中玉トマトの品種一覧

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中玉トマトについて

中玉トマトとは

中玉トマトは、重さ30〜80g程度で、ミニトマトと大玉トマトの中間サイズ。ミニトマトよりも食べごたえがあり、大玉よりも裂果や病気に強い品種も多く、家庭菜園から業務用まで人気があります。

中玉トマトの魅力

程よい食べごたえ
ひと口では食べきれないサイズ感があり、サラダや料理のアクセントに使いやすい。
食味の安定性
甘味と酸味のバランスがよく、高糖度品種も増えています。
裂果しにくい
大玉よりも果皮がしっかりしていて、輸送や日持ちに優れます。

主な用途

生食用：半分にカットしてサラダや付け合わせに。
加工用：加熱しても崩れにくく、煮込みやグリルにも向く。
業務用：外食や惣菜で使いやすいサイズ。

栽培のポイント

作型適応：露地、施設ともに栽培しやすく、夏秋作や抑制作にも対応可能。
病害対策：ミニ・大玉に比べ病気に強い品種が多いが、地域の発生状況に応じた耐病性確認が必要。
草勢管理：品種によっては着果が多く、摘果や追肥でバランス調整が必要。

品種選びのコツ

糖度・酸味：販売先や用途に合わせて選択。
果形：丸型やや細長型など見た目も考慮。
耐病性：長期栽培を見込む場合は耐病性品種が有利。
収量性：収穫期間と一株あたりの着果数を確認。

市場とこれから

中玉トマトは近年、高糖度でフルーツ感のある品種が増えています。スーパーや直売所ではミニ・大玉と並び、サイズの選択肢として消費者に浸透しつつあります。差別化にはカラーバリエーションやブランド化が有効です。

まとめ

中玉トマトはミニと大玉の良いところを兼ね備えた、扱いやすく需要も安定している作物です。用途や販売戦略に合わせて品種を選び、特性を活かした栽培で市場価値を高められます。

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利用可能な品種

画像	品種名	リンク
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	フルーツルビー®EX 日本デルモンテ株式会社おいしさにこだわった、糖度が高い中玉トマト。栽培中の実割れが少ない。 ※ 接木苗も販売しています。 ■特長安定して糖度が高い中玉トマトです。ひとくち口...	公式サイト
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	ワンダーボール50 丸種株式会社甘くて作り易いフルーティな中玉トマト ● 特性果重は50g程の球型中玉トマト草勢は中位で着果性に優れる完熟果でも裂果少なく、糖度が高い葉かび病、生...	公式サイト
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	極旨トマトエンペラー紫咲(むらさき) 株式会社久留米種苗園芸黒系トマトなのに普通のトマトに比べ糖度が高く、おいしい・気品あふれるトマト・中玉黒系トマト。果重70～100ｇ程度。糖度は７～９度が期待できる・豊円形...	公式サイト
	極旨トマトオランジェ <オレンジ系赤トマト> 株式会社久留米種苗園芸オレンジ色から赤色に熟れるオレンジ系赤トマト・果重80～100ｇ、4～6果／房。・水切りしないで、糖度7以上。・酸味を楽しむには、8分着色で収穫（オ...	公式サイト
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