博多かつを菜
北部九州の雑煮菜、広茎、縮緬の優良種！！ ■特性 ・福岡市近郊に栽培の多い、かぎ葉用冬菜で、濃緑色の葉面に縮みがあり、草姿は立性で高菜に似ている。 ・下葉より順次かぎ取って市場へ出荷し、翌年四月に抽苔する頃地際より刈取る。 ・北部九州の雑煮菜として有名である。
スクリーンショット
北部九州の雑煮菜、広茎、縮緬の優良種！！ ■特性 ・福岡市近郊に栽培の多い、かぎ葉用冬菜で、濃緑色の葉面に縮みがあり、草姿は立性で高菜に似ている。 ・下葉より順次かぎ取って市場へ出荷し、翌年四月に抽苔する頃地際より刈取る。 ・北部九州の雑煮菜として有名である。