おたふく山東菜
中原採種場株式会社
共通
山東菜
耐暑性
市場性高い人気品種！！ ■特性 ・本種は最近市場で人気ある小束出荷用の山東菜である。 ・一般の山東菜より耐病・耐暑性に優れている多収品種。 ・葉は無毛で黄色味を帯びた鮮やかな淡緑色である。 ・茎は立性、厚肉で純白、株張りもよく、甘味に富み、煮物・漬物等に最適。
品種詳細
揃い抜群のF1丸葉山東菜！！
■特性
・丸葉山東菜と白菜との交配により育成された耐病性のF1丸葉山東菜である。
・葉は丸葉で欠刻は少なく、広茎となり束ね易い。
・耐暑性が強く生育スピードは特に早く、葉は立性で揃いが良く、荷姿がとても美しく市場での人気も高い。
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中原採種場株式会社
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
似た特性の品種
博多べかな
中原採種場株式会社
共通
山東菜
耐暑性
抜群の揃い、極早生のF1ベカ山東菜！！ ■特性 ・本種は短期収穫型のベカ山東の一代交配種。 ・春〜秋の適期播きで25〜30日で収穫ができ、葉柄は丸味をおびた肉厚で純白、光沢もあり、葉は欠刻が大きく波状を呈し、葉色は黄味をおびた淡緑色、芯部の巻き上がりもよく、草丈18〜20cm。 ・耐暑性、耐病性ともに強く栽培は容易。
東京べかな
トキタ種苗株式会社
共通
耐暑性
山東菜
べかなの代表品種 ■特性 ”べか”とは小さいという意味で、小さく束ねて出荷する山東菜の俗称で、東京を中心に広く栽培されています。短期収穫型の極早生の山東菜で、葉は肉厚で波打ちがあり、芯部は巻き上がって外観が綺麗です。葉色は黄色を帯びた淡緑色、葉柄は丸みを帯び肉厚で純白で光沢があります。 ■栽培上の注意 耐暑・耐寒性が強く、生育旺盛で株張りが良いです。 ■播き時期 1月から6月上旬、7月上旬から12月上旬にまく。 ■播種方法 筋蒔きが主流です ■植え付け 小松菜よりも間隔を広めに播きたい ■土壌条件 どのような土壌条件の畑でも栽培は容易です。堆肥等の完熟有機物を多く含んだ畑に好適。 ■収穫 夏まきで20〜25日、冬まきで30〜40日で草丈20〜25cm、葉枚数5〜6枚になったら収穫します ■料理 生のままでも、おひたし、炒め物等でもおいしい
山東べか菜
株式会社アサヒ農園
共通
山東菜
味な野菜 商品特性 ■特性 生育日数が短く、一年中栽培でき柔らかく、味の良い菜です。葉は、やや厚めで鮮やかなツヤがあり、食感、見栄えも良い。 ■利用法 おひたし、浅漬け、吸い物みそ汁、うどんラーメンの具などいろいろ。 育て方 ■栽培のポイント 1平方メートルあたり、ひとにぎりの配合肥料を土に良く混ぜ、畝を立てすじ蒔きにして、本葉3枚～5枚ぐらいから順次間引きしながら収穫します。 おひたし、浅漬けには、20cm～25cmぐらいでバッチリ。 高温期には、寒冷紗などを使用することで、高温、害虫から守る効果が有ります。 低温期には、ビニール、ポリ、不織布などを使用することで、生育の安定をはかります。 なお表を参考にして、貴地の気候に合わせ栽培して下さい。
晩生大阪しろ菜
株式会社トーホク
共通
耐暑性
くせのない優しい味とやわらかい葉質で、おひたしや煮びたし、また炒め物などに使える美味しい葉野菜。暑さ寒さに強く、生育も早いので周年楽しめます。直売所でも好評の野菜です。
白茎優愛菜
株式会社タカヤマシード
共通
耐暑性
茎の白さが目を引く手頃な青菜 ■特性 1.耐暑性強く、盛夏期でも栽培容易な「しろな」タイプの青菜。 2.葉は鮮緑色の倒卵形で葉肉は厚い。葉柄は純白で光沢があり、広巾で収穫や結束が容易で荷姿が美しく市場性が高い。高温期の栽培においても徒長しにくく株張りがよい。 3.周年栽培が可能で夏場の雨よけ栽培では播種後25日位で収穫できる。 4.用途は広く、炒め物、煮物、漬物など多様である。 ■ポイント １．元肥主体で初期成育を促し、適宜間引きを行う。 ２．冬場はトンネルやハウス栽培、盛夏期は雨よけハウスの利用が安定生産につながる。
おたふく山東菜
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耐暑性
市場性高い人気品種！！ ■特性 ・本種は最近市場で人気ある小束出荷用の山東菜である。 ・一般の山東菜より耐病・耐暑性に優れている多収品種。 ・葉は無毛で黄色味を帯びた鮮やかな淡緑色である。 ・茎は立性、厚肉で純白、株張りもよく、甘味に富み、煮物・漬物等に最適。
博多べかな
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抜群の揃い、極早生のF1ベカ山東菜！！ ■特性 ・本種は短期収穫型のベカ山東の一代交配種。 ・春〜秋の適期播きで25〜30日で収穫ができ、葉柄は丸味をおびた肉厚で純白、光沢もあり、葉は欠刻が大きく波状を呈し、葉色は黄味をおびた淡緑色、芯部の巻き上がりもよく、草丈18〜20cm。 ・耐暑性、耐病性ともに強く栽培は容易。
東京べかな
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べかなの代表品種 ■特性 ”べか”とは小さいという意味で、小さく束ねて出荷する山東菜の俗称で、東京を中心に広く栽培されています。短期収穫型の極早生の山東菜で、葉は肉厚で波打ちがあり、芯部は巻き上がって外観が綺麗です。葉色は黄色を帯びた淡緑色、葉柄は丸みを帯び肉厚で純白で光沢があります。 ■栽培上の注意 耐暑・耐寒性が強く、生育旺盛で株張りが良いです。 ■播き時期 1月から6月上旬、7月上旬から12月上旬にまく。 ■播種方法 筋蒔きが主流です ■植え付け 小松菜よりも間隔を広めに播きたい ■土壌条件 どのような土壌条件の畑でも栽培は容易です。堆肥等の完熟有機物を多く含んだ畑に好適。 ■収穫 夏まきで20〜25日、冬まきで30〜40日で草丈20〜25cm、葉枚数5〜6枚になったら収穫します ■料理 生のままでも、おひたし、炒め物等でもおいしい
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