丹波黒大豆（ぶどう豆）

正月用の煮豆に最適、枝豆の味は絶品！！ ■特性 ・品質極上の大粒の黒大豆で、京都・兵庫の山間部（丹波地方）の特産品。 ・草姿は分枝型で、短かん種。ごく豊産性で、粒の揃いが特によい晩生種。 ・正月用の煮豆（ぶどう豆）に最適。また、枝豆としても利用でき味は絶品。 ・晩生種のため、早まきをすると過繁茂になって着莢が悪くなる。また、遅まきで密植すると、小粒になるので避ける。 ・適正な栽植目安は畝幅90cm、株間45cmの1条植えで、1カ所1〜2本立てとし、早目の土寄せと摘芯（本葉5〜6枚時）に心がける。 ・病害虫が発生しやすいため、適期防除につとめる。