雪白体菜
濃緑色のやわらかい葉と純白で肉厚の茎の対照的な味わいが楽しい葉野菜。つまみ菜として小さいうちから利用しでき、秋まきでは大株にして霜に当ててシャクシ菜漬にします。
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この品種を栽培している農場はまだ登録されていません。
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