大くら大根
首から尻までほぼ同じ太さの円筒形で無駄がなく、純白の肌。煮崩れしにくい肉質でおでんや煮物に適しています。ウイルス病に強く、葉はやわらかくおひたしなどに利用できます。
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この品種を栽培している農場はまだ登録されていません。
首から尻までほぼ同じ太さの円筒形で無駄がなく、純白の肌。煮崩れしにくい肉質でおでんや煮物に適しています。ウイルス病に強く、葉はやわらかくおひたしなどに利用できます。
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