モチアワ（松本系）

雑穀公益財団法人自然農法国際研究開発センター種苗会社の品種情報ページ

・長野県松本盆地の在来種。・糯性。中生の早、痩せ地にも適し、やや短桿。倒伏に強い。・穂は先端がやや太い棍棒形で、葉と茎の色が緑紫になる。・播種時期は冷涼地で５月下旬～６月中旬。・お米に混ぜて炊くと粘りがでて美味しい。