トキタ種苗株式会社

栄養健康・夏の粘り野菜 ■特性 摘心して枝数が増え、草丈の伸びるタイプ。 ■栽培上の注意 春まきは温度が上がってから蒔くと調子がよい。秋に花が咲き始めたら収穫をやめる。 ■収穫 若い芽や葉を摘み取り収穫する。種や鞘は食べられない...

【販売終了】 味の良さに定評、サラダがグレードアップ ■特性 細長いラグビーボールの様な形が特徴。しゃきっとした歯ざわりでサラダには欠かせません。イタリアでは一年中食べられ、歴史的にも古くからに愛好されている野菜。英語名はロメインレ...

葉は大きく30cm以上になり、平滑で滑らかなシート状。他に無い珍しい野菜。赤いラディッキオより苦みは淡く、ほんのり甘い。食感もパリッとしている ■特性 ラディッキオの1種。パンディズッケロとは「砂糖パン」の意。（苦味が淡いから） 葉...

ふっくらと太り、肉質、香りとも本格派、栽培容易。 ■特性 香り高く、塊茎色も白くきれいな中早生。 季節を問わず作りやすく良く太る。痩せた土地でも比較的作り易い収穫サイズは300g目安。最盛期には500gの大きい株が収穫できるが、裂球...

カステルフランコの名で有名なヴァリエガト種。クリーム色に赤い斑が入る美しい葉は様々な料理に彩を添える。本種は結球するタイプ。 ■特性 結球するルシアは半結球のカステルフランコに比べ栽培が容易で特別な処理をしなくても淡く絶妙な色合いに...

■特性 地中海沿岸原産のサラダ用ハーブ。野生種は今でも道端に生えています。人によっては、単体で使うと味が強すぎると感じるかもしれませんが、サラダにほんの少し入れるだけで良いアクセントになります。ルーコラと生ハムのピッツァには、仕上げに...

世界的にも珍しい赤軸セルヴァーティカ 野生の強い香り、味に加え発色が魅力的 ■特性 地中海沿岸原産のサラダ用ハーブ。ルーコラ・セヴァーティカを基に葉脈に沿って鮮やかな紅色が発色するように育成を進めた品種。サラダに使うと色どりがより美...

常時栽培しておきたい定番野菜 香り高く栽培しやすい　あらゆる料理や飾りにも 栽培適期：春・秋まき　定植後収穫まで　30_x001c_〜60日 ■特性 プレッツェーモロとは、イタリアンパセリとも呼ばれる香り豊かなパセリ品種。葉は平たく...

グストイタリアシリーズ 発色鮮やかな早生品種 ■特性 赤ラディッキョは、チコリの品種群で葉脈が白く葉身が赤紫色で食べるとほろ苦い味が特徴。丸形をしたキオッジャ系と呼ばれるものは、アドリア海に面したキオッジャ市が名産地。他より比較的。...

7種のレタスの味と色と香り ■特性 ●7種のレタス類の種子を混合●同時に栽培でき、いろいろな味や香りを味わうことができる●サラダ、サンドイッチの具、スープ等に●さくさくとした歯切れでおいしい ■播き時期 ベリーリーフサイズの収穫な...