品種詳細
かたく締まらない頂花蕾を房ごと収穫し、スティック状にカットして利用するユニークなカリフラワー。茹でても生でもおいしいです。
■特性・栽培データ
【まきどき】
北海道：春 4月上旬～6月下旬、秋 栽培不向き
寒冷地：春 4月上旬～6月下旬、秋 栽培不向き
平地：春 1月上旬～2月中旬、秋 7月上旬～8月下旬
暖地：春 1月上旬～2月中旬、秋 7月上旬～8月下旬
【収穫時期】
約80日～85日
【栽培難度】
中級者向け
【発芽適温】
15℃～25℃
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株式会社アタリヤ農園
国産で活躍する品種を提供している種苗会社。