サラダごぼう

健康野菜 香りのよい、サラダごぼう ■特性 1.本種は白肌で香り・食味に極めて優れた短系ごぼうである。 2.播種後95日～100日位で収穫可能の極早生タイプである。 3.根長35～40ｃｍ、根径約1.5～2.0cmで収穫できる。 4.鮮度・香り・食味に富み、色々なごぼう料理に向き、特にサラダにして食べると極上の風味で美味しい。 5.栽培日数も通常のごぼうより短く、収穫もしやすいので、家庭菜園等に最適である。 ■ポイント 低温期の栽培では、トンネルを利用すると良品が収穫できる。