品種詳細

若莢は柔らかく甘味に富み食味良好 商品特性 ■特性 草勢強健で作りやすい大莢のつるあり種で、若莢、実取両用に適する大豊産種。 子実は大きく淡褐色で丸みを帯び赤褐色の斑紋があります。 ■利用法 若サヤはセンイなく柔らかで甘味あり、おひたし、油炒め等に、子実は煮豆とすればとくに美味です。 育て方 ■土づくり 酸性土壌に弱いので石灰を散布しよく耕して土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす、化成肥料等を元肥に施しておきます。 ■たねまき うね幅1m位、株間40cm位に1ヶ所3~4粒宛点播します。 発芽後生育に伴いつるを誘引する為の支柱を立てます。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚になった頃、丈夫な苗を残し1~2本立ちにします。 本葉が4~5枚の頃土寄せを行ない追肥として化成肥料を施します。
つる有り 丸うずらいんげん

用途・販売ターゲット

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メーカー情報

株式会社アサヒ農園

国産で活躍する品種を提供している種苗会社。

メーカー詳細

似た特性の品種

本金時菜豆

本金時菜豆

株式会社アサヒ農園

共通 子実用

大粒で煮豆にして美味!若莢どり・子実とり両用 商品特性 ■特性 "金時豆"として有名、草勢強健で生育も早く栽培も容易。 サヤは12~15cm位、巾2cm位で美しい緑色、揃いも良く多収。 若サヤ、子実両用に利用でき家庭用に重宝で人気があります。 ■利用法 子実は濃い赤紫色の大粒で煮豆、甘納豆、お菓子など幅広く利用できます。 若サヤは柔らかく煮食、おひたしに最適です。 育て方 ■土づくり 酸性土壌に弱いので石灰を散布しよく耕して土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす、化成肥料などを元肥に施しておきます。 ■たねまき うね幅1m位、株間50cm位に1ヶ所3~4粒宛点播します。 つるなし種ですから、支柱を立てる必要はありませんが、敷ワラ、マルチ等を行うとよい。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚になった頃、丈夫な苗を残し1~2本立ちにします。 本葉が4~5枚の頃土寄せを行い追肥として化成肥料を施します。

つる有り 長うずらいんげん

つる有り 長うずらいんげん

株式会社アサヒ農園

共通 子実用

煮豆用に最適な早生種 着莢の良い豊産種! 商品特性 ■特性 生育の早い早生タイプ、サヤは緑色の平型、長さ12~15cm位。 若サヤはセンイ少なく柔らかで甘味、風味に富み食味最高。 子実は長形で茶褐色の縞が入り煮豆用として人気があります。 ■利用法 若サヤは油炒め、おひたし等にして新鮮なおいしさです。 子実は縞模様の美しさと味の良さで煮豆として利用します。 育て方 ■土づくり 酸性土壌に弱いので石灰を散布しよく耕して土壌を中和させておきます。 肥料は堆肥、油かす、化成肥料等を元肥に施しておきます。 ■たねまき うね幅1m位、株間50cm位に1ヶ所3~4粒宛点播します。 つるなし種ですから支柱を立てる必要はありませんが、敷ワラ、マルチ等を行なうとよい。 ■栽培のポイント 生育して本葉が2~3枚になった頃、丈夫な苗を残し1~2本立ちにします。 本葉が4~5枚の頃土寄せを行ない追肥として化成肥料を施します。

おたふく菜豆 白

おたふく菜豆 白

株式会社佐藤政行種苗

共通 子実用

大粒で、花も美しい菜豆 煮豆や甘納豆の原料などに 別名 ベニバナインゲン 花豆

おたふく菜豆 赤

おたふく菜豆 赤

株式会社佐藤政行種苗

共通 子実用

大粒で、花も美しい菜豆 煮豆や甘納豆の原料などに 別名 ベニバナインゲン 花豆

いちょう豆

いちょう豆

株式会社佐藤政行種苗

共通 子実用

若莢とり、子実とり両用

本金時

本金時

タキイ種苗株式会社

共通 子実用

煮豆や甘納豆でおなじみの大粒の金時豆! ■特長 ・子実は深紅色の大粒で、煮豆や甘納豆用の金時豆として有名な多収種。 ・莢は長さ11cm、幅1.5cm程度の平莢。 ・ごく若莢はサヤインゲンとしてもおいしい。 ・草姿はつるなしの矮性種。 ■栽培の要点 ・排水良好で日当たりのよい圃場を選ぶ。 ・酸性土壌の場合は苦土石灰などを使用し、pH6.0〜6.5に調整する。 ・開花期から追肥を行うことで一層の増収が可能。 ・着莢時期までは乾燥を避ける。 ・中間・暖地は若莢の初夏どり→子実の夏どりと、若莢の初秋どり→子実の秋どりの2期作。冷涼地は若莢の初夏どり→子実の晩夏〜初秋どりの1期作。 ・株間は広めにとり、施肥量はチッソ成分で10a当たり5〜6kgを目安とする。