晩生千筋京水菜

晩生丸葉壬生菜

丸種株式会社

共通 多収性 大株どり向き

香り良し、味よし、小～大株どりまで可能 1. 寒さに強く、よく生育する栽培容易な多収種です。 2. 分けつ力が旺盛で1株4kg位の大株になります。 3. 葉は濃緑色、キザミがなくなる味をもちなめらかです。

京びいき

丸種株式会社

共通 多収性 大株どり向き

生育旺盛な中～大株どりミブナ 1. 草姿は立性で、葉軸は中太となり、葉は鮮緑色の中葉となります。 2. 生育は早く、特に株張り・株揃いに優れており、ボリューム感のある多収穫品種です。 3. 小～中株どりの他、加工用大株どりにも適しています。 4. ピリッとした辛味と風味が特長で漬物の他、煮物、おひたし、サラダ料理にも利用できます

京すだれ

丸種株式会社

共通 多収性

立性で生育旺盛な濃緑ミズナ！ 1. 生育は旺盛で耐暑・耐寒性に優れており、周年を通じて安定した栽培が可能な早生ミズナです。特に高温期での栽 培において株張りよく、収量性に優れています。 2. 葉はやや欠刻の深い濃緑色となり、軸は純白色で細く、荷姿は美しく市場性が高い品種です。 3. 草姿は立性で収穫及び袋詰めや結束作業が容易です。 4. 葉軸の繊維質が少なくハリハリ感のある歯ごたえは格別 で、サラダ料理に最適です。また従来の煮炊きや浅漬け にしても美味しいです。 5. 抽苔は早生ミズナの中では中程度なので、春先には注意が必要です。

夏白泉（なつはくせん）

丸種株式会社

共通 多収性

株張り・株揃いに優れ、高温期栽培に最適のF1ミズナ 1. 葉色は極濃緑となり、葉軸は極細で白く、市場性の高い美しい品種です。株張り・株揃いに優れ、収量性に富んでいます。 2. 周年栽培可能な品種ですが、特に夏期のハウス栽培等の葉色の出にくい作型においてその特性を発揮します。また、ややゆるやかな生育であるため在圃期間が長く、理想的な収穫労力の配分が可能です。 3. 葉軸の繊維質が少なくシャキシャキ感のある歯ごたえは格別でサラダにして最適です。また、従来の浅漬けや煮炊きにしても美味です。

水麗

丸種株式会社

共通 多収性

厳しい環境条件下で安定生産が望める早生ミズナ！ 1. 幅広い作型に対応しますが、特に耐寒性と耐暑性に優れ、厳しい環境条件下で安定した栽培が可能です。 2. 草姿は極立性で株元がすっきりと美しく、葉と軸のバランスも良く、品質に優れています。袋詰めも容易で、特に荷姿が美しく商品性の高い品種です。 3. 株元の不要な葉が少なく収穫調整も容易で、作業性が高いです。 4. 葉色は濃緑色、生育旺盛で伸長性が強く、株張りは良好で収量性が高いです。

早生壬生菜

丸種株式会社

共通 大株どり向き

風味・食味の良い早生種 1. 耐寒性・耐暑性に優れ生育は極めて旺盛。草姿は立性、葉軸は極めて細く、葉は鮮緑で葉先は丸く欠刻なく、大株どり、小～中株（まくり菜）どりの両栽培に適した早生系の京ミブナです。 2. 周年栽培が可能で、小～中株は夏栽培では播種後30日位から株張りのよいボリュームのあるものが収穫でき、白早生種独特の歯ざわりと味と香りのある優良種です。