清国青菜（山形青菜）
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ピリッとした辛みの漬け菜！ ■特性 ・「山形青菜」ともいわれる高菜（からし菜）の一種です。 ・茎の幅が10㎝にも達する平茎です。 ・漬け物にすると歯切れ良く、辛みと独特の風味があります。
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