品種詳細
耐病性品種ですがおいしい品質に改良された黄芯中生種。水はけの悪い畑で発生する土壌病害や連作で生じる生理障害によく耐えて作りやすく、寒さでどんどん美味しくなります。約80日で3kgの大球となる作りやすい品種
果実・収量特性
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メーカー情報
株式会社トーホク
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。
似た特性の品種
大福®60日
株式会社トーホク
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黄芯
黄芯ハクサイのさきがけとなった老舗漬物業界では伝説の品種です。連作で問題となる根こぶ病にも安定的に強く、タネまきから60～65日で収穫できる早生種です。やわらかい葉質で抜群の風味。様々な調理に好評ですが、特に浅漬けは絶品。
75日はくさい 福きたり®
株式会社トーホク
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黄芯
甘く歯切れの良い上質の漬物になり、鍋料理では凝縮された旨味が味わえます。球内は美しい黄色で外葉は濃緑。病気に強く作りやすく、畑に置いても寒傷みが少ない品種です
郷秋５０日
株式会社トーホク
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黄芯
夏の暑さに強く、病気にもよく耐え安心して早まきできる極早生黄芯種。タネまきから55～60日で収穫でき、約2kgになります。長雨や台風被害後のまき直しにも使えます。
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