国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
タキイ種苗株式会社
調製作業が容易で在圃性にすぐれる早生種！ ■特長 ・株元のまとまりがよく、軸がしなやかで折れにくいため、収穫・調製作業が容易。 ・高温期に問題となる節間伸長の発生が少なく、夏季でも歩どまりが高い。 ・春〜秋どりに適し、生育はじっくりで収穫適期幅が広い。 ・晩抽性にすぐれるため、春どり栽培でも抽苔の危険が少ない。 ・葉は鮮緑色の細葉で葉軸が細く、葉ぞろいがよい。荷姿が美しく仕上がり市場性が高い。 ■栽培の要点 ・直播栽培の小株どりでは、条間15〜20cmで株間５〜７cm程度とする。夏季栽培では疎植とし、密植による軟弱徒長を防ぐ。 ・晩抽性は一般の早生ミズナに比べすぐれるが、早春のハウス栽培では抽苔の危険性があるので、地域ごとの播種期を厳守する。 ・厳寒期は生育が停滞するので作付けは不向き。 ・萎黄病の発生が懸念される圃場での作付けは避け、土壌病害予防のため定期的に土壌消毒を行うことが望ましい。
丸種株式会社
立性で生育旺盛な濃緑ミズナ！ 1. 生育は旺盛で耐暑・耐寒性に優れており、周年を通じて安定した栽培が可能な早生ミズナです。特に高温期での栽 培において株張りよく、収量性に優れています。 2. 葉はやや欠刻の深い濃緑色となり、軸は純白色で細く、荷姿は美しく市場性が高い品種です。 3. 草姿は立性で収穫及び袋詰めや結束作業が容易です。 4. 葉軸の繊維質が少なくハリハリ感のある歯ごたえは格別 で、サラダ料理に最適です。また従来の煮炊きや浅漬け にしても美味しいです。 5. 抽苔は早生ミズナの中では中程度なので、春先には注意が必要です。
株式会社大和農園
生育旺盛な極早生水菜！ 繊維が少なくシャキッと美味しい ■基本情報 品目：みずな 品種名：F1 韋駄天［いだてん］ ■品種特徴 ・極早生で生育が早く、株張り・株揃いが良い。 ・軸の繊維質が少なく、歯ごたえがあるのでサラダなどの生食に特におすすめ。 ・耐暑・耐寒性共に優れ、周年栽培も可能。 ・姿は極立性で収穫しやすい。 ■栽培方法 ＜種まき＞ 元肥は全面施肥・1㎡あたり苦土石灰100g・堆肥2～3kg・化成肥料100～150gとする。まき溝の深さは1cm前後とし、条間10～15cm、株間7～10cmで1ヶ所に3～4粒まく。 ＜間引き＞ 本葉3枚までに1ヶ所につき1本に間引き。 ＜追肥＞ 本葉4枚頃に1㎡あたり30gの化成肥料を施し株元に軽く土寄せする。 ＜害虫防除＞ 防虫ネットや薬剤で予防・対策する。 ＜収穫＞ 小株～中株サイズ（25～30cm）になったら株元から包丁などで切って収穫。
中原採種場株式会社
耐暑性で株張りのよい豊産種！！ ■特性 ・葉軸が白く、欠刻の多い緑葉で新鮮感に富む。 ・作りやすくて品質が最高の中早生種。 ・株元からよく分けつし、豊産で生育はじっくり太るので在圃期間が長く、高温期の小株どり栽培にもよく適する。歯切れがよく、香りがありサラダ・浅漬に重宝し、煮食用としても広く利用できる。
丸種株式会社
厳しい環境条件下で安定生産が望める早生ミズナ！ 1. 幅広い作型に対応しますが、特に耐寒性と耐暑性に優れ、厳しい環境条件下で安定した栽培が可能です。 2. 草姿は極立性で株元がすっきりと美しく、葉と軸のバランスも良く、品質に優れています。袋詰めも容易で、特に荷姿が美しく商品性の高い品種です。 3. 株元の不要な葉が少なく収穫調整も容易で、作業性が高いです。 4. 葉色は濃緑色、生育旺盛で伸長性が強く、株張りは良好で収量性が高いです。
小林種苗株式会社
小林交配 細雪水菜極細系 ミズナ 葉軸が雪のように白く美しい早生水菜！ 高温期でも徒長しにくく栽培しやすい！ 特性 ・耐暑性・耐寒性に優れ、周年栽培に適した早生水菜。 ・高温期でも徒長しにくく、栽培しやすい。 ・株揃い・株張り良く、収量性優れる。 ・葉は鮮緑色の細葉で欠刻が深く、葉軸は雪のように白く美しく仕上がる。 ・肉質はやわらかく歯切れの良い食感で食味は極上。 ・サラダ・漬物・鍋物など色々な料理に利用できる。 栽培のポイント ・水はけの良い肥沃な圃場で栽培する。 ・施肥量はN・P・Kを成分量で各15kgが目安。 高温期や塩類集積の進んでいるハウス内では減量する。 ・高温期の播種は乾燥に注意する。灌水後、黒寒冷紗で被覆して発芽を揃える。 低温期の播種はビニール等で保温する。 ・条間15cm・株間5cmを基準とする。
タキイ種苗株式会社
調製作業が容易で在圃性にすぐれる早生種！ ■特長 ・株元のまとまりがよく、軸がしなやかで折れにくいため、収穫・調製作業が容易。 ・高温期に問題となる節間伸長の発生が少なく、夏季でも歩どまりが高い。 ・春〜秋どりに適し、生育はじっくりで収穫適期幅が広い。 ・晩抽性にすぐれるため、春どり栽培でも抽苔の危険が少ない。 ・葉は鮮緑色の細葉で葉軸が細く、葉ぞろいがよい。荷姿が美しく仕上がり市場性が高い。 ■栽培の要点 ・直播栽培の小株どりでは、条間15〜20cmで株間５〜７cm程度とする。夏季栽培では疎植とし、密植による軟弱徒長を防ぐ。 ・晩抽性は一般の早生ミズナに比べすぐれるが、早春のハウス栽培では抽苔の危険性があるので、地域ごとの播種期を厳守する。 ・厳寒期は生育が停滞するので作付けは不向き。 ・萎黄病の発生が懸念される圃場での作付けは避け、土壌病害予防のため定期的に土壌消毒を行うことが望ましい。
丸種株式会社
立性で生育旺盛な濃緑ミズナ！ 1. 生育は旺盛で耐暑・耐寒性に優れており、周年を通じて安定した栽培が可能な早生ミズナです。特に高温期での栽 培において株張りよく、収量性に優れています。 2. 葉はやや欠刻の深い濃緑色となり、軸は純白色で細く、荷姿は美しく市場性が高い品種です。 3. 草姿は立性で収穫及び袋詰めや結束作業が容易です。 4. 葉軸の繊維質が少なくハリハリ感のある歯ごたえは格別 で、サラダ料理に最適です。また従来の煮炊きや浅漬け にしても美味しいです。 5. 抽苔は早生ミズナの中では中程度なので、春先には注意が必要です。
株式会社大和農園
生育旺盛な極早生水菜！ 繊維が少なくシャキッと美味しい ■基本情報 品目：みずな 品種名：F1 韋駄天［いだてん］ ■品種特徴 ・極早生で生育が早く、株張り・株揃いが良い。 ・軸の繊維質が少なく、歯ごたえがあるのでサラダなどの生食に特におすすめ。 ・耐暑・耐寒性共に優れ、周年栽培も可能。 ・姿は極立性で収穫しやすい。 ■栽培方法 ＜種まき＞ 元肥は全面施肥・1㎡あたり苦土石灰100g・堆肥2～3kg・化成肥料100～150gとする。まき溝の深さは1cm前後とし、条間10～15cm、株間7～10cmで1ヶ所に3～4粒まく。 ＜間引き＞ 本葉3枚までに1ヶ所につき1本に間引き。 ＜追肥＞ 本葉4枚頃に1㎡あたり30gの化成肥料を施し株元に軽く土寄せする。 ＜害虫防除＞ 防虫ネットや薬剤で予防・対策する。 ＜収穫＞ 小株～中株サイズ（25～30cm）になったら株元から包丁などで切って収穫。
中原採種場株式会社
耐暑性で株張りのよい豊産種！！ ■特性 ・葉軸が白く、欠刻の多い緑葉で新鮮感に富む。 ・作りやすくて品質が最高の中早生種。 ・株元からよく分けつし、豊産で生育はじっくり太るので在圃期間が長く、高温期の小株どり栽培にもよく適する。歯切れがよく、香りがありサラダ・浅漬に重宝し、煮食用としても広く利用できる。
丸種株式会社
厳しい環境条件下で安定生産が望める早生ミズナ！ 1. 幅広い作型に対応しますが、特に耐寒性と耐暑性に優れ、厳しい環境条件下で安定した栽培が可能です。 2. 草姿は極立性で株元がすっきりと美しく、葉と軸のバランスも良く、品質に優れています。袋詰めも容易で、特に荷姿が美しく商品性の高い品種です。 3. 株元の不要な葉が少なく収穫調整も容易で、作業性が高いです。 4. 葉色は濃緑色、生育旺盛で伸長性が強く、株張りは良好で収量性が高いです。
小林種苗株式会社
小林交配 細雪水菜極細系 ミズナ 葉軸が雪のように白く美しい早生水菜！ 高温期でも徒長しにくく栽培しやすい！ 特性 ・耐暑性・耐寒性に優れ、周年栽培に適した早生水菜。 ・高温期でも徒長しにくく、栽培しやすい。 ・株揃い・株張り良く、収量性優れる。 ・葉は鮮緑色の細葉で欠刻が深く、葉軸は雪のように白く美しく仕上がる。 ・肉質はやわらかく歯切れの良い食感で食味は極上。 ・サラダ・漬物・鍋物など色々な料理に利用できる。 栽培のポイント ・水はけの良い肥沃な圃場で栽培する。 ・施肥量はN・P・Kを成分量で各15kgが目安。 高温期や塩類集積の進んでいるハウス内では減量する。 ・高温期の播種は乾燥に注意する。灌水後、黒寒冷紗で被覆して発芽を揃える。 低温期の播種はビニール等で保温する。 ・条間15cm・株間5cmを基準とする。