ミナレット花椰菜
幾何学的な花蕾、カリフラワーの仲間!! ■特性 ・初期生育から草勢強く、耐寒性のある中生種。 ・渦巻き状の花蕾は、薄い黄緑色に形成され美しい。 ・花蕾は850g前後まで肥大し、ゆるみが遅く、在圃性は高い。 ・加熱調理(ボイル)することで、鮮やかなエメラルドグリーンに変化する。 ・ホクホクした食感は、甘みがありクセがなく、和・洋・中など料理に向く。
                  
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                幾何学的な花蕾、カリフラワーの仲間!! ■特性 ・初期生育から草勢強く、耐寒性のある中生種。 ・渦巻き状の花蕾は、薄い黄緑色に形成され美しい。 ・花蕾は850g前後まで肥大し、ゆるみが遅く、在圃性は高い。 ・加熱調理(ボイル)することで、鮮やかなエメラルドグリーンに変化する。 ・ホクホクした食感は、甘みがありクセがなく、和・洋・中など料理に向く。