品種詳細
・長野県松本盆地の在来種。
・糯性。中生の早、痩せ地にも適し、やや短桿。倒伏に強い。
・穂は先端がやや太い棍棒形で、葉と茎の色が緑紫になる。
・播種時期は冷涼地で５月下旬～６月中旬。
・お米に混ぜて炊くと粘りがでて美味しい。
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公益財団法人自然農法国際研究開発センター
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