品種詳細

マイルドな辛味の細長い(20cmくらい)とうがらし。 長さ20cm程度の細長いトウガラシ。辛味はマイルドで、美味しい品種です。
やなぎコショウ

果実・収量特性

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メーカー情報

福井シード株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

伏見甘長(長形種)

伏見甘長(長形種)

タキイ種苗株式会社

共通 甘長

辛みが少なく良食味! 分枝性にすぐれる多収の青トウ! ■特長 ・果長は10〜12cm程度の長形で、早生の多収種。 ・果実にテリがあり、曲がりが少なく、そろいがよい。 ・草勢旺盛で作りやすい。 ・小葉で草姿は中開性となり、着果数が非常に多い。 ・辛みが少なく、油炒め、焼きトウガラシ、天ぷら、煮食などに適する。 ■栽培の要点 ・定植は1番花開花直前の苗を基本とする。 ・追肥は収穫始めより10〜15日間隔に施すことを目安とし、草勢に応じて間隔を調整する。 ・草勢の低下は奇形果や辛味果の発生を促すため、こまめな肥培管理で草勢維持に努める。

福耳®ジロー

福耳®ジロー

株式会社サカタのタネ

共通 甘長

サイズも、おいしさもパワーアップ!うま辛ジャンボトウガラシ ■特性 1.果実サイズは果長25cm前後となる大型のトウガラシ。 2.未熟果の果色は「福耳」より濃緑となり、果肉はやや薄めで首部のしわが深く食感が非常によい。 3.やや若どりするか、辛みの強いタネとワタを外せば、ほどよい辛さになる。高温・乾燥条件下で辛みが非常に強くなるため注意が必要。 4.草勢旺盛で着果性がよく、多収。完熟果は鮮やかな赤色になる。 ■適応性 高冷地から一般地・暖地まで、春まき夏秋栽培に適します。また、一般地、暖地における8月上旬まきの加温ハウスでの促成栽培、11月中旬まきの加温育苗・無加温ハウスでの半促成栽培が可能です。圃場は、水はけが悪いと疫病などで枯れることがあるので、水はけのよい場所を選びます。 ■畑づくり(圃場準備) 長期間良品を収穫するには土づくりが重要となります。完熟堆肥の施用や深耕を心がけ、排水性と保水性、通気性や保肥性を兼ね備えた土づくりを目指します。未熟堆肥の施用は作物の生育を阻害するため、「バイオ21®」を利用した優良なボカシ堆肥や、無臭性微生物肥料「バイテクバイオエース®」、「金の有機」などの有機肥料を積極的に利用することをおすすめします。 元肥は10aあたり成分量で窒素20kg、リン酸25kg、カリ20kgを目安とします。 水はけの悪い場所では高畝とし、排水対策をしっかりと行うことが秀品率を上げるポイントです。 ■播種と育苗と定植 苗床には無病培養土である「スーパーミックスA」や苗当番シリーズ「タネまき用」などを利用し、播種します。本葉が見えてきたら鉢上げを行います。 定植の1週間前までにはマルチをしておき、地温確保を心がけます。栽植密度は、畝間180 cm、株間50cm程度で、放任栽培の場合は株間80cm程度を基準とします。第一分枝の蕾が膨らんだころに定植して、生育後半まで株がもつように、やや強めの株作りを目指します。 ■定植および定植後の管理 定植後は第一分枝の下を仮支柱で誘引し、倒伏を防ぎます。放任栽培も可能ですが、主枝4本仕立てとし、株内部の採光性と通風性を確保することで秀品率が上がり、病害虫の発生を減らすことができ、さらに収穫や整枝の作業性もよくなります。花数が初期から多く、着果性もよい上、果実がとても大きくなるので、特に乾燥、肥切れには注意しましょう。草勢が衰えると、果実が極端に小さくなり、曲がりも生じやすくなります。このため、良品を収穫し続けるためにはこまめな灌水と追肥が必要です。追肥は収穫開始ごろから2~3週間おきに施し、1回の施肥量は10aあたり窒素成分で2kg程度とします。高温・乾燥条件下で辛みが非常に強くなるため注意が必要です。

甘長娘®(あまながむすめ)

甘長娘®(あまながむすめ)

渡辺農事株式会社

共通 甘長

辛味がなく、甘みがありおいしいトウガラシ ■特性 ・辛味成分(カプサイシン)が少なく、柔らかく、甘みがあり美味しい。 ・株当りの収穫個数が多く、収量性が髙い。 ・果実は長さ15cm程度、10本当りの重量が300g以上で充実して重みがある。 ・色は濃緑でツヤがあり鮮度感に優れる。 ・甘長トウガラシとしては果実の曲がりが少なく、荷姿が美しい。 ・カルシウム欠乏症に強く、尻腐症が出にくい。 ■栽培のポイント ・長期間収穫するには樹勢を維持することが重要。肥料切れを起こさないよう、収穫はじめめ頃から適宜追肥を施す。 ・肥大はゆっくりであるため収穫期幅は広いが、取り遅れのないように心掛ける。 ・栽培期間が長いため、薬剤散布等の病害虫防除をしっかりと行う。

甘い香

甘い香

有限会社フジミ・オフィス

共通 甘長

豊産型の大型品種 特性 1)超豊産型の大型甘とうがらし 2)果長15㎝~17㎝、果重25~30g、果色も濃緑色で艶があり果肉厚く、又歯 切れも柔らかく食味の良い品種である 3)辛味の発生少なく、食味も良く、果肉もしわになりにくく、収穫時期 も長く作りやすい品種である(高温、乾燥期には辛味が発生する場合があります) 4)果肉も厚く揃い尻部も詰まり、秀品率が高く市場性が良い 5)年内~早春のハウス促成栽培、早春~春蒔きトンネル、露地栽培に適 栽培の要点 【播種】 発芽温度は比較的高温を好み、25~30℃を保ち、床上を乾燥させないように注意する。発芽後は温度をやや下げ昼間20℃~25℃、夜間20℃前後に保つ。 播種後約30日位(本葉2枚)で12のポットに鉢上げする。鉢上げ後は温度を15℃位に保ち、乾燥しないように注意する。 【定植】 畦幅150~180㎝、株間45~50㎝株の一条植え。(ハウス栽培は畦幅120~130㎝、株間40~45㎝) 【肥料成分】元肥として完熟堆肥を充分に施用し、深耕する。10アール当たり、N-15~20㎏、P-30㎏、K-25㎏を基本とする。 窒素過多、高温乾 燥になるとCa欠乏となり果実の尻部が茶色くなるので注意する。 【整枝】 主枝部の12~13節の側枝は摘芯し、2本の太く強い側枝を残す。この時内枝や花芽は取り除く。 その後発生する4~6本の左右同 じ太さの側枝を残し着果さす。花芽の発生が旺盛な為樹勢のバランスに気をつける。 その後発生する上部の側枝を伸ばし着果さす が、あまり細い枝は取り除き樹勢を保ち、大果を収穫するようにする。樹は180㎝位で芯を止め、徒長しないように努める。 【収穫】 開花後20日位で収穫となるが、秀品を採るためには特に乾燥、摘芯、窒素過多によるCa欠乏に注意する。 【病害虫】 アブラムシ、菌核病、灰色カビ病の防除。 【その他】 敷きわら、潅水用チューブの施用

役満甘長

役満甘長

トキタ種苗株式会社

共通 甘長

※販売終了となりました。 「ししとう」位の大きさからペットボトルサイズの大型果まで収穫できる、辛みの無い甘唐辛子がすずなり ■特性 ●最大果長18〜22cm、果径4〜6cm、果重100g程度にもなる大型の甘長トウガラシ●普通のシシトウくらいの大きさから収穫できる●タネがヘタの周辺に集中し調理が容易●辛味果は、ほぼ発生しない ■栽培上の注意 梅雨明け以降は、乾燥抑制のため敷き藁など ■土壌条件 畑の準備:保水性、排水の良好な土壌に定植の1ヵ月以上前には完熟堆肥を施し、深耕しておく。 ■肥料 元肥は、定植の1週間前までには施し、1平方メートルあたりの成分量で苦土石灰80〜100g、窒素20g、リン酸30g、カリ20gを基準として前作や土質によって調整する。うね幅150〜180cmの高うねにマルチがおすすめ。定植前にマルチ張り地温をあげておくと活着が良くなる。

甘とう美人

甘とう美人

タキイ種苗株式会社

共通 甘長

食味のよい甘長トウガラシ! 秀品率が高く多収! ■特長 ・そろいがよく、栽培容易なF1甘長トウガラシ。 ・果実は大きく、曲がり果の発生が少なくて秀品率が高い。 ・肉質がやわらかく、食味と風味にすぐれる。 ・辛味果の発生は比較的少ない。 ・低温性にすぐれ、ハウス栽培にも向く。 ・草勢は強めで、分枝の発生が多く多収。 ■栽培の要点 ・定植は1番花開花直前の苗を基本とする。 ・追肥は収穫始めより10〜15日間隔に施すことを目安とし、草勢に応じて間隔を調整する。 ・草勢の低下は奇形果や辛味果の発生を促すため、こまめな肥培管理で草勢維持に努める。 ・果長15cmのころが収穫適期。