メロンの品種一覧
野菜 • 251品種から最適な品種を見つけましょう
メロンについて
メロンとは
メロンは、ウリ科の一年草で、直径10〜20cm、重さ500g〜2kg程度の球状の果実を収穫する野菜です。独特の甘味と、ジューシーな食感が特徴で、日本の高級果物の代表格として親しまれています。生食、デザート、加工品など、幅広い用途で使われ、家庭菜園から大規模栽培まで幅広く栽培されています。
市場では、通年流通していますが、露地物は夏が旬で、ハウス栽培物は周年出荷されています。特に夏のメロンは、甘味が強く香りが良いため、人気があります。最近では、温室栽培により通年出荷される品種も増えています。
メロンの魅力
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独特の甘味とジューシーな食感
メロン特有の独特な甘味と、ジューシーな食感が魅力です。この甘味は、糖分が豊富に含まれているためで、完熟するとより一層甘味が増します。 -
栄養価と健康効果
ビタミンC、カリウム、食物繊維を豊富に含み、免疫力向上や美肌効果に効果的です。また、メロンに含まれるβ-カロテンという成分には、抗酸化作用があると言われています。 -
栽培の楽しさ
比較的病害虫に強く、暑さにも耐性があります。家庭菜園でも育てやすく、収穫時期も長いのが魅力です。 -
収穫の楽しさ
花が咲いてから約1〜2ヶ月で収穫でき、成長を実感しやすいです。また、長期間収穫を楽しめます。 -
多様な品種
一般的なメロン、ミニメロン、色付きメロンなど、用途に応じて選べる品種があります。味わいや食感も品種によって違います。
主な用途
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生食
そのまま食べる、デザートにするなど。メロンの甘味と食感が料理に彩りを添えます。 -
加熱調理
炒め物、煮物、スープ、カレーなど。加熱すると甘味が増し、また違った美味しさを楽しめます。 -
和食
メロンの天ぷら、メロンのおひたしなど。メロンの食感と味わいが和食に深みを加えます。 -
洋食
メロンのグラタン、メロンのサラダなど。メロンの食感と味わいが洋食に彩りを添えます。 -
業務用
飲食店では、サラダバーや料理の彩り、加工品などに多用されます。特に、見た目が良く、日持ちする品種が重宝されます。
栽培のポイント
メロンの栽培は、露地栽培と施設栽培で大きく異なります。
露地栽培は、4〜5月に種まきして7〜9月に収穫します。露地栽培のメリットは、自然の光と風を活かせること、コストが抑えられることです。ただし、天候に左右されやすく、病害虫の被害を受けやすいというデメリットもあります。
施設栽培は、ハウスや温室を使った栽培で、通年収穫が可能です。温度や湿度をコントロールできるため、品質が安定し、収量も増やせます。ただし、初期投資や光熱費がかかります。
病害虫対策は、メロン栽培の重要なポイントです。アブラムシ、ハダニ、テントウムシダマシ、疫病、萎凋病などが発生しやすいので、予防的な防除が大切です。耐病性のある品種を選ぶことで、農薬の使用量を減らせます。
整枝・摘心も重要です。適切な整枝により、光の当たりを良くし、病害虫の発生を防ぎます。また、摘心により、側枝の発生を促し、収量を増やすことができます。
品種選びのコツ
メロンの品種選びは、栽培環境と用途を考慮して決めるのがベストです。
果実の形状では、丸いもの、扁平なもの、長いもの、短いものなどがあります。丸いものは煮物に適し、扁平なものは焼き物に適しています。
味と食感では、甘味の強さ、食感の違いを確認します。生食重視なら甘味が強く、食感の良い品種を。加熱調理用なら、甘味が強く、煮崩れしにくい品種を選びましょう。
耐病性は、地域で発生しやすい病気に強い品種を選ぶことが重要です。疫病や萎凋病に強い品種は、農薬の使用量を減らせて、環境にも優しい栽培ができます。
作型適応性も重要です。春作、夏作、秋作、抑制栽培など、栽培時期に合った品種を選ぶことで、安定した収穫が期待できます。
収量性と管理のしやすさも考慮しましょう。家庭菜園なら、手間がかからず長く収穫できる品種がおすすめです。大規模栽培なら、収量が高く、機械化に対応した品種を選びます。
市場とこれから
メロンの市場は、健康志向の高まりとともに安定した需要があります。特に、有機栽培や減農薬栽培のメロンは、消費者から高い評価を受けています。
差別化の傾向として、生食しやすい甘味の強い品種、色や形が珍しい品種、有機栽培や減農薬栽培のメロンなどが注目されています。また、ミニメロンや色付きメロンも、直売所やオンライン販売で人気です。
ブランド化では、地域ブランドや農園ブランドのメロンが増えています。品質の良さと安心感をアピールすることで、高値での販売が可能になります。
輸出の可能性も見逃せません。特に、アジア諸国では日本のメロンの品質が高く評価されており、輸出市場の拡大が期待されています。
品種を絞り込む
統計情報
登録品種数
総数
栽培農場数
合計
利用可能な品種
| 画像 | 品種名 | リンク |
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株式会社松井農園
■外観 やや縦に長い卵形の果形が特徴です。地肌は濃緑で全体に重みを感じます。緑の彗星に比べると、ネットは少し粗めに感じるかも知れません。 ■商品特徴 産地...
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公益財団法人園芸植物育種研究所
ハウス・トンネル春作這栽培用、早生・高糖度で日持ちのよい白皮緑肉種 ・白皮、緑肉、果形はやや腰高で、果重は1.0～1.2kg ・成熟期間 43～45日 ・...
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株式会社神田育種農場
ネットの太い、地這い栽培向け赤肉ネットメロン。高温時でも果肉の発色が優れる作りやすい品種。
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株式会社大和農園
盛夏栽培に最適 ■基本情報 品目 メロン タイプ ネット・緑肉 糖度 15度前後 果重 1.3kg前後 登熟目安 53〜55日 ■品種特徴 ○ハウス半促成...
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株式会社タカヤマシード
おいしく作り易いネットメロン ■特性 ハウス、大型トンネルの立作り及び這作り用ネットメロンである。 つる割、ウドン粉に対して、従来のネットメロンより耐病性...
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株式会社タカヤマシード
低温肥大性の良い大玉品種！ ■特性 1.ハウス、トンネルの這作りに適し、低温肥大性の秀れた大玉種。 2.つる割病、うどんこ病に耐病性があり、作り易い。 3...
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株式会社神田育種農場
高品質の地這栽培向けネットメロン。食味、外観極上。
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横浜植木株式会社
なめらかな肉質、また食べたくなる美味しさ ■特性 ・つる割れ病レース0，1,2に抵抗性。 ・えそ斑点病に耐病性。 ・うどんこ病に強い耐病性 ・果肉色と食味...
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株式会社大和農園
地這栽培用の緑肉ネットメロン ■基本情報 品目 メロン タイプ ネット・緑肉 糖度 15度前後 果重 1.4kg前後 登熟目安 43〜48日 ■品種特徴 ...
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株式会社大和農園
驚きのサクサク食感！ 皮際まで甘みが強い ■基本情報 品目 メロン タイプ 黄皮・ノーネット・赤肉 糖度 12〜16度 果重 1.2〜1.5kg 登熟目安...
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株式会社むさしのタネ
サクサク食感と濃厚な甘味のおいしいメロン ■特性 〇果重は1.5～2㎏程度、果色は黄皮に、ネットが入る。高級感がある美しい外観が特徴。 〇果肉はサーモンピ...
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ヴィルモランみかど株式会社
ルピアレッドタイプの晩出し向き品種 果揃いよく秀品率抜群 ■特徴 タイプ 地這い赤肉 耐病性 IR : うどんこ病, つる割れ病レース0, つる割れ病レー...
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株式会社萩原農場
新感覚のノーネットの甘酸っぱいメロンメロン ・メロンのリッチな甘みと爽やかな酸味を持ち合わせたメロンです。 ・少し黄身がかった白肌のノーネットメロンです。...
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八江農芸株式会社
ネットの盛り、肥大性、玉揃いの良い豊産種！ ■特徴 高級イメージの高い、這い栽培専用の赤肉ネットメロンです。 ネットの発現は安全で高級イメージが高い。 肥...
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ナント種苗株式会社
ディス・イズ・「露地deメロン」！病気に強く作りやすい 赤肉メロンの金字塔。あま～い香りに包まれてください！ ■特徴 ・生育旺盛で、うどんこ病・べと病に耐...
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八江農芸株式会社
低温期の着果、肥大性抜群 ■特徴 ・極早生のネットなしメロンで、白皮白肉種です。 ・葉は極めて小葉の丸形で、節間や側枝の伸長は短く、作業性に富んだ省力型の...
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ナント種苗株式会社
あけてびっくりの黄皮赤肉腫 ・果重1.5kg内外。果皮は鮮やかな濃黄色。果肉は淡赤橙色。 ・肉質はシャリシャリして歯切れ良く美味しい。 ・糖度17〜18度...
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八江農芸株式会社
■特徴 ・果皮は黒緑色で、這い栽培専用の緑肉ネットメロンです。 ・低温環境に適合性が高い。 ・果実は頗る肥大性。 ・果肉が厚く高糖度で、日持ち性がよい。 ...
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ナント種苗株式会社
耐病、中玉、ネットの地這栽培用 ・うどんこ病耐病性・つる割病R0.2に抵抗性の緑肉ネットメロン。 ・果重1.3kg前後の腰高形
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ナント種苗株式会社
高糖度で日持ち良く、食味最高！ ・うどんこ病耐病性・つる割病R0.2抵抗 性。 ・終盤まで草勢強い。 ・糖度17〜18度と高く安定。 ・成熟日数50日程
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