晩生千筋京水菜

晩生丸葉壬生菜

丸種株式会社

共通 多収性 大株どり向き

香り良し、味よし、小～大株どりまで可能 1. 寒さに強く、よく生育する栽培容易な多収種です。 2. 分けつ力が旺盛で1株4kg位の大株になります。 3. 葉は濃緑色、キザミがなくなる味をもちなめらかです。

京びいき

丸種株式会社

共通 多収性 大株どり向き

生育旺盛な中～大株どりミブナ 1. 草姿は立性で、葉軸は中太となり、葉は鮮緑色の中葉となります。 2. 生育は早く、特に株張り・株揃いに優れており、ボリューム感のある多収穫品種です。 3. 小～中株どりの他、加工用大株どりにも適しています。 4. ピリッとした辛味と風味が特長で漬物の他、煮物、おひたし、サラダ料理にも利用できます

京白泉（きょうはくせん）

丸種株式会社

共通 多収性

生育早く、収量性に優れたF1ミズナ 1. 生育旺盛な極早生種で、株張り・株揃いの良く収量性に優れています。 2. 葉色は濃緑、葉軸は極細純白で葉の緑と軸の白のコントラストが美しい品種です。 3. 耐暑・耐寒性に優れているので周年栽培が可能ですが、秋～春にかけての作型でその特性を発揮します。 4. 草姿は極立性で葉の絡みが少なく収穫調整が楽な品種です。 5. 葉軸の繊維質が少なくハリハリ感のある歯ごたえは格別で、サラダ料理に最適です。また従来の煮炊きや浅漬けにしても美味です。

京すだれ

丸種株式会社

共通 多収性

立性で生育旺盛な濃緑ミズナ！ 1. 生育は旺盛で耐暑・耐寒性に優れており、周年を通じて安定した栽培が可能な早生ミズナです。特に高温期での栽 培において株張りよく、収量性に優れています。 2. 葉はやや欠刻の深い濃緑色となり、軸は純白色で細く、荷姿は美しく市場性が高い品種です。 3. 草姿は立性で収穫及び袋詰めや結束作業が容易です。 4. 葉軸の繊維質が少なくハリハリ感のある歯ごたえは格別 で、サラダ料理に最適です。また従来の煮炊きや浅漬け にしても美味しいです。 5. 抽苔は早生ミズナの中では中程度なので、春先には注意が必要です。

京のれん

丸種株式会社

共通 多収性

収量性に優れた、秋冬栽培好適品種！ 1. 草姿は立性で生育速度が速く、早生性に優れるＦ1ミズナです。 2. 葉色は濃緑で、葉幅は中位、欠刻は深く入ります。葉軸は白く、がっちりしており、収穫調整が容易です。 3. 株張りがよく、一株重が重く多収性の品種です。 4. 周年栽培可能な品種ですが、特に秋冬栽培に好適です。 5. 葉軸の繊維質は少なく、シャキシャキ感のある歯ごたえは格別で、サラダにして最適です。また従来の浅漬けや煮炊きにしても美味しいです

水明

丸種株式会社

共通 多収性

生育旺盛で株張りの良い濃緑ミズナ！ 1. 生育旺盛で耐暑、耐寒性に優れた周年栽培可能な早生ミズナです。 2. いずれの季節においてもしっかりした葉軸で株張り、 株揃い良く、収量性に優れますが、特に低温伸張性に優れるので冬期間の栽培に好適します。 3. 草姿は立性、生育初期から草勢強く旺盛で、葉色は濃緑色、葉幅はやや広く、葉軸数も多めなので一株重が重いです。 4. 隣の株との絡み少なく、株元が綺麗で袋に入れ易く、 作業性に優れると共に、葉先が揃うので荷姿が美しいです。 5. 抽苔は早生水菜の中では中程度なので、春先には注意が必要です。