広茎 かつお菜
品種の特徴
スクリーンショット
鰹節の味がすることから名付けられ、正月の雑煮用には欠かせない品種。濃緑色のちぢみ葉は照りがあり、白い葉軸は幅広で、うまみ豊かです。下葉からかき採りながら何回も収穫します。
果実・収量特性
栽培農場
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