品種詳細

抽苔が遅い大晩生小松菜 ■特性 ・高い耐寒性があり、抽苔が遅い大晩生小松菜。 ・葉型は長型で、葉片(はかま)が少々つき、葉色は濃緑色でテリがある。葉肉も厚い。 ・秋まきから2、3月収穫で特に能力を発揮する。4月下旬までの収穫に適する。
新黒水菜小松菜

熟期・収穫時期

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メーカー情報

株式会社日本農林社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

ひと夏の恋

ひと夏の恋

株式会社日本農林社

共通 春秋まき

長くまけて濃緑多収!使い勝手のよい春夏秋まき品種 ■特性 ・鮮やかなテリの濃緑ののべ葉で、夏場の高温乾燥下でもカッピングしにくく栽培が容易。 ・極濃緑の軸は上まで太く、葉先も揃うのでボリュームがあり荷姿がきれい。 ・梅雨時や秋の長雨などの日照不足下でも徒長しにくく太軸で、退色しにくい。 ・当社「乃木坂」よりやや早生の品種。収穫時期に近づくと伸長が緩やかになるので、在圃性が良い。 ・調整葉の境がはっきりしているのでわかりやすく作業性が良い。 ・ハウス・露地 3月上旬~9月下旬蒔き。 ■栽培の注意 ・比較的乾燥に強いが、必要に応じて潅水を行い素直に育てる。 ・特に白サビ病耐病性ではないので、適宜予防に努める。 ・乾燥には比較的強いですが、適度に潅水を行い、素直に育てる事で、より収量を上げる事が出来ます。

ごせき晩生小松菜

ごせき晩生小松菜

株式会社日本農林社

共通 春秋まき

昔ながらの味わいと形を継承する小松菜 ■特性 後関種苗(東京都江戸川区)で改良育成された、耐暑、耐寒性のある、周年栽培可能な小松菜。 ・葉片が茎の下まで伸びていて、葉肉も厚く、小松菜の昔ながらの形状を継承する。 ・小松菜本来の深みのある味わいが楽しめ、味噌汁の実など、軽く火を通す調理に適する。 ■栽培の注意 地元で昔から栽培されている品種のため、作型は「東京標準」になっております。各地域の気候にあわせて、播種をお願いいたします。

スカイホワイト

スカイホワイト

株式会社日本農林社

共通 春秋まき

やわらかく食味良好!周年でつくれる「白い小松菜」 ■特性 茎色が白くさわやかな外観で、やわらかく食味の良い「白い小松菜」です。 ・茎色は白く、葉は淡緑色の全く新しい白茎の小松菜。 ・茎が非常に太いので株張りがよく、収量性が高い。 ・食味は良好でくせがなく、40㎝以上の大株になっても口に残らず、やわらかくて美味しい。 ・極寒期の露地をのぞいて、ほぼ周年栽培が可能で、いつでもまけるのでつくりやすい。 ■栽培の注意 ・特に白さび病、ベト病に耐病性はないため、毎作予防につとめてください。 ・粗植えで若穫りすると、株元に光が入って茎の色が薄い緑色になります。大株で収穫すると白く仕上がります。 ■軸を白く仕上げる栽培ポイント 条間10~13㎝×株間3~5㎝のやや密植栽培にし、30~35㎝の大株で収穫することで、収量もあがり、軸が白く仕上がります。 ただし多湿時期は風通しが悪くなるため、病気予防もあわせてつとめてください。

神楽坂

神楽坂

株式会社日本農林社

共通 春秋まき

株太りよくつくりやすい!周年栽培可能な人気品種 ■特性 ・高温期の栽培でも軸が太く、草丈が伸びすぎない。 また、低温期においてもじっくり育つので、適応幅が広く、周年栽培が可能な品種。 ・葉は照りの良い鮮緑色で、軸の色も濃いので、束ねた時の見映えが良い。 ・草姿は極立性、軸は葉の境まで太く、葉肉が厚いので重量がたっぷりのる。 ・束ねる際、処理する葉数が少ない為、作業性が良い。 ・白さび病には当社「江戸の小町」より強い。 ■栽培の注意 ・当品種は太軸になる為、他品種に比べて乾燥する5~9月中旬のハウス栽培では 水分多目の栽培を心がけ、 灌水回数、量を増やして下さい。

江戸の小町

江戸の小町

株式会社日本農林社

共通 春秋まき

定番の美味しい秋冬春まき本格派江戸小松菜 ■特性 ・本種は、本格的な江戸小松菜で、草姿は極立性で揃いが良く、収穫時の茎折れがしにくい為、出荷調整が楽である。 ・葉は凹凸の少ないのべ葉で、茎は鮮やかな緑色で、独特の照りがあり、荷姿が非常にきれいで商品価値が高い。 ・根は、直根系でひげ根が少なく作業性が良い。生育は早く、あまり温度の高くない秋から冬の栽培に能力を発揮する。 ■栽培の注意 ・白サビ病の抵抗性はないので、発生圃場での栽培には防除が必要です。 ■適作型(関東標準) ・露地栽培では、秋蒔き(9月~10月蒔)、春蒔き(3月下旬~5月上旬蒔)、 ハウスまたはトンネル栽培では、10月下旬~3月上旬蒔きが最適である。

きよすみ

きよすみ

株式会社サカタのタネ

共通 春秋まき

色ツヤのよい耐病性が優れる中生品種 ■特性 ● 中生品種で在圃性が優れる。周年栽培が可能だが、春から初夏まき栽培に最も適する。 ● 葉軸の太さは中程度、よくしなるので折れにくい。 ● 萎黄病、白さび病に耐病性がある。 ● 歯切れがよく、食感と風味が優れ、食味がよい。 ■適応性 温暖地の露地栽培で3月中旬から10月下旬までいつでもまけます。とくに3月中旬から7月まきで力を発揮します。ハウスやトンネルを利用することにより、周年栽培が可能となります。 ■畑づくり(圃場準備) コマツナは栽培ローテーションが短く連作となるため、いっそうの土づくりを心がけます。完熟堆肥や有機質肥料の施用で、水はけよく、保水性に富む土壌環境をつくることが大切です。「バイオ21」を利用したボカシ肥料やバイオエース、骨粉などの施用も効果的です。高温期栽培では播種直前に未熟堆肥を施用すると立枯病や土壌害虫の発生要因となるので注意します。石灰窒素や苦土石灰を年1回10a当たり100~130㎏施用し適性pH5.5~6.0を保ちます。 ■肥培管理 10a当たり窒素成分量で7㎏、ハウス栽培では5㎏を標準とし、全量元肥とします。高温期栽培では施肥量を5割減らし、窒素過多による過繁茂や生理障害を避けます。低温期栽培では施肥量を5割増やし生育を促します。 ■播種 120~150㎝くらいのベッド栽培で条間15~20㎝、株間3~5㎝のスジまきとします。 ■収穫 高温期では25~30日、低温期栽培では40~60日くらいで収穫できます。高温期栽培では収穫遅れにならないように、収穫労力に合わせた播種面積を計画します。春から初秋時での出荷は予冷庫(10~15℃)を利用して鮮度を保持します。荷姿は200~300gくらいの結束か袋詰めとします。