カリフローレ
品種の特徴
かたく締まらない頂花蕾を房ごと収穫し、スティック状にカットして利用するユニークなカリフラワー。茹でても生でもおいしいです。 ■特性・栽培データ 【まきどき】 北海道：春 4月上旬～6月下旬、秋 栽培不向き 寒冷地：春 4月上旬～6月下旬、秋 栽培不向き 平地：春 1月上旬～2月中旬、秋 7月上旬～8月下旬 暖地：春 1月上旬～2月中旬、秋 7月上旬～8月下旬 【収穫時期】 約80日～85日 【栽培難度】 中級者向け 【発芽適温】 15℃～25℃
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