ミノリスでは苗の注文・見積もり依頼が可能です。
詳しくはこちら ›国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
タキイ種苗株式会社
肉厚で香りと食味のよい大葉種！ ■特長 ・耐暑・耐寒性にすぐれ、栽培容易で長期間収穫できる大葉種。 ・葉は大葉で切れ込みが少なく、葉肉は厚くてやわらかで、香りと食味がよい。 ・シュンギク特有のえぐみが少なく、生食も可能。 ■栽培の要点 ・均一な土づくりと適度な潅水で、一斉発芽を心掛ける。 ・条間20〜25cmで条まきし、本葉５枚までに株間15〜20cm間隔とする。 ・肥料は元肥主体とするが、摘みとり栽培では収穫の度に追肥を行う。 ・春まきは抽苔するので、早めに収穫する。
中原採種場株式会社
えぐみや苦味が少ない、サラダ・焼肉・鍋料理用シュンギク！！ ■特性 ・南方系大葉シュンギクの「Tiger Ear」は、シュンギク特有の香気が乏しいものの、えぐみや苦味が少なく、葉が柔らかいため、生での食味が優れサラダに最適。 ・葉色が薄く、葉が大きいのが特徴で、焼き肉を巻いて食べたり、鍋料理の場合は、しゃぶしゃぶのように湯にくぐらせる程度でおいしい。
小林種苗株式会社
おいしいサラダを食べてみませんか！！ ”美味しさ”にこだわった改良系中葉春菊! [特性] ・節間がやわらかく伸びる改良系中葉春菊。 ・アクが少なくサラダで美味しくいただける。 ・太めの軸は非常に柔かく甘みが強い。 ・鍋物での利用は湯にくぐらせるだけで美味しくいただける。 [栽培のポイント] ・完熟堆肥を入れた畑に肥料は N:P:K 成分量で各10～15kg。 ・ハウス栽培では元肥は上記の半分ほどにする。 ・条間15cmのすじまきにし、本葉3枚ほどで5cm間隔に間引く。 ・高温時の播種では1時間吸水させ、24時間冷蔵庫 (5℃位) に入れて 夕方蒔くのが良い。 ・深蒔きせず、タネが見え隠れするくらいで良い。 ・石灰欠乏症にならぬ様、過乾燥や窒素過剰に気をつける。 ・抜き取り専用品種ですので、摘み取りには適しません。
トキタ種苗株式会社
葉肉が厚く、茎は太くて柔かく、葉は鮮緑色で香りが強い中葉シュンギクです。 ■特性 葉肉が厚く、茎は太くて柔かく、葉は鮮緑色で香りが強く品質が非常に良い。葉の切れ込みは中くらいで側枝の発生の良い、長期収穫の可能な中葉系のシュンギクです。 ■栽培上の注意 １平方メートル当たりの施肥量は、移植栽培では窒素３５ｇ、燐酸２０ｇ、加里２０ｇとし、元肥に６０％、残り４０％は収穫の都度回数に分け施します。 肥料切れの場合、収量のみならず品質が大きく損なわれます。直播栽培では、元肥のみとし、移植栽培の６０％程度で良いでしょう。 シュンギクは高温時石灰の吸収が落ち、葉先、芯枯れ症が良く起こります。苦土石灰１０ｇを肥料と共に与えてください。 ■播き時期 ８月下旬〜９月末くらいが播種適期ですがハウス栽培などでは周年栽培も可能です。２〜３月蒔きは抽苔し易いですが収穫可能です。 夏場の高温時には遮光用の資材を使用しての栽培が良いでしょう。 ■播種方法 関東では、移植栽培による摘み取り収穫、関西以西では直播し、株ごと抜き取る根付き収穫が一般的です。 ■植え付け 移植栽培では育苗トレーで育苗し、畝巾１２０cm、高さ１０cm程度の平畝に、条間、株間共に２５cmの間隔で定植します。 収穫は親枝では株元から４節を残し摘み取り収穫します。その後株元から４本の小枝が発生してくるので各小枝２節を残し収穫します。摘み取り栽培では孫枝まで収穫するのが一般的です。直播栽培では蒔き溝３０cm条間６０cmくらいにバラ蒔きし、発芽後間引きし株間１０cm程度に揃えます。冬の寒さにはそれ程強くないため、長期栽培ではハウスで、年越し収穫では最低トンネル被覆は必要です。 ■土壌条件 土質はそれ程選びませんが、摘み取りでの長期収穫には有機質の多く含んだ肥えた畑が適します。 ■肥料 １平方メートル当たりの施肥量は、移植栽培では窒素３５ｇ、燐酸２０ｇ、加里２０ｇとし、元肥に６０％、残り４０％は収穫の都度回数に分け施します。 肥料切れの場合、収量のみならず品質が大きく損なわれます。直播栽培では、元肥のみとし、移植栽培の６０％程度で良いでしょう。 シュンギクは高温時石灰の吸収が落ち、葉先、芯枯れ症が良く起こります。苦土石灰１０ｇを肥料と共に与えてください。 ■収穫 茎の長さが２５ｃｍくらい伸びた時が収穫の適期です。摘み取り栽培で、小枝、孫枝の数を多くすると茎が細くなり硬い春菊となり、収穫の遅れも同様品質を落とします。 ■料理 一般的な用途は鍋物とおひたしです。韓国では、焼肉の際サンチュと共に多く食されます。最近は、サラダ用食材としても人気が高まって来ています。
株式会社トーホク
サラダに適したやわらかで爽やかな風味の品種です。生育旺盛で株張り型の中葉種。病気や害虫もつきにくいので作りやすく、プランターでも手軽に栽培することができます。
タキイ種苗株式会社
肉厚で食味のよい丸葉系の大葉春菊！ ■特長 ・葉の切れ込みが少ない大葉種の中でも、特に切れ込みの少ない鮮緑の丸葉系大葉春菊。 ・香りがまろやかでシュンギク特有の苦みがほとんどなく、葉は肉厚でやわらかくジューシーな食感。 ・あえ物・おひたしはもちろん、アクが少ないので、サラダやしゃぶしゃぶにおすすめ。 ・交配種ならではの葉ぞろい・株ぞろいにすぐれ、生育旺盛で栽培容易。 ■栽培の要点 ・好光性種子なので覆土は薄くして、発芽がそろうまでは乾燥に注意する。 ・条間20〜25cmで条まきし、本葉５枚までに株間10cm間隔とする。 ・良品生産には、冬季はハウス栽培とし、不織布などの被覆資材を利用して保温を行い、生育促進を図る。
タキイ種苗株式会社
肉厚で香りと食味のよい大葉種！ ■特長 ・耐暑・耐寒性にすぐれ、栽培容易で長期間収穫できる大葉種。 ・葉は大葉で切れ込みが少なく、葉肉は厚くてやわらかで、香りと食味がよい。 ・シュンギク特有のえぐみが少なく、生食も可能。 ■栽培の要点 ・均一な土づくりと適度な潅水で、一斉発芽を心掛ける。 ・条間20〜25cmで条まきし、本葉５枚までに株間15〜20cm間隔とする。 ・肥料は元肥主体とするが、摘みとり栽培では収穫の度に追肥を行う。 ・春まきは抽苔するので、早めに収穫する。
中原採種場株式会社
えぐみや苦味が少ない、サラダ・焼肉・鍋料理用シュンギク！！ ■特性 ・南方系大葉シュンギクの「Tiger Ear」は、シュンギク特有の香気が乏しいものの、えぐみや苦味が少なく、葉が柔らかいため、生での食味が優れサラダに最適。 ・葉色が薄く、葉が大きいのが特徴で、焼き肉を巻いて食べたり、鍋料理の場合は、しゃぶしゃぶのように湯にくぐらせる程度でおいしい。
小林種苗株式会社
おいしいサラダを食べてみませんか！！ ”美味しさ”にこだわった改良系中葉春菊! [特性] ・節間がやわらかく伸びる改良系中葉春菊。 ・アクが少なくサラダで美味しくいただける。 ・太めの軸は非常に柔かく甘みが強い。 ・鍋物での利用は湯にくぐらせるだけで美味しくいただける。 [栽培のポイント] ・完熟堆肥を入れた畑に肥料は N:P:K 成分量で各10～15kg。 ・ハウス栽培では元肥は上記の半分ほどにする。 ・条間15cmのすじまきにし、本葉3枚ほどで5cm間隔に間引く。 ・高温時の播種では1時間吸水させ、24時間冷蔵庫 (5℃位) に入れて 夕方蒔くのが良い。 ・深蒔きせず、タネが見え隠れするくらいで良い。 ・石灰欠乏症にならぬ様、過乾燥や窒素過剰に気をつける。 ・抜き取り専用品種ですので、摘み取りには適しません。
トキタ種苗株式会社
葉肉が厚く、茎は太くて柔かく、葉は鮮緑色で香りが強い中葉シュンギクです。 ■特性 葉肉が厚く、茎は太くて柔かく、葉は鮮緑色で香りが強く品質が非常に良い。葉の切れ込みは中くらいで側枝の発生の良い、長期収穫の可能な中葉系のシュンギクです。 ■栽培上の注意 １平方メートル当たりの施肥量は、移植栽培では窒素３５ｇ、燐酸２０ｇ、加里２０ｇとし、元肥に６０％、残り４０％は収穫の都度回数に分け施します。 肥料切れの場合、収量のみならず品質が大きく損なわれます。直播栽培では、元肥のみとし、移植栽培の６０％程度で良いでしょう。 シュンギクは高温時石灰の吸収が落ち、葉先、芯枯れ症が良く起こります。苦土石灰１０ｇを肥料と共に与えてください。 ■播き時期 ８月下旬〜９月末くらいが播種適期ですがハウス栽培などでは周年栽培も可能です。２〜３月蒔きは抽苔し易いですが収穫可能です。 夏場の高温時には遮光用の資材を使用しての栽培が良いでしょう。 ■播種方法 関東では、移植栽培による摘み取り収穫、関西以西では直播し、株ごと抜き取る根付き収穫が一般的です。 ■植え付け 移植栽培では育苗トレーで育苗し、畝巾１２０cm、高さ１０cm程度の平畝に、条間、株間共に２５cmの間隔で定植します。 収穫は親枝では株元から４節を残し摘み取り収穫します。その後株元から４本の小枝が発生してくるので各小枝２節を残し収穫します。摘み取り栽培では孫枝まで収穫するのが一般的です。直播栽培では蒔き溝３０cm条間６０cmくらいにバラ蒔きし、発芽後間引きし株間１０cm程度に揃えます。冬の寒さにはそれ程強くないため、長期栽培ではハウスで、年越し収穫では最低トンネル被覆は必要です。 ■土壌条件 土質はそれ程選びませんが、摘み取りでの長期収穫には有機質の多く含んだ肥えた畑が適します。 ■肥料 １平方メートル当たりの施肥量は、移植栽培では窒素３５ｇ、燐酸２０ｇ、加里２０ｇとし、元肥に６０％、残り４０％は収穫の都度回数に分け施します。 肥料切れの場合、収量のみならず品質が大きく損なわれます。直播栽培では、元肥のみとし、移植栽培の６０％程度で良いでしょう。 シュンギクは高温時石灰の吸収が落ち、葉先、芯枯れ症が良く起こります。苦土石灰１０ｇを肥料と共に与えてください。 ■収穫 茎の長さが２５ｃｍくらい伸びた時が収穫の適期です。摘み取り栽培で、小枝、孫枝の数を多くすると茎が細くなり硬い春菊となり、収穫の遅れも同様品質を落とします。 ■料理 一般的な用途は鍋物とおひたしです。韓国では、焼肉の際サンチュと共に多く食されます。最近は、サラダ用食材としても人気が高まって来ています。
株式会社トーホク
サラダに適したやわらかで爽やかな風味の品種です。生育旺盛で株張り型の中葉種。病気や害虫もつきにくいので作りやすく、プランターでも手軽に栽培することができます。
タキイ種苗株式会社
肉厚で食味のよい丸葉系の大葉春菊！ ■特長 ・葉の切れ込みが少ない大葉種の中でも、特に切れ込みの少ない鮮緑の丸葉系大葉春菊。 ・香りがまろやかでシュンギク特有の苦みがほとんどなく、葉は肉厚でやわらかくジューシーな食感。 ・あえ物・おひたしはもちろん、アクが少ないので、サラダやしゃぶしゃぶにおすすめ。 ・交配種ならではの葉ぞろい・株ぞろいにすぐれ、生育旺盛で栽培容易。 ■栽培の要点 ・好光性種子なので覆土は薄くして、発芽がそろうまでは乾燥に注意する。 ・条間20〜25cmで条まきし、本葉５枚までに株間10cm間隔とする。 ・良品生産には、冬季はハウス栽培とし、不織布などの被覆資材を利用して保温を行い、生育促進を図る。