うどんこ病は、子嚢菌類（糸状菌）に属するうどんこ病菌（Podosphaera属、Erysiphe属などのエリシファ目菌）によって引き起こされる病害です。葉・茎・果実の表面に白いうどん粉をまぶしたような白色のかび状物（分生胞子）が密生するのが特徴で、この外観が病名の由来です。
うどんこ病は、ウリ科作物（キュウリ・メロン・カボチャ・スイカなど）で特に問題になる病害で、葉の光合成能力を低下させ、生育の停滞・果実品質の低下・収量減少を引き起こします。被害が進むと葉全体が白化・枯死し、穂木（収穫品種）の生産性が大きく損なわれます。
うどんこ病の特徴的な性質として、乾燥条件でも発生しやすいことが挙げられます。多くの病害（べと病・疫病など）は多湿条件で発生しやすいのに対し、うどんこ病は晴天・乾燥・昼夜の温度差が大きい条件で発生が多くなります。このため、施設栽培（ハウス）での発生が露地栽培より多い傾向があり、換気が不十分なハウス内では一年中発生リスクがあります。
台木カボチャが育苗期にうどんこ病に感染した場合、そこから穂木（キュウリ・メロンなど）に感染が拡大するリスクがあります。台木のうどんこ病耐性は、育苗期の感染リスクを台木の段階から下げる効果を持ちます。
台木のうどんこ病耐性は、主にキュウリ・メロン用のカボチャ台木・メロン共台木でカタログに記載されていることが多いです。
よく見られる表記のパターンを整理します。
品種選びで見落としがちなのが、うどんこ病菌にもレースが複数存在するという点です。メロンのうどんこ病菌（主にPodosphaera xanthii、旧名Sphaerotheca fuliginea）にはレース1・2・3などが知られており、台木の耐性が対応するレースは品種によって異なります。産地で問題になっているレースと台木のレース対応を照合することが、台木選びの精度を高めます。
メロン用の共台木（メロン同士の接ぎ木）では、つる割病抵抗性・えそ斑点病抵抗性とセットでうどんこ病耐性を持つ品種が開発されており、複合耐病性台木として活用されています。
うどんこ病は農業の歴史上、最も古くから知られた病害の一つです。古代ローマ時代の農業書にも類似した病気の記録があるとされており、世界中の農地で問題になってきた普遍的な病害です。
日本での接ぎ木台木のうどんこ病耐性への注目は、施設キュウリ栽培の拡大とともに高まりました。ハウスキュウリ栽培では、台木カボチャが育苗中にうどんこ病に感染し、その後の接ぎ木苗を通じてキュウリに感染が広がるという被害が問題視されてきました。「台木のうどんこ病から穂木を守る」という視点から、うどんこ病耐性台木の開発・普及が進んだのです。
意外と知られていないのですが、同じ圃場で穂木にうどんこ病耐性品種を使い、かつ台木にもうどんこ病耐性があれば、育苗期から本圃での栽培期間まで一貫してうどんこ病のリスクを下げる効果が期待できます。「台木と穂木の両方でうどんこ病耐性を持たせる」という組み合わせは、現場での防除負荷を大幅に軽減するという評価があります。
日本の育苗業界では、台木のうどんこ病耐性の有無が接ぎ木苗の品質管理指標の一つとして位置づけられており、特に長期栽培やハウス施設の換気管理が難しい産地で重視されています。
うどんこ病耐性台木を使用する際は、以下の限界と注意点を理解しておくことが重要です。
レースによっては発病することがあります。 うどんこ病菌には複数のレースが存在し、台木の耐性が対応していないレースが優勢な産地では、耐病性台木であっても発病することがあります。カタログの「ただしレースによっては発病する」という注記は、この限界を示しています。
穂木側のうどんこ病感染は台木では防げません。 台木の耐性は主に台木自体のうどんこ病感染を抑制するものです。穂木の葉・茎・果実への直接感染は台木では防ぐことができないため、穂木にも耐病性品種を選ぶか、薬剤防除との組み合わせが必要です。
環境条件（乾燥・高温差）が発病に影響します。 うどんこ病は乾燥条件で発生が多くなるため、ハウス内の湿度・温度管理が不適切だと耐病性台木であっても発病リスクが上がります。台木の耐性は適切な環境管理があってこそ最大限に発揮されます。
長期間の使用でレースが変化するリスクがあります。 耐病性品種を長期間使い続けることで、その台木の耐性を克服する新しいレースが選択的に増殖するリスクがあります。同一品種を連続使用する場合は、定期的に耐性の効果を観察することが重要です。
うどんこ病の防除は、台木の耐性利用を軸に、環境管理と薬剤防除を組み合わせて行います。
ハウス内の換気・湿度管理: うどんこ病菌は乾燥条件で胞子が飛散しやすく、昼夜の温度差が大きい条件で感染が進みます。ハウスの換気を適切に管理し、過乾燥状態を避けることが発病抑制の基本です。
育苗期の管理: 台木の育苗中は密植を避け、株間の通気性を保ちます。育苗ハウス内に発病した苗は早期に除去し、健全な苗への感染拡大を防ぎます。
薬剤防除の計画的実施: 発生初期の薬剤散布が重要です。うどんこ病に有効な殺菌剤（硫黄剤、EBI剤など）を発生前から予防的に散布し、発生後は薬剤抵抗性菌の発達を防ぐため異なる作用機序の薬剤をローテーションします。
穂木にも耐病性品種を選ぶ: 台木と穂木の両方でうどんこ病耐性を持たせることで、育苗から収穫まで一貫した防除効果が期待できます。穂木品種選びでもうどんこ病耐性の有無を確認することが重要です。
薬剤抵抗性への注意: うどんこ病菌は薬剤抵抗性を獲得しやすいことが知られています。同じ系統の薬剤を繰り返し使用することは避け、作用機序が異なる薬剤のローテーションを基本とします。
※農薬の使用にあたっては、必ず最新の農薬登録情報を確認し、ラベルの記載内容に従ってください。
ハウスキュウリ・メロンの産地では、育苗期の台木のうどんこ病管理が生産者の関心を集めています。「台木にうどんこ病耐性があるものを使ってから、育苗中の農薬散布回数が減らせた」という声が聞かれます。特に育苗期間の長い促成栽培では、台木の耐病性が育苗コスト削減に直結するという評価があります。
一方で、「穂木のうどんこ病は別途しっかり対策しないといけない」という現実も産地では共通の認識です。台木のうどんこ病耐性は育苗期の管理負荷を下げる効果は大きいが、穂木への感染は別の問題として対処が必要という理解が定着しています。
産地によって事情が異なるので一概には言えませんが、キュウリ産地ではうどんこ病耐性台木の普及率が高い傾向があり、一方でスイカ産地ではうどんこ病よりもつる割病対策が台木選びの優先課題になるという違いがあります。作物・産地ごとに優先課題が異なるため、台木の耐病性ラインナップを総合的に評価した上で選ぶことが大切です。
メロン産地では、つる割病耐性・えそ斑点病耐性・うどんこ病耐性の3つを持つ複合耐病性台木の需要が高まっています。「一つの台木で複数の病害に対処できる」ことは、管理作業の簡略化・防除コストの削減という面で、生産者にとって大きなメリットです。
うどんこ病耐性台木は、ウリ科の施設栽培において育苗期から定植後まで一貫してうどんこ病のリスクを軽減する効果を持ちます。特にハウスキュウリ・メロン産地で重要性が高く、他の病害耐性との複合耐病性を持つ品種が産地での主流となっています。
品種選びのポイントを整理します。
台木の耐病性は適切な環境管理があってこそ最大限に発揮されます。台木の品種一覧は台木の品種ページからご確認いただけます。
公益財団法人園芸植物育種研究所
共台（メロン）で、各種害抵抗性をもち、胚軸が太く接ぎ木しやすい台木 ・メロン共台なので接ぎ木親和性は完全である。 ・胚軸はやや太く、適度に硬く、 接ぎ木作業が容易。 ・草勢は中位（タカミ、アムス程度）。 ・果実品質は自根栽培と同等。 ・メロンつる割病0・1・2に抵抗性、1,2y・1,2wに耐病性、うどんこ病にも強い。 栽培上の注意点 メロン黒点根腐病、ホモプシス根腐病、紅色根腐病等の土壌病害には抵抗性がないので発生圃場では対策が必要になる。 台木品種抵抗性・耐病性一覧 品種 つる割病 えそ斑点病 抵抗性 耐病性 抵抗性MNSV 0 1 2 1, 2y 1, 2w 台木二号 ◎ × ◎ × × × 台木3号 ◎ ◎ ◎ × × × EM1016 ◎ ◎ ◎ ◯ ◯ ◎ ◎：抵抗性 ◯：耐病性 ×：罹病性
株式会社埼玉原種育成会
■草勢の強さ 強い ■胚軸の太さ 太めで空洞部分が小さく接木しやすい ■穂木との播種間隔 2～3日遅く（呼び接木の場合） 1日遅く （挿し接木の場合） 胚軸は太めで、接木しやすい 長さはやや長め 貝割れ葉は、濃緑色、やや大きめ厚みがある 穂木の品種に拘わらす、草勢バランス良く、 初期から後期まで持続するスタミナを持ち 収量の山谷や秀品率の低下が小さく安定多収で総収量が多い ウドンコ病耐病性を持つ 育苗期の台木によるウドンコ病の発生を抑制
株式会社埼玉原種育成会
■草勢の強さ 強い ■胚軸の太さ 太めで空洞部分が小さく接木しやすい ■穂木との播種間隔 （呼び接木の場合） 2～3日遅く (呼び接木の場合） 同時か1日遅く（挿し接木の場合） 胚軸は太めで、長さは程良い長さで揃うので、接木しやすい 貝割れ葉は、淡緑色で厚みがあり、やや小さい 穂木の品種に拘わらす、初期から後期まで持続するスタミナを持つ 草勢はゆうゆう一輝黒タイプに比べ、初期から後期まで強い PK-3と比べ、初期から後期まで強い。 ウドンコ病耐病性を持つ 育苗期の台木によるウドンコ病の発生を抑制
株式会社むさしのタネ
家庭菜園向け キュウリ用ブルームレス カボチャ台木 ■特性 〇発芽率、揃いは抜群で、接木、育苗がしやすい。断根後の不定根はスムーズに発生する。 〇子葉は大きく丈夫で引き締まった苗ができ、成苗率もよい。 〇草勢は中強、ウドンコ病耐病性、ブルームレス台木。
株式会社ときわ研究場
抜群の発根力で、草勢維持と収量性アップ！ ■雌花着生 種子の大きさは中位で、発芽揃いは良い。子葉は濃緑で厚みがあり痛みにくい。また、胚軸が太いので接木し易く、根量を充分確保した苗ができる。深くまで根が張り、根の働きも良く、ハウス抑制栽培で発生し易い芯焼け・葉焼けは少ない。 ■収量性 「呼び接ぎ」はもちろん「断根挿し接ぎ」でも優れた発根力を発揮して栽培後半まで安定的に草勢を維持、最後まで収量性・秀品率が高くなる。生育初期の発根力に優れ活着がスムーズとなり、「ときわパワーZ2」と同様地上部の生育や収穫始めは早い。 ■耐病性 ウドンコ病耐病性を持つ為、育苗期のウドンコ病の発生を抑えることが出来る。
株式会社ときわ研究場
■草姿 草勢の強い台木ですので、草勢のおとなしいキュウリ品種との相性はピッタリ、また草勢の強いキュウリ品種との、強いもの同士の組み合わせでも、果実肥大を伴う優れた特性を持つ台木のため、栄養生長型に走ることはない。 ■耐病性 育苗中、カボチャの子葉からウドンコ病が発生し、キュウリへ感染することがあるが、この台木にはウドンコ病がつきにくいので、この台木だけを使用した場合はウドンコ病の発生が抑制される。育苗期や定植後のウドンコ病防除が軽減できる。 穂木にウドンコ病耐病性品種を使用するとウドンコ病の抑制効果が倍加する。 ■収量性 強い草勢ながら果実肥大に優れる。地下部と地上部のバランスのとれた強い草勢となる。初期から多収、後半まで安定した高い生産量となる。
トヨタネ株式会社
草勢が非常に強い共台木 品種特性 ■特長 ・つる割れ病レース0,1,2抵抗性、レース1,2y耐病性。えそ斑点病抵抗性、うどんこ病耐病性。 ・種子の大きさが大きく、胚軸が太く且つ伸び過ぎない為接木作業がしやすい。 ・生育前半の草姿は中程度、交配前から旺盛になり生育後半の草勢は強い。 ・草勢は強いが南瓜台木ほど乱れず、食味も向上する。メロン共台の他品種と比べ、低温の耐性がある。 ■栽培のポイント ・穂木より早めに播種する。
公益財団法人園芸植物育種研究所
共台（メロン）で、各種害抵抗性をもち、胚軸が太く接ぎ木しやすい台木 ・メロン共台なので接ぎ木親和性は完全である。 ・胚軸はやや太く、適度に硬く、 接ぎ木作業が容易。 ・草勢は中位（タカミ、アムス程度）。 ・果実品質は自根栽培と同等。 ・メロンつる割病0・1・2に抵抗性、1,2y・1,2wに耐病性、うどんこ病にも強い。 栽培上の注意点 メロン黒点根腐病、ホモプシス根腐病、紅色根腐病等の土壌病害には抵抗性がないので発生圃場では対策が必要になる。 台木品種抵抗性・耐病性一覧 品種 つる割病 えそ斑点病 抵抗性 耐病性 抵抗性MNSV 0 1 2 1, 2y 1, 2w 台木二号 ◎ × ◎ × × × 台木3号 ◎ ◎ ◎ × × × EM1016 ◎ ◎ ◎ ◯ ◯ ◎ ◎：抵抗性 ◯：耐病性 ×：罹病性
株式会社埼玉原種育成会
■草勢の強さ 強い ■胚軸の太さ 太めで空洞部分が小さく接木しやすい ■穂木との播種間隔 2～3日遅く（呼び接木の場合） 1日遅く （挿し接木の場合） 胚軸は太めで、接木しやすい 長さはやや長め 貝割れ葉は、濃緑色、やや大きめ厚みがある 穂木の品種に拘わらす、草勢バランス良く、 初期から後期まで持続するスタミナを持ち 収量の山谷や秀品率の低下が小さく安定多収で総収量が多い ウドンコ病耐病性を持つ 育苗期の台木によるウドンコ病の発生を抑制
株式会社埼玉原種育成会
■草勢の強さ 強い ■胚軸の太さ 太めで空洞部分が小さく接木しやすい ■穂木との播種間隔 （呼び接木の場合） 2～3日遅く (呼び接木の場合） 同時か1日遅く（挿し接木の場合） 胚軸は太めで、長さは程良い長さで揃うので、接木しやすい 貝割れ葉は、淡緑色で厚みがあり、やや小さい 穂木の品種に拘わらす、初期から後期まで持続するスタミナを持つ 草勢はゆうゆう一輝黒タイプに比べ、初期から後期まで強い PK-3と比べ、初期から後期まで強い。 ウドンコ病耐病性を持つ 育苗期の台木によるウドンコ病の発生を抑制
株式会社むさしのタネ
家庭菜園向け キュウリ用ブルームレス カボチャ台木 ■特性 〇発芽率、揃いは抜群で、接木、育苗がしやすい。断根後の不定根はスムーズに発生する。 〇子葉は大きく丈夫で引き締まった苗ができ、成苗率もよい。 〇草勢は中強、ウドンコ病耐病性、ブルームレス台木。
株式会社ときわ研究場
■収量性 ウドンコ病耐病性を持つ為、栽培初期のウドンコ病の発生を抑えることができる。 ■栽培のポイント ・発芽時に胚軸を伸ばすような管理をして下さい。
株式会社ときわ研究場
抜群の発根力で、草勢維持と収量性アップ！ ■雌花着生 種子の大きさは中位で、発芽揃いは良い。子葉は濃緑で厚みがあり痛みにくい。また、胚軸が太いので接木し易く、根量を充分確保した苗ができる。深くまで根が張り、根の働きも良く、ハウス抑制栽培で発生し易い芯焼け・葉焼けは少ない。 ■収量性 「呼び接ぎ」はもちろん「断根挿し接ぎ」でも優れた発根力を発揮して栽培後半まで安定的に草勢を維持、最後まで収量性・秀品率が高くなる。生育初期の発根力に優れ活着がスムーズとなり、「ときわパワーZ2」と同様地上部の生育や収穫始めは早い。 ■耐病性 ウドンコ病耐病性を持つ為、育苗期のウドンコ病の発生を抑えることが出来る。
株式会社ときわ研究場
■草姿 草勢の強い台木ですので、草勢のおとなしいキュウリ品種との相性はピッタリ、また草勢の強いキュウリ品種との、強いもの同士の組み合わせでも、果実肥大を伴う優れた特性を持つ台木のため、栄養生長型に走ることはない。 ■耐病性 育苗中、カボチャの子葉からウドンコ病が発生し、キュウリへ感染することがあるが、この台木にはウドンコ病がつきにくいので、この台木だけを使用した場合はウドンコ病の発生が抑制される。育苗期や定植後のウドンコ病防除が軽減できる。 穂木にウドンコ病耐病性品種を使用するとウドンコ病の抑制効果が倍加する。 ■収量性 強い草勢ながら果実肥大に優れる。地下部と地上部のバランスのとれた強い草勢となる。初期から多収、後半まで安定した高い生産量となる。
トヨタネ株式会社
草勢が非常に強い共台木 品種特性 ■特長 ・つる割れ病レース0,1,2抵抗性、レース1,2y耐病性。えそ斑点病抵抗性、うどんこ病耐病性。 ・種子の大きさが大きく、胚軸が太く且つ伸び過ぎない為接木作業がしやすい。 ・生育前半の草姿は中程度、交配前から旺盛になり生育後半の草勢は強い。 ・草勢は強いが南瓜台木ほど乱れず、食味も向上する。メロン共台の他品種と比べ、低温の耐性がある。 ■栽培のポイント ・穂木より早めに播種する。
