品種詳細

つるなし金時豆にしておいしい、つるなし種 1. 子実は濃紅色となり、煮豆や金時豆にしておいしいです。 2. つるなしの豊産種で若莢どりしても美味しく、若莢と実取り用に重宝します。
本金時菜豆

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

丸種株式会社

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

長鶉菜豆

長鶉菜豆

丸種株式会社

共通 子実用

つるなし煮豆にしておいしい、美しいうずら模様 1. 子実は長形のうずら模様で、煮豆にして美味しいです。 2. つるなしの豊産種で若莢どりしても美味しく、若莢と実取り用に重宝します。

つる有り 長うずらいんげん

つる有り 長うずらいんげん

株式会社アサヒ農園

共通 子実用

煮豆用に最適な早生種 着莢の良い豊産種! 商品特性 ■特性 生育の早い早生タイプ、サヤは緑色の平型、長さ12~15cm位。 若サヤはセンイ少なく柔らかで甘味、風味に富み食味最高。 子実は長形で茶褐色の縞が入り煮豆用として人気があります。 ■利用法 若サヤは油炒め、おひたし等にして新鮮なおいしさです。 子実は縞模様の美しさと味の良さで煮豆として利用します。 育て方 ■土づくり 酸性土壌に弱いので石灰を散布しよく耕して土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす、化成肥料等を元肥に施しておきます。 ■たねまき うね幅1m位、株間50cm位に1ヶ所3~4粒宛点播します。 つるなし種ですから支柱を立てる必要はありませんが、敷ワラ、マルチ等を行なうとよい。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚になった頃、丈夫な苗を残し1~2本立ちにします。 本葉が4~5枚の頃土寄せを行ない追肥として化成肥料を施します。

本金時菜豆

本金時菜豆

株式会社アサヒ農園

共通 子実用

大粒で煮豆にして美味!若莢どり・子実とり両用 商品特性 ■特性 "金時豆"として有名、草勢強健で生育も早く栽培も容易。 サヤは12~15cm位、巾2cm位で美しい緑色、揃いも良く多収。 若サヤ、子実両用に利用でき家庭用に重宝で人気があります。 ■利用法 子実は濃い赤紫色の大粒で煮豆、甘納豆、お菓子など幅広く利用できます。 若サヤは柔らかく煮食、おひたしに最適です。 育て方 ■土づくり 酸性土壌に弱いので石灰を散布しよく耕して土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす、化成肥料などを元肥に施しておきます。 ■たねまき うね幅1m位、株間50cm位に1ヶ所3~4粒宛点播します。 つるなし種ですから、支柱を立てる必要はありませんが、敷ワラ、マルチ等を行うとよい。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚になった頃、丈夫な苗を残し1~2本立ちにします。 本葉が4~5枚の頃土寄せを行い追肥として化成肥料を施します。

いちょう豆

いちょう豆

株式会社佐藤政行種苗

共通 子実用

若莢とり、子実とり両用

おたふく菜豆 赤

おたふく菜豆 赤

株式会社佐藤政行種苗

共通 子実用

大粒で、花も美しい菜豆 煮豆や甘納豆の原料などに 別名 ベニバナインゲン 花豆

つる有り 丸うずらいんげん

つる有り 丸うずらいんげん

株式会社アサヒ農園

共通 子実用

若莢は柔らかく甘味に富み食味良好 商品特性 ■特性 草勢強健で作りやすい大莢のつるあり種で、若莢、実取両用に適する大豊産種。 子実は大きく淡褐色で丸みを帯び赤褐色の斑紋があります。 ■利用法 若サヤはセンイなく柔らかで甘味あり、おひたし、油炒め等に、子実は煮豆とすればとくに美味です。 育て方 ■土づくり 酸性土壌に弱いので石灰を散布しよく耕して土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす、化成肥料等を元肥に施しておきます。 ■たねまき うね幅1m位、株間40cm位に1ヶ所3~4粒宛点播します。 発芽後生育に伴いつるを誘引する為の支柱を立てます。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚になった頃、丈夫な苗を残し1~2本立ちにします。 本葉が4~5枚の頃土寄せを行ない追肥として化成肥料を施します。