株式会社アサヒ農園・レタス

アサヒパパっとシリーズ★ シッカリレタス

Name: アサヒ パパっとシリーズ★ シッカリレタス
Brand: 株式会社アサヒ農園

リーフ半結球結球

品種詳細

肉厚・玉レタス食感のリーフレタス商品特性 ■特性・ゆるやかなウェーブとシャキシャキ食感が特徴の半結球レタス。・若採りは肉厚の葉を活かしてサラダに、大株はスープや炒飯などの炒めものに最適！・甘くて旨いリーフレタスはこれで決まり！・特にスープはおすすめです。

果実・収量特性

リーフ半結球結球

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メーカー情報

株式会社アサヒ農園

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

炒チャオ

ナント種苗株式会社

共通リーフ結球半結球

肉厚・柔らかで、ほのかに甘い。レタス農家が「旨い」と認める、加熱調理にも適した半結球リーフ。極晩抽性と耐暑性が高く、夏穫り栽培にも適応。【特徴】 ● 玉レタスとリーフレタスの葉質が混ざりあった新タイプの半結球リーフレタス。外葉はリーフに近く、中は玉レタスに近い。 ● 肉厚で柔らかい食感の葉はフルーティな風味があり、高温期にも苦みが少なく甘い。サラダのみならず、炒め物・鍋物など加熱調理にも適し、広い用途で使いやすい。 ● 極めて高い晩抽性で耐暑性にも優れており、厳寒期を除いてほぼ周年栽培ができる。 ● 収穫サイズは、株間・条間ともに30cmで600～700g、25cmで400～500g、15cmで200～300gが目安となる。高温期には軸の伸長が早いので株間・条間を狭めた200～300g狙いが無難である。 ● 淡鮮緑色で葉数多い（700gサイズだと40～45枚程度。一般的なリーフ系の1.3～1.4倍）。 ● 芯部の葉は互いに重なるが玉レタスのように巻かないので一枚一枚の葉を破れることなく容易に外せる。 ● 一枚の葉は長方形で若干の舟形。加工用途において玉レタスは巻きの強い中心部がロスになりやすいが、当品種はロス率が低くなる。【栽培のポイント】 ● 土壌pHは6.5が目標。窒素量は従来品種と同様（反あたり10～20kgが目安）で良いが、高温期作型ではこの２～３割減とする（高温期の多肥栽培は乳管破裂など生理障害の要因となる）。 ● 夏場の育苗は30℃以下の涼しい室内で播種。発芽後は風通し良い遮光ハウスで育苗（地温30℃以上にしない）し、徒長を避ける。夏場の育苗日数は15～20日が目安。 ● 夏場は定植後30～40日で収穫。

モントレー

小林種苗株式会社

共通リーフ結球半結球

淡緑色の半結球バタビアレタス【特性】・淡緑色で葉数多くボリュームのあるバタビアレタスです。・耐暑性・耐寒性が強く、極晩抽性でほぼ周年栽培が可能です。・半立性で樹勢が強く、定植後約50日で収穫期に達します。・結球レタスより肉厚でシャキシャキとした食感があり、エグ味なく食味に優れます。・ベビーリーフからミニレタス、リーフレタスと広い用途に適応します。・チップバーン、根腐れ病、べと病に強く栽培容易です。

美味タス

トキタ種苗株式会社

共通リーフ結球半結球

結球レタスとリーフレタス二つの食感を同時に楽しめる半結球（セミヘッディング）レタス ■特性収穫物は、半結球ハクサイの様な形状になるニュータイプのレタスです。収穫物の上部はリーフレタス、下部は結球レタスのパリパリの食感を持ち苦味少なく食味に優れます。　葉は濃い緑色、生育はゆっくりで、収穫期間は極めて長く重さ３００から５００ｇになります。耐暑性が強く、極晩抽性で周年栽培が可能です。 ■栽培上の注意栽植距離は9515又は3715のマルチを利用して１５ｃｍ×１５ｃｍのミニレタス、３０ｃｍ×３０ｃｍで重さ５００ｇ前後(半結球)になります。 ■播き時期一般地3-4月、8-9月まき。 ■土壌条件日当たり、水はけよく、肥沃な土壌が良い。マルチをすると泥はね予防になる。 ■料理サラダはもちろん、炒めものでもおいしい。

リバーグリーン

株式会社サカタのタネ

共通結球半結球

食感のよい半結球タイプのレタスでサラダのほか、油炒めなどでおいしい ■特性 1. 濃緑色の葉で光沢があり、葉肉が暑く、甘みがあって歯切れのよい半結球の極長球。 2. 抽苔は遅めで耐病性が優れ、春の気温上昇下でも変形球が少ない。 3. 施肥は一般の結球レタス並み。株間は25～27cmが標準で外葉10枚くらいで葉が立ち上がり、株同士の葉が触れ合うぐらいがちょうどよい状態。 ■要点・根が強く、吸収力が強いです。施肥は一般の結球レタス並みです。・若苗定植とし、活着をスムーズにさせ、灌水を十分にして初期生育をすすめることが、特性を発揮させるうえで重要です。・標準の株間は27㎝とし、外葉10枚くらいで葉が立ち上がり、株同士の葉が触れあうくらいがちょうどよい状態です。・低温期の栽培では、15℃の地温（最低でも10℃以上です）を確保できるよう不織布資材のべたがけ、さらにトンネルが必要な場合もあります。気温・地温が確保できずに、初期生育がこじれると、葉長が十分に伸びず、結球してしまうことがあり、本来の特性が発揮されないので注意が必要です。・すそ枯病やチップバーンに対して強く、またほかの病気にも比較的強いです。根腐れ病に対しては、一般レタス並みです。 ■収穫・収穫適期の幅が広く、半結球から、頭部が少し巻き始めた状態が収穫期です。出荷先に合わせて、収穫の形状と適期を判断する必要があります。・収穫時期には、太りが非常に早く、収穫サイズにまで大きくなるスピードが早いので、とり遅れにならないように注意が必要です。・収穫・箱詰めがしやすい形状をしています。

マノア

タキイ種苗株式会社

共通結球半結球

歯切れと食味のよい半結球ミニレタス！ ■特長・ミニの半結球レタスで、耐暑性があり、栽培容易。・熟期は、播種後50〜60日で収穫できる超極早生種。・葉色は明るい淡緑色で、内部は黄色に着色し、コブシ大のサイズでそろう。・肉質は歯切れがよく、食味にすぐれる。 ■栽培の要点・生育期間が短いので、元肥主体で初期生育を旺盛にする。・株間は15〜20cm程度の密植栽培が適当。・土壌の適湿を保って、生育を順調に促す。・収穫は過熟を避け、軟結球で早めに収穫する。

ハンサムレッド１号

横浜植木株式会社

共通リーフ結球

サラダに新感覚！ ■特性・通常のリーフレタスや玉レタスと比べて葉肉が厚く、葉先のフリルが強い。・生育はサニーレタスよりも遅い。・直売所で大人気。業務用に最適品種。 ■栽培のポイント・高温期の栽培は、生育初期から軟腐病の予防を徹底し、収穫遅れにならないように注意する。・低温期の栽培は、ベタ掛けやトンネル被覆またはハウス栽培などで保温に努める。