品種詳細

寒咲き性で、短期にトウが立ち収穫できる! ■特長 ・耐寒性が強く、早生で寒咲き性の菜の花。 ・晩夏〜秋まきで短期にトウが立って収穫でき、作りやすい。 ・苦みの少ない黄葉系で、菜の花漬として利用される。また、観賞用としても利用できる。 ■栽培の要点 ・生育期間の短い早生種なので、施肥は元肥主体で生育前半より株作りに努める。 ・追肥は出蕾以前より中耕・土寄せを兼ねて施し、収穫全期間にわたり肥効を保つ。 ・播種の早い作型で根こぶ病が問題となるため、汚染圃場は避けるとともに、石灰チッソの施用や土壌消毒などにより発生を未然に防ぐ。
食用 菜の花

栽培環境・条件

熟期・収穫時期

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メーカー情報

タキイ種苗株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

CR京の春

CR京の春

丸種株式会社

共通 耐寒性 早生

根こぶ病抵抗性品種 耐寒性あり分枝数多い早生種 1. 根こぶ病抵抗性なので、汚染圃場でも安心して栽培できます。 2. 生育旺盛で耐寒性にすぐれた年内~冬取り中生品種です。 3. 粒が小さく、色が濃緑で諸病(菌核病、バイラス病)に強い品種です。 4. 花蕾、花梗ともにボリューム感があり、品質は最高です。

ナバナ CR春華

ナバナ CR春華

カネコ種苗株式会社

共通 耐寒性 早生

食用ナバナ栽培農家待望の根こぶ病抵抗性品種、良品多収で大好評!! 特性 ●京都の伏見系寒咲花菜から極早生で縮緬の系統を選抜し、根こぶ病抵抗性を加えた一代交配種で栽培容易な食用ナバナです。 ●葉色は濃緑で葉の縮みはやや少なく、茎がしっかりして草姿が美しく生育がよくそろいます。花蕾は濃緑でやや大きく、黄化が遅いです。耐寒性に強く、低温時の生育が非常に早い極早生品種です。 ●最大の特長は側枝の発生がすこぶる旺盛で、収穫結束作業がしやすく、長期間にわたり良品多収で生産が安定し市場出荷用に最適ですが、家庭菜園用にも好評です。

早陽一号

早陽一号

株式会社サカタのタネ

共通 耐寒性 早生

そろいがよく、耐寒性がある極早生多収品種 ■特性 1.耐暑性・耐病性(べと病抵抗性:R-1)強く、抽だいも安定し栽培容易な西洋種系一代交配種。 2.生育旺盛で葉柄太く、株張りのよい多収品種です。 3.草姿は半立性、葉は長楕円葉で縮み少なく、濃緑色で葉肉厚く、根部の着色は西洋種としては優れています。 4.抽だいは西洋種としては特に晩抽性ではないが生育が早いので4~5月まきでも抽だい前に収穫期になります。 ■適応性 花菜は半耐寒性の植物のため、特に太平洋岸の暖地から一般平地までが適します。 ■畑づくり(圃場準備) 地力の低下は病気や障害の発生につながり、品質低下の原因になります。完熟堆肥や「バイテクバイオエース®」等の有機肥料を積極的に施して、土づくりを心がけます。10a当たり苦土石灰100kg、完熟堆肥2000kgと有機配合肥料80kgを目安として施します。湿害に弱いので、水田では20cm以上の高畝にします(根こぶ病の軽減にもなります)。 ■播種 60㎝のうね幅で、条間20~25cmの2条まきにします。順次間引きして、本葉5枚ごろまでに株間15~20cmとします。点まきでもよいです。長期収穫を狙う場合は、株間を35cmほどに広くして大株にします。 ■病害虫防除 根張りがよいため寒害、風害にも強い品種です。害虫はアブラムシ、コナガ、アオムシなどですが、ナバナへの登録農薬は極めて少ないです。無農薬栽培には害虫よけにネット、またはべたがけ資材を全面に覆います。病気は立枯病、白さび病、菌核病などで、早期発見と早期防除が肝要です。 ■収穫 8月中旬まきで10月中旬からトウ立ちが始まります。茎が伸びて蕾が膨らんだ開花前が収穫適期です。特にカルシウムやビタミンAの効力に優れ、今注目の抗酸化食品として優秀な緑黄色野菜です。

越冬サラダアスパラ菜

越冬サラダアスパラ菜

株式会社トーホク

共通 耐寒性 早生

秋にタネを播いて越冬させ、早春に出てくる蕾と花茎を食べる野菜です。アスパラガスのような甘く美味しい歯ざわりで、色は照りのある濃緑で他にない独特の品種です。またわき芽が次々とれますから長く楽しめます。軽く下茹でしてサラダやおひたし、炒め物など様々な調理に利用でき、そのままでも充分やわらかいので生でも食べることができます。比較的早生ですから、いち早く春の息吹を味わえる品種です。

冬華

冬華

タキイ種苗株式会社

共通 耐寒性

長期摘みとり向き! 耐寒性の強い中生種! ■特長 ・生育旺盛で耐寒性が強く、栽培容易な冬どり主力の中生種。 ・株張り・株ぞろいがよく、側枝の発生が旺盛なので、長期間にわたって良品が多収できる。 ・蕾は濃緑で色つやがあり、粒のそろいもよく、日もち性にもすぐれる。 ■栽培の要点 ・収穫期間の長い冬どり中生種なので、肥料は追肥主体に施し、後半まで肥効を持続させる。 ・収穫開始後は月1回の割合でチッソ・カリを5kg/10a程度施す。 ・厳寒期の凍害やアントシアン着色は、乾燥と肥料切れによって発生しやすいので、圃場の適湿を保ち、肥効の低下に注意する。

アブラナ のらちゃん菜

アブラナ のらちゃん菜

カネコ種苗株式会社

共通 耐寒性

ビタミンがいっぱいのヘルシー野菜!! 特性 ●食用アブラナの1系統で耐寒性、耐病性の強い晩生豊産種です。2〜5月にとう立する花茎を摘みとり食用にします。またコマツナなどのように周年栽培にも向きます。 ●葉幅中位、茎太で、葉柄は長く、葉色は淡緑色で浅い切れ込みがあり、側枝の発生が非常に旺盛で長時間にわたり収穫できます。 ●ゆであがりは美しい濃緑色で甘味があり、肉質軟らかくおひたし、なべもの、油炒めなどで、たいへん美味しくいただけます。 ●ハウス、トンネルによる早出しや露地、水田裏作ともに栽培は容易で市場出荷用、家庭菜園に大好評です。