーで精力的に進められています。従来の耐暑性品種は高温下での生産安定性を最優先に設計されていましたが、近年は食味や肌の滑らかさといった品質面でも改良された品種が増えてきています。
今後の展望として、気候変動に伴う夏季の高温化は今後も続くと予測されており、耐暑性品種の重要性はさらに高まると考えられます。従来は温暖地特有の課題であった夏の高温障害が、寒冷地でも問題になりつつある状況であり、全国的に耐暑性品種への切り替えが進む可能性があります。
また、加工・業務用ニンジンの安定供給の観点からも、夏まき作型の生産安定化は重要な課題です。機械収穫への適応性と耐暑性を兼ね備えた品種への需要は、今後ますます高まると予想されます。
耐暑性ニンジンは、夏季の高温環境下でも安定した発芽・生育・根の肥大が期待できる品種群であり、夏まき・秋冬どり作型の安定生産に欠かせない特性です。高温下での発芽安定性が最も重要な品種特性であり、着色性・裂根耐性・肌の滑らかさ・しみ腐病耐性も品種選定の重要な基準になります。
栽培面では、発芽揃えの確保が最大の課題であり、灌水管理・遮光資材の活用・丁寧な砕土と覆土の組み合わせが有効です。品種選びにあたっては、高温下での発芽安定性を最優先に確認し、圃場条件と出荷先の品質要求に合った品種を選定することが、夏まきニンジン栽培の安定につながります。
タキイ種苗株式会社
甘くて、うまい！ 栄養たっぷり！ 春夏OK！ ■特長 ・根部は内部まで鮮やかな濃紅色で、食味にすぐれる。 ・草勢が強く、たいへん作りやすい。減農薬・減肥栽培におすすめ。 ・夏まきで根長17cm、根重220g程度によく太る。 ・トウ立ちが遅いので、春まき栽培も可能。 ■栽培の要点 ・排水性のよい土壌で栽培することが、良品多収につながる。 ・施肥量の基準は「向陽二号」の２割減程度を基準とする。 ・８〜12cm間隔でまき、本葉５〜６枚までに２〜３回間引いて１本とする。 ・間引き遅れは、生育の遅延や不ぞろいの原因になるので、早めに行う。 ・最終間引き後は土の表面を軽く耕して株元に軽く土寄せをし、青首になるのを防ぐ。
カネコ種苗株式会社
葉が強健で、肥大力に優れた多収型品種 特性 ●夏まき冬どり用のF₁品種です。 ●地上部は濃緑・立性で草勢が強く、黒葉枯病の耐病性、耐寒性に優れ、機械収穫に適します。 ●根部は肩の肉付きが良く、肥大が優れます。また、吸込み性が強く、青首や肩部の高温障害の発生が少ないです。 ●根色は鮮やかな橙色で、光沢に富み、肌は凹凸少なく滑らかです。 ●肉質は硬く、収穫機や洗浄・選別機での作業に適します。 ●適期栽培では、播種後110日で根長18cm、根重230g程度になります。 栽培要点 ●吸肥力が強い品種ですので、減肥栽培に適しています。施肥量は10aあたり窒素成分で6～8kgを標準とします。 ●播種後の乾燥に注意し、初期生育を順調にするよう努めます。 ●地上部は黒葉枯病等に強く作りやすいですが、病害虫を予防するため定期的に防除します。 ●吸込み性は強いですが、収穫が1月以降になる場合には、凍害防止のため十分に土寄せを行います。
株式会社アサヒ農園
肉付き良好な早生豊産種。色鮮やかなおいしい人参 商品特性 ■特性 耐病性、耐暑性が強く、家庭菜園に好適の早生豊産種。 根身15～20cm位の肩張り、尻の肉付良好な五寸人参です。 橙赤色で着色良く、肉質、味、栄養価共抜群の優良種です。 ■利用法 甘味に富み煮物、炒め物、サラダ等に好適です。 間引いた時の人参の葉はおひたし、汁の具等に利用出来ます。 育て方 ■土づくり ・種まき前に石炭を散布し、よく耕して土を中和させておきます。 ・肥料は堆肥、油かす等を元肥に施しますが、肥料の塊があると分岐根になりやすく注意。 ■たねまき ・40cm幅のうねにスジまきします。 ・タネがかくれる程度、土をかけます。 ・発芽まで土が乾燥しないように水を与え、適度な湿度を保ちます。 ■栽培のポイント ・発芽後は順次間引きし株間を10cm位にします。根部が肥大すると土寄せします。 ・肥料は間引き後と生育に伴い化成肥料等を時々与えます。
株式会社アサヒ農園
早太り・夏まき 商品特性 ■特性 1) 約18cm、約100日で収穫、夏まき専用の早太り五寸人参です。 2) 生育が早く、短期間で収穫したい方にオススメです。 （ゆっくり収穫したい方は「吸込五寸人参がオススメ！」） 3) 夏に作りやすい・おいしい人参として好評です。 育て方 ■土づくり 播種の１ヶ月程度前に行います。 石灰・緩効性肥料を与えて下さい。（１㎡あたり、各一握り程度） その後、固まりのできないように良くかき混ぜて下さい。 ■たねまき ６０㎝の畝なら２条程度でスジまきして下さい。 覆土はし過ぎず、乾燥しないように良く注意して下さい。 ■間引き 本葉５枚くらいの時に、株間が７～１０㎝になるように間引いて下さい。 ■追肥、土寄せ 間引き直後に行います。 株周りに即効性の肥料を与え、首が隠れるように土寄せをして下さい。（青首防止） ■収穫 タネまきから約100日で収穫！ ※収穫までの期間はタネまきの時期によって変わりますので、作型表を参考にしてください。
株式会社アサヒ農園
愛されてロングセラー！ 商品特性 ■特性 春・夏まき 播種から100日～110日タイプ 環境適応性の高い品種としてロングセラーの品種です。 播種後で根長18～20cm、根長200～250gに良く揃います。 病害に強く、黒葉枯れ病や黒斑病の発生は非常に少ないです。 育て方 ■土づくり 播種の1ヶ月程度前に行います。 石灰・緩効性肥料を与えて下さい。（１㎡あたり、各一握り程度） その後、固まりのできないように良くかき混ぜて下さい。 ■たねまき ６０㎝の畝なら２条程度でスジまきして下さい。 覆土はし過ぎず、乾燥しないように良く注意して下さい。 ■間引き 本葉５枚くらいの時に、株間が７～１０㎝になるように間引いて下さい。 ■追肥、土寄せ 間引き直後に行います。 株周りに即効性の肥料を与え、首が隠れるように土寄せをして下さい。（青首防止） ■収穫 タネまきから約100日で収穫！ ※収穫までの期間はタネまきの時期によって変わりますので、作型表を参考にしてください。
ヴィルモランみかど株式会社
根・芯色ともに濃い春夏まき兼用種 ■特徴 耐病性 IR : 黒葉枯病 特性-1 適作型：春どり・冬どり 早晩性：中早生 吸込性：中 黒葉枯れ病：中 特性-2 根色：極濃鮮紅色 根長：17-19cm 根形：やや肩張り おすすめポイント 甘味強く芯まで赤い。 熟期105～110日の春夏蒔き兼用種、根・芯色が極めて濃くジュース原料などにも適する。 ■品種の特性 1. 熟期105～110日の春夏まき兼用種。 2. 初期生育が早い。 3. 草姿立性で機械収穫に適する。 4. 極晩抽性。 5. やや肩はり形状で尻詰まりが良い。 6. 根色・芯色共に極めて濃い。 7. 作業割れが少ない。 8. 甘味強く、カロテン含有量も高い。 ■栽培のポイント 1. 形状が乱れやすいため、夏まきで早まき（7月下旬～8月15日）は避ける。 2. 2次生長に対してやや敏感なため、特に高温期には適期収穫を心がける。 3. センチュウに対してやや敏感なため、圃場のセンチュウ対策をしっかり行う。
丸種株式会社
いろどり鮮やかなカラフルキャロット 1. 播種後120日前後で収穫する春・夏まき兼用のニンジンです。根長は20～25cm、根径は3～4cmとなり、揃いも良好です。 2. 根部は色鮮やかで、内部まで美しく色づきます。彩りを活かして、サラダやジュースに利用します。 3. 内部まで色づいたらお好みのサイズで適宜収穫が可能です。
ヴィルモランみかど株式会社
は種後110～120日で収穫できる初夏・夏まき専用中生種 ■特徴 耐病性 IR : 黒葉枯病, しみ腐病 ■品種の特性 1. 草勢強く、立性で機械収穫に最適。 2. 黒葉葉枯病に強く、葉の耐寒性も優れる。 3. 総太り形状で尻詰まりが良く、播種後110～120日で根長は19～21cm程度となる。 4. 密植栽培に向き、収量性・秀品率に優れ、加工用途としても最適。 5. 根色は濃鮮紅色で、芯色も濃く、根端まで着色する。 6. ニンジン臭が少なく、食味に優れる。 7. 晩抽性で、高冷地の秋どり作型でも抽だいが少ない。 ■栽培のポイント 1. は種後から本葉２～３枚展開時まではしっかりと灌水を行い、発芽を揃え、葉を育てる。 2. 越冬どりではホウ素欠乏症に注意し、元肥にホウ素を施用する。 3. 暖冬の年は尻流れ・白化が見られることがあるので早めに収穫する。
丸種株式会社
煮て柔らかく、生で甘い。味が自慢の美味しいニンジン！ 1. 煮物からサラダまで和・洋を問わず幅広い料理に使え る美味しい五寸人参です。煮物などの加熱料理に適しま すが、生でも甘味がありサラダやデザートにもおすすめ です。 2. 夏～冬～春まきと播種期の幅が広い黒田系の総太り型 五寸人参で、耐暑性・耐病性（黒葉枯病・しみ腐れ病） が強く、低温肥大・低温着色性に優れた品種です。 3. 夏まきの場合、播種後80 ～ 90 日で根長16 ～ 18cm・ 根重200 ～ 250g となり、根色・芯色とも濃鮮紅色で揃 いも良く、秀品率の高い短期多収型です。
丸種株式会社
いろどり鮮やかなカラフルキャロット 1. 播種後120日前後で収穫する春・夏まき兼用のニンジンです。根長は20～25cm、根径は2～3cmとなり、揃いも良好です。 2. 根部は色鮮やかで、内部まで美しく色づきます。彩りを活かして、サラダやジュースに利用します。 3. 内部まで色づいたらお好みのサイズで適宜収穫が可能です。
ヴィルモランみかど株式会社
在圃性に優れた夏まき専用種 ■特徴 耐病性 IR : 黒葉枯病, しみ腐病 特性-1 適作型：秋どり・冬どり 早晩性：中生 吸込性：極強 黒葉枯病：極強 特性-2 根色：濃鮮紅色 根長：18-20cm 根形：総太型 おすすめポイント カロテン含量高く在圃性に優れる。 ■品種の特性 1. 熟期115～120日の夏まき専用種。 2. 草姿立性で機械収穫に適する。 3. 耐寒性に優れる。 4. 黒葉枯病耐性に優れる。 5. 揃い性に優れる。 6. 総太形状で、尻詰まりが良い。 7. 吸い込み性が強い。 8. 二次生長が遅く在圃性に優れる。 9. しみ腐病に強い。 ■栽培のポイント 1. 施肥量：窒素10～12kg/10a、やや多肥を好む。 2. 青果用（Ｍ・Ｌ）：やや密植気味の株間5～6cmでＭ・Ｌサイズに揃う。 3. 加工業務用（2L・3L）：株間8～10cmで2L・3Lサイズに揃う。
タキイ種苗株式会社
太り良好！ そろいのよい黒田系大型ニンジン！ ■特長 ・大型で根色が非常に鮮やかな濃紅色。業務加工にも適する。 ・根形は長めの円筒形で先までよく太る。 ・適期栽培では根長20cm、根重300ｇ程度によくそろう。 ・草勢がやや旺盛で作りやすい。晩抽性はあまりないので、夏まき栽培専用とする。 ■栽培の要点 ・耕土が深く、排水のよい畑で栽培することが、良品多収につながる。 ・無理な早まきは異常根形になることがあるため、適期播種を心掛ける。 ・間引き後の栽植密度は株間８cm、条間15〜20cm程度を目安とし、さらに大型サイズをねらう場合は株間を広くするとよい。 ・緩効性肥料の利用や追肥を行い、生育途中に肥効が切れないよう注意する。
丸種株式会社
いろどり鮮やかなカラフルキャロット 1. 播種後120日前後で収穫する春・夏まき兼用のニンジンです。根長は20～25cm、根径は3～4cmとなり、揃いも良好です。 2. 根部は色鮮やかで、内部まで美しく色づきます。彩りを活かして、サラダやジュースに利用します。 3. 内部まで色づいたらお好みのサイズで適宜収穫が可能です。
ヴィルモランみかど株式会社
揃い性抜群、総太り型で高収量、黒葉枯病に強い ■特徴 耐病性 IR : 黒葉枯病, しみ腐病 特性-1 適作型：春どり・秋どり・冬どり 早晩性：中早生 吸込性：極強 黒葉枯れ病：極強 特性-2 根色：濃鮮紅色 根長：18-20cm 根形：総太型 おすすめポイント カロテン含量高く、作りやすく美味しい。 熟期110～120日の周年栽培可能品種。揃い性抜群、総太型で高収量で黒葉枯病に強い。 ■品種の特性 1. 熟期110～120日の周年栽培可能品種。 2. 極晩抽性で、地上部の病害に強く黒葉枯病、斑点病、うどんこ病耐性に優れる。 3. 草勢はややおとなしめで、耐寒性に優れる。 4. 円筒形に近い形状で尻詰まりが良い。 5. 根長18～20cmで根色・肉色ともに濃鮮紅色。 6. 吸い込み性が強く、青首が少ない。 7. 肌つや良好で洗い上がりが美しい、また首回りも細く見た目が美しい。 8. 在圃性に優れ、圃場での裂根が少ない。 9. しみ腐病に比較的強い。 10. ニンジン臭が少なく食味に優れる、またカロテン含有量が高い ■栽培のポイント ・初期生育が緩慢であるため、深まきを避け（覆土1.5～2cm程度）、播種後の継続的な潅水など本葉展開までの水分管理に注意。 ・雑草負けするケースがあるため、しっかり初期の雑草防除を行う。 ・土壌水分管理の難しいトンネル栽培での1粒まきは極力避ける。 ・10a当たり5～6万粒程度での密植栽培が望ましい。 ・洗浄時の裂根の割合を抑えるため、雨天直後の収穫を避け、収穫の翌日に洗浄する。 1.圃場準備 良品収穫のため、にんじんの連作は避ける。圃場の排水性を高めるため、作付け前に深耕を行うことが望ましい。作付け前の未熟堆肥施用は、岐根やしみ腐病発生の原因となるため避ける。岐根やネコブセンチュウ、ネグサレセンチュウによる被害低減のため、センチュウ防除の土壌消毒を実施する。 2.施肥 前作の残肥を考慮して設計する。10a当たり窒素5～15kg、リン酸10～25kg、カリ5～15kgを目安とする。ただし、火山灰土ではリン酸を10a当たり20kg以上施用することが望ましい。 本品種は生育後半に肥大するため、緩効性肥料の使用若しくは追肥の施用をすることが望ましい。 低pHは、初期生育不良やしみ腐病の発生を助長するため、苦土石灰等を使用して土壌pHを6.0～6.5に補正することが望ましい。 3.播種 夏まきの播種期は、中間地（関東地区）では7月25日～8月15日、暖地（九州）では8月15日～31日を目安とし、播種期に応じて株間を調整する。春まきの播種期は、中間地（関東地区）では12月下旬～3月上旬、暖地（九州）では11月下旬～3月上旬を目安とし、夏まき同様播種期に応じて株間を調整する。黒葉枯病に強く、しみ腐病に強いため、6月以降の収穫でより特性が活きる。冷涼地の初夏まき秋どりの播種期は、5月初旬～6月下旬を目安とする。 夏まきの作型で過度の早まき（7月25日以前）とすると、欠株が発生しやすくなり、根形の乱れや根部形状の不揃い、根長が20cmを超える青果物の割合が増加しやすくなるため、播種適期を守る。 青果出荷用の場合にはやや密植気味の株間5～6cm、加工業務用の場合には株間7～10cmを基準とし、栽植密度を設定する。 深まきは避けて覆土は1～2cm程度とする。 1粒まきも可能であるが、欠株を避けるために2～3粒まきを行うとともに、ネキリムシの防除を行うことが望ましい。 4.潅水 本品種は、発芽に際して水分要求度が高い。発芽と初期生育を揃えるため、播種直後から本葉2～3枚展開時まで十分に潅水を行うことが、本品種の特性を発揮させるための要点である。 5.雑草防除 初期生育が緩慢で雑草の生育に負けるケースがあるため、初期の雑草防除をしっかり行う。なお、圃場に発生する雑草の種類を考慮して除草剤を選定する。散布時期やニンジンの生育ステージ、気温、土質によって薬害を生じ易い除草剤があるため、除草剤の選定と散布時期の設定に際して、最寄りの普及所の指示に従うことが望ましい。 6.間引き 必要に応じ、本葉4～5枚期に間引きを実施する。 7.追肥 間引き後、生育状況に応じて追肥、中耕を行う。追肥は、窒素とカリ主体に、10a当たり窒素3kg程度を施用する。砂質土壌で肥料が流亡しやすい場合は、追肥の施用量を増やす。夏まき越冬どり栽培で土寄せを行う場合は、通路が葉で覆われる前、もしくは降霜前に実施する。本品種は吸い込み性が非常に強いため、従来の慣行栽培で土寄せを実施していない場合は土寄せは不要である。 8.病害虫防除 適宜、薬剤散布を行い、早めの防除を心がける。 9.収穫 洗浄時の裂根の割合を抑えるため、雨天直後の収穫を避ける。収穫の翌日に洗浄を行うとより望ましい。
株式会社渡辺採種場
鮮紅色で大型の夏まき人参 ■特性 ・根形は長めの円筒形でよく太り、収量性に優れます。 ・根色は鮮やかな濃紅色で、甘味に富みます。 ・草勢はやや強めで、播種後110～120日位で収穫に達し、粗植栽培でより大型サイズの収穫が可能です。 ・食味が良好で作りやすいため、家庭菜園にも適しています。 ■栽培ポイント・注意点 ・高温期の播種であるため、灌水と敷きワラ等で断熱と乾燥防止をおこない発芽を促してください。 ・春まき栽培は抽苔、裂根が多くなりますので避けてください。 ・夏まき栽培でも早まきしますと、抽苔を招くため、適期播種での栽培に努めてください。 ■特記事項 夏まき
株式会社渡辺採種場
根形の揃い良好な夏まき専用種 ■特性 ・初夏～夏まき秋どり栽培用の品種です。 ・耐暑性があり、根断面色も濃朱色で品質が良いです。 ・適期まきで、播種後110～120日で収穫に達します。 ■栽培ポイント・注意点 ・高温期の播種であるため、灌水と敷きワラ等で断熱と乾燥防止をおこない発芽を促してください。 ■特記事項 夏まき
八江農芸株式会社
市場性・収量性に優れる 夏まきの専用種！ ■特長 ・耐暑性に優れる夏蒔き専用の五寸人参です。 ・草勢が強く作柄が安定します。 ・総太タイプの根形で長根性です。 ・市場性が高い。 ・在圃性が高い。
丸種株式会社
内部まで紫色に着色し、品質に優れたパープルキャロット。 1. 外観はテリのある濃紫色を呈し、内部も芯まで紫色のたいへん美しい人参です。いろどりを活かしてサラダやマリネで楽しむのはもちろん、内部まで紫色である事を利用して、ジュースやドレッシング用途にも適します。 2. 播種後120日程度で根長20～23㎝、根径3㎝くらいの人参が収穫できますが、スティック人参等の若どりで収穫する場合は、播種後60日くらいから収穫が可能です。 3. 草勢は中位でたいへん作りやすく、揃いにも優れています。抽苔は比較的遅く、平坦地の春まきと夏まきや冷涼地の6月まきも可能です。 4. 耐暑・耐寒性にも優れ、裂皮や裂根も極めて遅く、在圃性は抜群です。
丸種株式会社
いろどり鮮やかなカラフルキャロット 1. 播種後110日前後で収穫する春・夏まき兼用のニンジンです。根長は20～25cm、根径は3～4cmとなり、揃いも良好です。 2. 根部は色鮮やかで、内部まで美しく色づきます。彩りを活かして、サラダやジュースに利用します。 3. 内部まで色づいたらお好みのサイズで適宜収穫が可能です。
横浜植木株式会社
甘みがある夏まき人参、年内～年明け品種で低温下の肥大性が抜群！ ■特性 ・甘みがある夏蒔き品種で、低温肥大性、収量性に優れ、年内～年明けどりに適し、Ｌ ・Ｍ中心に良く揃い、収穫遅れでも裂根が少なく、在圃性が高い。少肥栽培で能力を発揮する。 ・糖度も多品種よりも高い方で、青果や業務用にとあらゆる用途に向く品種です。
タキイ種苗株式会社
甘くて、うまい！ 栄養たっぷり！ 春夏OK！ ■特長 ・根部は内部まで鮮やかな濃紅色で、食味にすぐれる。 ・草勢が強く、たいへん作りやすい。減農薬・減肥栽培におすすめ。 ・夏まきで根長17cm、根重220g程度によく太る。 ・トウ立ちが遅いので、春まき栽培も可能。 ■栽培の要点 ・排水性のよい土壌で栽培することが、良品多収につながる。 ・施肥量の基準は「向陽二号」の２割減程度を基準とする。 ・８〜12cm間隔でまき、本葉５〜６枚までに２〜３回間引いて１本とする。 ・間引き遅れは、生育の遅延や不ぞろいの原因になるので、早めに行う。 ・最終間引き後は土の表面を軽く耕して株元に軽く土寄せをし、青首になるのを防ぐ。
カネコ種苗株式会社
葉が強健で、肥大力に優れた多収型品種 特性 ●夏まき冬どり用のF₁品種です。 ●地上部は濃緑・立性で草勢が強く、黒葉枯病の耐病性、耐寒性に優れ、機械収穫に適します。 ●根部は肩の肉付きが良く、肥大が優れます。また、吸込み性が強く、青首や肩部の高温障害の発生が少ないです。 ●根色は鮮やかな橙色で、光沢に富み、肌は凹凸少なく滑らかです。 ●肉質は硬く、収穫機や洗浄・選別機での作業に適します。 ●適期栽培では、播種後110日で根長18cm、根重230g程度になります。 栽培要点 ●吸肥力が強い品種ですので、減肥栽培に適しています。施肥量は10aあたり窒素成分で6～8kgを標準とします。 ●播種後の乾燥に注意し、初期生育を順調にするよう努めます。 ●地上部は黒葉枯病等に強く作りやすいですが、病害虫を予防するため定期的に防除します。 ●吸込み性は強いですが、収穫が1月以降になる場合には、凍害防止のため十分に土寄せを行います。
株式会社アサヒ農園
肉付き良好な早生豊産種。色鮮やかなおいしい人参 商品特性 ■特性 耐病性、耐暑性が強く、家庭菜園に好適の早生豊産種。 根身15～20cm位の肩張り、尻の肉付良好な五寸人参です。 橙赤色で着色良く、肉質、味、栄養価共抜群の優良種です。 ■利用法 甘味に富み煮物、炒め物、サラダ等に好適です。 間引いた時の人参の葉はおひたし、汁の具等に利用出来ます。 育て方 ■土づくり ・種まき前に石炭を散布し、よく耕して土を中和させておきます。 ・肥料は堆肥、油かす等を元肥に施しますが、肥料の塊があると分岐根になりやすく注意。 ■たねまき ・40cm幅のうねにスジまきします。 ・タネがかくれる程度、土をかけます。 ・発芽まで土が乾燥しないように水を与え、適度な湿度を保ちます。 ■栽培のポイント ・発芽後は順次間引きし株間を10cm位にします。根部が肥大すると土寄せします。 ・肥料は間引き後と生育に伴い化成肥料等を時々与えます。
株式会社アサヒ農園
早太り・夏まき 商品特性 ■特性 1) 約18cm、約100日で収穫、夏まき専用の早太り五寸人参です。 2) 生育が早く、短期間で収穫したい方にオススメです。 （ゆっくり収穫したい方は「吸込五寸人参がオススメ！」） 3) 夏に作りやすい・おいしい人参として好評です。 育て方 ■土づくり 播種の１ヶ月程度前に行います。 石灰・緩効性肥料を与えて下さい。（１㎡あたり、各一握り程度） その後、固まりのできないように良くかき混ぜて下さい。 ■たねまき ６０㎝の畝なら２条程度でスジまきして下さい。 覆土はし過ぎず、乾燥しないように良く注意して下さい。 ■間引き 本葉５枚くらいの時に、株間が７～１０㎝になるように間引いて下さい。 ■追肥、土寄せ 間引き直後に行います。 株周りに即効性の肥料を与え、首が隠れるように土寄せをして下さい。（青首防止） ■収穫 タネまきから約100日で収穫！ ※収穫までの期間はタネまきの時期によって変わりますので、作型表を参考にしてください。
株式会社アサヒ農園
愛されてロングセラー！ 商品特性 ■特性 春・夏まき 播種から100日～110日タイプ 環境適応性の高い品種としてロングセラーの品種です。 播種後で根長18～20cm、根長200～250gに良く揃います。 病害に強く、黒葉枯れ病や黒斑病の発生は非常に少ないです。 育て方 ■土づくり 播種の1ヶ月程度前に行います。 石灰・緩効性肥料を与えて下さい。（１㎡あたり、各一握り程度） その後、固まりのできないように良くかき混ぜて下さい。 ■たねまき ６０㎝の畝なら２条程度でスジまきして下さい。 覆土はし過ぎず、乾燥しないように良く注意して下さい。 ■間引き 本葉５枚くらいの時に、株間が７～１０㎝になるように間引いて下さい。 ■追肥、土寄せ 間引き直後に行います。 株周りに即効性の肥料を与え、首が隠れるように土寄せをして下さい。（青首防止） ■収穫 タネまきから約100日で収穫！ ※収穫までの期間はタネまきの時期によって変わりますので、作型表を参考にしてください。
ヴィルモランみかど株式会社
根・芯色ともに濃い春夏まき兼用種 ■特徴 耐病性 IR : 黒葉枯病 特性-1 適作型：春どり・冬どり 早晩性：中早生 吸込性：中 黒葉枯れ病：中 特性-2 根色：極濃鮮紅色 根長：17-19cm 根形：やや肩張り おすすめポイント 甘味強く芯まで赤い。 熟期105～110日の春夏蒔き兼用種、根・芯色が極めて濃くジュース原料などにも適する。 ■品種の特性 1. 熟期105～110日の春夏まき兼用種。 2. 初期生育が早い。 3. 草姿立性で機械収穫に適する。 4. 極晩抽性。 5. やや肩はり形状で尻詰まりが良い。 6. 根色・芯色共に極めて濃い。 7. 作業割れが少ない。 8. 甘味強く、カロテン含有量も高い。 ■栽培のポイント 1. 形状が乱れやすいため、夏まきで早まき（7月下旬～8月15日）は避ける。 2. 2次生長に対してやや敏感なため、特に高温期には適期収穫を心がける。 3. センチュウに対してやや敏感なため、圃場のセンチュウ対策をしっかり行う。
丸種株式会社
いろどり鮮やかなカラフルキャロット 1. 播種後120日前後で収穫する春・夏まき兼用のニンジンです。根長は20～25cm、根径は3～4cmとなり、揃いも良好です。 2. 根部は色鮮やかで、内部まで美しく色づきます。彩りを活かして、サラダやジュースに利用します。 3. 内部まで色づいたらお好みのサイズで適宜収穫が可能です。
ヴィルモランみかど株式会社
は種後110～120日で収穫できる初夏・夏まき専用中生種 ■特徴 耐病性 IR : 黒葉枯病, しみ腐病 ■品種の特性 1. 草勢強く、立性で機械収穫に最適。 2. 黒葉葉枯病に強く、葉の耐寒性も優れる。 3. 総太り形状で尻詰まりが良く、播種後110～120日で根長は19～21cm程度となる。 4. 密植栽培に向き、収量性・秀品率に優れ、加工用途としても最適。 5. 根色は濃鮮紅色で、芯色も濃く、根端まで着色する。 6. ニンジン臭が少なく、食味に優れる。 7. 晩抽性で、高冷地の秋どり作型でも抽だいが少ない。 ■栽培のポイント 1. は種後から本葉２～３枚展開時まではしっかりと灌水を行い、発芽を揃え、葉を育てる。 2. 越冬どりではホウ素欠乏症に注意し、元肥にホウ素を施用する。 3. 暖冬の年は尻流れ・白化が見られることがあるので早めに収穫する。
丸種株式会社
煮て柔らかく、生で甘い。味が自慢の美味しいニンジン！ 1. 煮物からサラダまで和・洋を問わず幅広い料理に使え る美味しい五寸人参です。煮物などの加熱料理に適しま すが、生でも甘味がありサラダやデザートにもおすすめ です。 2. 夏～冬～春まきと播種期の幅が広い黒田系の総太り型 五寸人参で、耐暑性・耐病性（黒葉枯病・しみ腐れ病） が強く、低温肥大・低温着色性に優れた品種です。 3. 夏まきの場合、播種後80 ～ 90 日で根長16 ～ 18cm・ 根重200 ～ 250g となり、根色・芯色とも濃鮮紅色で揃 いも良く、秀品率の高い短期多収型です。
丸種株式会社
いろどり鮮やかなカラフルキャロット 1. 播種後120日前後で収穫する春・夏まき兼用のニンジンです。根長は20～25cm、根径は2～3cmとなり、揃いも良好です。 2. 根部は色鮮やかで、内部まで美しく色づきます。彩りを活かして、サラダやジュースに利用します。 3. 内部まで色づいたらお好みのサイズで適宜収穫が可能です。
ヴィルモランみかど株式会社
在圃性に優れた夏まき専用種 ■特徴 耐病性 IR : 黒葉枯病, しみ腐病 特性-1 適作型：秋どり・冬どり 早晩性：中生 吸込性：極強 黒葉枯病：極強 特性-2 根色：濃鮮紅色 根長：18-20cm 根形：総太型 おすすめポイント カロテン含量高く在圃性に優れる。 ■品種の特性 1. 熟期115～120日の夏まき専用種。 2. 草姿立性で機械収穫に適する。 3. 耐寒性に優れる。 4. 黒葉枯病耐性に優れる。 5. 揃い性に優れる。 6. 総太形状で、尻詰まりが良い。 7. 吸い込み性が強い。 8. 二次生長が遅く在圃性に優れる。 9. しみ腐病に強い。 ■栽培のポイント 1. 施肥量：窒素10～12kg/10a、やや多肥を好む。 2. 青果用（Ｍ・Ｌ）：やや密植気味の株間5～6cmでＭ・Ｌサイズに揃う。 3. 加工業務用（2L・3L）：株間8～10cmで2L・3Lサイズに揃う。
タキイ種苗株式会社
太り良好！ そろいのよい黒田系大型ニンジン！ ■特長 ・大型で根色が非常に鮮やかな濃紅色。業務加工にも適する。 ・根形は長めの円筒形で先までよく太る。 ・適期栽培では根長20cm、根重300ｇ程度によくそろう。 ・草勢がやや旺盛で作りやすい。晩抽性はあまりないので、夏まき栽培専用とする。 ■栽培の要点 ・耕土が深く、排水のよい畑で栽培することが、良品多収につながる。 ・無理な早まきは異常根形になることがあるため、適期播種を心掛ける。 ・間引き後の栽植密度は株間８cm、条間15〜20cm程度を目安とし、さらに大型サイズをねらう場合は株間を広くするとよい。 ・緩効性肥料の利用や追肥を行い、生育途中に肥効が切れないよう注意する。
丸種株式会社
いろどり鮮やかなカラフルキャロット 1. 播種後120日前後で収穫する春・夏まき兼用のニンジンです。根長は20～25cm、根径は3～4cmとなり、揃いも良好です。 2. 根部は色鮮やかで、内部まで美しく色づきます。彩りを活かして、サラダやジュースに利用します。 3. 内部まで色づいたらお好みのサイズで適宜収穫が可能です。
ヴィルモランみかど株式会社
揃い性抜群、総太り型で高収量、黒葉枯病に強い ■特徴 耐病性 IR : 黒葉枯病, しみ腐病 特性-1 適作型：春どり・秋どり・冬どり 早晩性：中早生 吸込性：極強 黒葉枯れ病：極強 特性-2 根色：濃鮮紅色 根長：18-20cm 根形：総太型 おすすめポイント カロテン含量高く、作りやすく美味しい。 熟期110～120日の周年栽培可能品種。揃い性抜群、総太型で高収量で黒葉枯病に強い。 ■品種の特性 1. 熟期110～120日の周年栽培可能品種。 2. 極晩抽性で、地上部の病害に強く黒葉枯病、斑点病、うどんこ病耐性に優れる。 3. 草勢はややおとなしめで、耐寒性に優れる。 4. 円筒形に近い形状で尻詰まりが良い。 5. 根長18～20cmで根色・肉色ともに濃鮮紅色。 6. 吸い込み性が強く、青首が少ない。 7. 肌つや良好で洗い上がりが美しい、また首回りも細く見た目が美しい。 8. 在圃性に優れ、圃場での裂根が少ない。 9. しみ腐病に比較的強い。 10. ニンジン臭が少なく食味に優れる、またカロテン含有量が高い ■栽培のポイント ・初期生育が緩慢であるため、深まきを避け（覆土1.5～2cm程度）、播種後の継続的な潅水など本葉展開までの水分管理に注意。 ・雑草負けするケースがあるため、しっかり初期の雑草防除を行う。 ・土壌水分管理の難しいトンネル栽培での1粒まきは極力避ける。 ・10a当たり5～6万粒程度での密植栽培が望ましい。 ・洗浄時の裂根の割合を抑えるため、雨天直後の収穫を避け、収穫の翌日に洗浄する。 1.圃場準備 良品収穫のため、にんじんの連作は避ける。圃場の排水性を高めるため、作付け前に深耕を行うことが望ましい。作付け前の未熟堆肥施用は、岐根やしみ腐病発生の原因となるため避ける。岐根やネコブセンチュウ、ネグサレセンチュウによる被害低減のため、センチュウ防除の土壌消毒を実施する。 2.施肥 前作の残肥を考慮して設計する。10a当たり窒素5～15kg、リン酸10～25kg、カリ5～15kgを目安とする。ただし、火山灰土ではリン酸を10a当たり20kg以上施用することが望ましい。 本品種は生育後半に肥大するため、緩効性肥料の使用若しくは追肥の施用をすることが望ましい。 低pHは、初期生育不良やしみ腐病の発生を助長するため、苦土石灰等を使用して土壌pHを6.0～6.5に補正することが望ましい。 3.播種 夏まきの播種期は、中間地（関東地区）では7月25日～8月15日、暖地（九州）では8月15日～31日を目安とし、播種期に応じて株間を調整する。春まきの播種期は、中間地（関東地区）では12月下旬～3月上旬、暖地（九州）では11月下旬～3月上旬を目安とし、夏まき同様播種期に応じて株間を調整する。黒葉枯病に強く、しみ腐病に強いため、6月以降の収穫でより特性が活きる。冷涼地の初夏まき秋どりの播種期は、5月初旬～6月下旬を目安とする。 夏まきの作型で過度の早まき（7月25日以前）とすると、欠株が発生しやすくなり、根形の乱れや根部形状の不揃い、根長が20cmを超える青果物の割合が増加しやすくなるため、播種適期を守る。 青果出荷用の場合にはやや密植気味の株間5～6cm、加工業務用の場合には株間7～10cmを基準とし、栽植密度を設定する。 深まきは避けて覆土は1～2cm程度とする。 1粒まきも可能であるが、欠株を避けるために2～3粒まきを行うとともに、ネキリムシの防除を行うことが望ましい。 4.潅水 本品種は、発芽に際して水分要求度が高い。発芽と初期生育を揃えるため、播種直後から本葉2～3枚展開時まで十分に潅水を行うことが、本品種の特性を発揮させるための要点である。 5.雑草防除 初期生育が緩慢で雑草の生育に負けるケースがあるため、初期の雑草防除をしっかり行う。なお、圃場に発生する雑草の種類を考慮して除草剤を選定する。散布時期やニンジンの生育ステージ、気温、土質によって薬害を生じ易い除草剤があるため、除草剤の選定と散布時期の設定に際して、最寄りの普及所の指示に従うことが望ましい。 6.間引き 必要に応じ、本葉4～5枚期に間引きを実施する。 7.追肥 間引き後、生育状況に応じて追肥、中耕を行う。追肥は、窒素とカリ主体に、10a当たり窒素3kg程度を施用する。砂質土壌で肥料が流亡しやすい場合は、追肥の施用量を増やす。夏まき越冬どり栽培で土寄せを行う場合は、通路が葉で覆われる前、もしくは降霜前に実施する。本品種は吸い込み性が非常に強いため、従来の慣行栽培で土寄せを実施していない場合は土寄せは不要である。 8.病害虫防除 適宜、薬剤散布を行い、早めの防除を心がける。 9.収穫 洗浄時の裂根の割合を抑えるため、雨天直後の収穫を避ける。収穫の翌日に洗浄を行うとより望ましい。
株式会社渡辺採種場
鮮紅色で大型の夏まき人参 ■特性 ・根形は長めの円筒形でよく太り、収量性に優れます。 ・根色は鮮やかな濃紅色で、甘味に富みます。 ・草勢はやや強めで、播種後110～120日位で収穫に達し、粗植栽培でより大型サイズの収穫が可能です。 ・食味が良好で作りやすいため、家庭菜園にも適しています。 ■栽培ポイント・注意点 ・高温期の播種であるため、灌水と敷きワラ等で断熱と乾燥防止をおこない発芽を促してください。 ・春まき栽培は抽苔、裂根が多くなりますので避けてください。 ・夏まき栽培でも早まきしますと、抽苔を招くため、適期播種での栽培に努めてください。 ■特記事項 夏まき
株式会社渡辺採種場
根形の揃い良好な夏まき専用種 ■特性 ・初夏～夏まき秋どり栽培用の品種です。 ・耐暑性があり、根断面色も濃朱色で品質が良いです。 ・適期まきで、播種後110～120日で収穫に達します。 ■栽培ポイント・注意点 ・高温期の播種であるため、灌水と敷きワラ等で断熱と乾燥防止をおこない発芽を促してください。 ■特記事項 夏まき
八江農芸株式会社
市場性・収量性に優れる 夏まきの専用種！ ■特長 ・耐暑性に優れる夏蒔き専用の五寸人参です。 ・草勢が強く作柄が安定します。 ・総太タイプの根形で長根性です。 ・市場性が高い。 ・在圃性が高い。
丸種株式会社
内部まで紫色に着色し、品質に優れたパープルキャロット。 1. 外観はテリのある濃紫色を呈し、内部も芯まで紫色のたいへん美しい人参です。いろどりを活かしてサラダやマリネで楽しむのはもちろん、内部まで紫色である事を利用して、ジュースやドレッシング用途にも適します。 2. 播種後120日程度で根長20～23㎝、根径3㎝くらいの人参が収穫できますが、スティック人参等の若どりで収穫する場合は、播種後60日くらいから収穫が可能です。 3. 草勢は中位でたいへん作りやすく、揃いにも優れています。抽苔は比較的遅く、平坦地の春まきと夏まきや冷涼地の6月まきも可能です。 4. 耐暑・耐寒性にも優れ、裂皮や裂根も極めて遅く、在圃性は抜群です。
丸種株式会社
いろどり鮮やかなカラフルキャロット 1. 播種後110日前後で収穫する春・夏まき兼用のニンジンです。根長は20～25cm、根径は3～4cmとなり、揃いも良好です。 2. 根部は色鮮やかで、内部まで美しく色づきます。彩りを活かして、サラダやジュースに利用します。 3. 内部まで色づいたらお好みのサイズで適宜収穫が可能です。
横浜植木株式会社
甘みがある夏まき人参、年内～年明け品種で低温下の肥大性が抜群！ ■特性 ・甘みがある夏蒔き品種で、低温肥大性、収量性に優れ、年内～年明けどりに適し、Ｌ ・Ｍ中心に良く揃い、収穫遅れでも裂根が少なく、在圃性が高い。少肥栽培で能力を発揮する。 ・糖度も多品種よりも高い方で、青果や業務用にとあらゆる用途に向く品種です。
1〜20品種 / 全67品種中
