優翠(ゆうすい)

収量性、収穫作業性に優れる極立性種 ■特性 ・株張りは極めて良く、葉枚数が多いので、重量感がある。 ・草姿は極立性で収穫作業性が良く、ＦＧ袋に詰めやすい。また、テープ結束の際には くびれにくく芯葉が出にくいので荷姿が美しい。 ・葉柄は鮮やかな緑色で、光沢がある。 ・萎黄病に対し、耐病性をもつ。 ・歯切れ良い食感で、小松菜特有の風味が強い。 ■栽培のポイント ・高温多湿条件下での節間伸長を抑えるため、株間を5cm以上あけて風通しを良くする。