ひもとうがらし

細長くてちょっとピリ辛 いろんな料理に合う 【特 徴】 ● 直径5ミリ（鉛筆より細い程度）で細長く、濃緑色で皮のやわらかい、甘みがあって少しだけピリ辛のとうがらし。 ● 夏から秋にかけて枝いっぱいに細長い果実を実らせる。 ● 一般の野菜に比べてビタミンCを多く含み、食物繊維やカロチンも豊富に含む。 ● 沢山できるので追肥をきちんとやり木を弱らせないのがポイント。 ● 主な料理法:油炒め・てんぷら・つけ焼き・煮浸し。