株式会社神田育種農場・ナス

大臣長

Name: 大臣長
Brand: 株式会社神田育種農場

長ナス

種苗会社の品種紹介ページ

品種詳細

柔らかく曲がらない長茄子

果実・収量特性

長ナス

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メーカー情報

株式会社神田育種農場

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

あのみのりナス

株式会社日本農林社

共通長ナス

授粉や植物ホルモン処理なしでも実の着く ■特性 **************** 農研機構野菜茶業研究所育成＊海外持出禁止（公示（農水省HP)参照 **************** ・授粉作業、ホルモン処理をしなくても実が太る性質（単為結果性）をもったナス。・果実は中長で、光沢のある濃黒紫色で美しく、外観は良好です。・関東以北の半促成栽培、露地栽培地域で好結果が得られており、暖地の促成栽培でも利用可能です。・側枝の伸びは遅いので、整枝管理を省力化した栽培が可能。 ■単為結果について・単為結果性とは、授粉・受精しなくても結実・肥大する性質です。果実が肥大するためには果実内で植物ホルモン（オーキシン等）を生産することが必要であり、単為結果性には内生のオーキシンが関与していると考えられています。着果促進処理は、外部からオーキシンを与えることによって強制的に果実を肥大させる技術です。なお、キュウリの実用品種はすべて単為結果性です。・通常のナス品種は着果に授粉作業が必要であり、特に花粉が出にくい低温期のナス栽培では、植物ホルモンによる着果促進処理が行われています。この作業には多大な労力がかかり、総労働時間の約３割にも及んでいます。また、訪花昆虫を利用する場合は、正常花粉形成に必要な夜温を確保するための暖房経費が必要であるとともに、広く使われるセイヨウオオマルハナバチは外来生物法による規制対象であるため、防虫ネット展張等さらなるコストが必要です。このため、高齢化や市場価格低迷により脆弱化が進んでいる生産現場からは、省力・低コスト技術の開発が強く求められています。

長緑（ちょうりょく）

丸種株式会社

共通長ナス

焼ナスにして美味しい大長緑ナス 1. 草姿は半立性で草勢は旺盛な中早生種。節間長は中位で、分枝数の多い豊産種です。 2. 果実は30cm位で首太く、果色は鮮緑となりヘタ部も緑色の美しい大長ナスです。 3. 果肉はやわらかで甘味が強く、食味は抜群です。

くろべえ

株式会社渡辺採種場

共通長ナス

光沢、果形の優れる多収品種！ ■特性・煮ナスから焼ナス用の大果でも果形が乱れない中長品種です。・草勢が強く、草姿は立性、着果数が多く、早期及び長期にわたり多収です。・果の光沢が優れ秀品率高く、日持ちも良い為市場性に大変優れる品種です。

黒錦２号

八江農芸株式会社

共通長ナス

■特徴・早熟栽培、露地栽培、ハウス抑制栽培に適する夏秋収穫用の長ナスです。・耐暑、耐湿性があり草勢が強いです。・着花は2葉に1花を着生し、夏秋収穫の長ナス品種群の中では早生種に属し、豊産性です。・果実の長さは25cm前後が標準で、光沢に優れ、黒紫色を呈します。・果肉は軟らかく、種子の入りは果実の先端部に集中し比較的少ないです。・草姿は首部がやや細り、胴部から花落ち部は均整のとれた曲線を呈し、ナスの代表的果姿と言えるほどに美しいです。 ■栽培の要点・老化苗の定植は避け、定植圃場の温度環境に順応させて下さい。定植期、4～5月上旬の温度環境は最低温度が10度を前後で推移し、老化苗の定植は活着を悪くするので、若苗での定植を行ってください。・整枝、摘葉、誘引を行って下さい。第2花房が開花を始める頃には誘引の体制を整え、枝折れの防止に努めるとともに、枝の内側に光を当てるように管理することで、内向枝の充実ができます。整枝、摘葉は果実への光を十分に当てることで、葉陰の色あせ、風擦れを防止します。・草勢の維持管理を管理を徹底して下さい。ナスは草勢が弱くなると果実の首部が細くなるので、草勢の維持を適時、追肥、灌水管理で徹底して下さい。

式部

株式会社渡辺採種場

共通長ナス

黒びかりで良品多収！ハウス栽培でも果色上がりバッチリ！ ■特性・果は首太の長卵形で、色・光沢・日持ちに優れます。・初期収量、上果率は極めて高く、多収です。・特に、ハウス栽培での色あがりは良好です。

省太

国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構

共通長ナス

「省太」は、着果促進処理の省力化と冬季においても優れた外観品質を有することを目標として福岡県と農研機構で共同育成した単為結果性の一代雑種(F1)品種です。育成母本には長ナス品種の「筑陽」および「黒陽」(ともにタキイ種苗株式会社育成)と、単為結果性を有するナス系統「AE-P03」および「AE-P08」(ともに農研機構育成)を使っています。これらのF1から育成した半数体倍加系統が交配親である「省太」は、促成栽培期間において強い単為結果性があり、総労働時間の約25%を占める着果促進処理を省略することができます。また、果実の外観品質は良好で「筑陽」と比較して曲がり果や冬季の首細果が少なくなります。さらに、焼きナスにすると歯ごたえのある食感や果実の甘みが「筑陽」より優れる特徴があります。 ■主要特性 1. 「省太」は「AE-P03」や「AE-P08」と同等またはそれ以上の強い単為結果性を持つため(表1)、促成栽培期間においては着果促進処理をしなくてもほとんどの果実が正常に肥大し、正常に肥大する果実の割合は着果促進処理をした「筑陽」と同じくらいです。しかし、夜温が20°C以上になる夏季は単為結果性が不安定となり落花や石ナス果が発生しやすいため、高温になりすぎない温度管理が重要です。 2. 「省太」の果実は、「筑陽」と同じ長さでもヘタ付近や一番太い部分がともに太く、冬季(12～2月)では果実重が約130gとボリューム感に優れます(表2)。また、「省太」は、「筑陽」と比べると収穫果数が少ないですが果実重が重いため、商品果収量は同程度になります(表3)。 3. 「省太」は果皮の光沢が強く果実の外観品質が優れます。さらに、「筑陽」に比べて冬季に曲がり果や首細果の発生が少なく、ボリュームのある品質の良い果実が生産できます(表2)。