国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
株式会社アサヒ農園
ツーン！と風味豊か<BR> 商品特性 ■特性 わさび風味が強く、ツーンとくる爽やかな刺激が口の中いっぱいに広がります。 苦味や青臭さがなく、美味しさを存分に味わうことができます。 ■利用法 普段食べるサラダはもちろんのこと、お刺身の友としても最適。 ちぎってそのまま食べると辛味を感じやすくなり、食卓にアクセントを加えることができます。 創作料理にも、アレンジ自在に使えます。 白い花が咲き、一品の彩りとして添えることもできます。
公益財団法人自然農法国際研究開発センター
・ルッコラ、ロケットとも呼ばれ、ゴマの風味と辛みのあるアブラナ科のハーブ。 ・ビタミンCやカルシウム、鉄分などを多く含む健康野菜でサラダやおひたしに利用。 ・春まきで30～50日で収穫。 ・花茎や蕾、花も食用になる。
山陽種苗株式会社
びっくり! ゴマの風味 水耕 ■特性 ・生の葉を食べるとゴマの香りが楽しめる。 ・アブラナ科の緑黄色野菜で栄養価に富む。 ・花蕾や花もエディブルフラワーとして楽しめる。 ■栽培のポイント ・収穫時期がつみ菜から花の時期までと収穫期が広い。
株式会社アサヒ農園
ツーン！と風味豊か<BR> 商品特性 ■特性 わさび風味が強く、ツーンとくる爽やかな刺激が口の中いっぱいに広がります。 苦味や青臭さがなく、美味しさを存分に味わうことができます。 ■利用法 普段食べるサラダはもちろんのこと、お刺身の友としても最適。 ちぎってそのまま食べると辛味を感じやすくなり、食卓にアクセントを加えることができます。 創作料理にも、アレンジ自在に使えます。 白い花が咲き、一品の彩りとして添えることもできます。
公益財団法人自然農法国際研究開発センター
・ルッコラ、ロケットとも呼ばれ、ゴマの風味と辛みのあるアブラナ科のハーブ。 ・ビタミンCやカルシウム、鉄分などを多く含む健康野菜でサラダやおひたしに利用。 ・春まきで30～50日で収穫。 ・花茎や蕾、花も食用になる。
山陽種苗株式会社
びっくり! ゴマの風味 水耕 ■特性 ・生の葉を食べるとゴマの香りが楽しめる。 ・アブラナ科の緑黄色野菜で栄養価に富む。 ・花蕾や花もエディブルフラワーとして楽しめる。 ■栽培のポイント ・収穫時期がつみ菜から花の時期までと収穫期が広い。